現(xiàn)在水培種植技術(shù)越來越完善，開始大規(guī)模投入市場，其實有些我們在市場買到的蔬菜很可能就是水培種植而成，只是自己不知道。有些朋友對水培種植技術(shù)了解的不多，不知道什么是水培，擔心水培使用的營養(yǎng)液不安全，擔心全部是化學(xué)成分是化肥菜，對此，麻麻匯做了詳細的分析講解，希望對大家有所幫助，打消大家的擔憂。

水培種植用的營養(yǎng)液是什么

水培如果只用自來水，是遠遠不夠的。水培營養(yǎng)液是根據(jù)蔬菜自然生長狀態(tài)下對養(yǎng)分的需求規(guī)律，利用一些化學(xué)元素進行精確配制而成的，它與土壤里的有效養(yǎng)分的組成沒有任何本質(zhì)的區(qū)別，土壤中大多數(shù)的養(yǎng)分也必須經(jīng)過微生物的轉(zhuǎn)化或其他化學(xué)轉(zhuǎn)化的過程形成離子的形態(tài)才能被蔬菜吸收的。

大家不需要擔心水培會存在營養(yǎng)不夠的情況，相反的，人工配制的營養(yǎng)液更符合蔬菜生長的養(yǎng)分需求，能更精確、更合理、更有效地為蔬菜的生長提供養(yǎng)分。反倒是土培更需要擔心土壤會有重金屬污染的問題，水培就完全不需要擔心這一點。

自己水培是不打農(nóng)藥的，沒有農(nóng)藥污染，可以這么說，水培更加容易實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的無公害化，產(chǎn)品更加安全。

家庭水培種植可行性高嗎

既然水培這么好，那我們自己在家里可以水培嗎？其實大家應(yīng)該都有過一些水培經(jīng)歷，例如最簡單的，將大蒜泡在放有清水的容器里，任其發(fā)芽長出新蒜苗，這就是最簡單的水培種植。還有一些富貴竹，綠蘿等，都是采用的水培種植原理。

想要得在家里高產(chǎn)量種植蔬菜，大家可以選擇正規(guī)的水培設(shè)備。我們在上周的文博會上看到了這個叫做“巴比立方”的智能果蔬種植設(shè)備，這款機器采用的就是水培種植原理，占地0.5平米不到，在優(yōu)質(zhì)的仿生光源與安全的營養(yǎng)液加持下，種的菜不到一個月就可以吃了。

有些朋友擔心水培蔬菜里亞硝酸鹽含量過高，事實上，在自然界中，硝酸鹽必須在還原的條件下才能通過微生物作用形成亞硝酸鹽，由于水培的營養(yǎng)液是不斷循環(huán)流動的，因此，營養(yǎng)液中的溶解氧含量始終處于一個較高的水平，也即營養(yǎng)液中的氧化還原電位較高，根本不存在把硝酸鹽還原為亞硝酸鹽的途徑，因此，蔬菜生長在水培的營養(yǎng)液中就幾乎沒有可供吸收的亞硝酸鹽，最終的結(jié)果就是水培蔬菜的亞硝酸鹽含量極低。