北海海鮮粉

顧名思義，就是用海鮮來(lái)做配菜或者湯底煮出來(lái)的米粉，一般到過(guò)北海的游客都會(huì)吃上一碗海鮮粉，既過(guò)了一把海鮮癮，又能填飽肚子。豐富的北海海產(chǎn)品使其海鮮粉得天獨(dú)厚，大蝦、螃蟹、魷魚(yú)、沙蟲(chóng)、海螺等等，一碗米粉配上這么令人垂涎的海鮮，還用說(shuō)嗎？

八珍粉（八仙粉）

八珍粉屬于煮粉，在南寧多見(jiàn)，特點(diǎn)：食材生鮮，味道鮮美，量大料足。配料即所謂八鮮：海蝦、鮮魷魚(yú)、魚(yú)角、魚(yú)丸、冬菇、鵪鶉蛋、鮮肉片、蔬菜。八珍粉由于配菜多達(dá)八種，往往用大海碗來(lái)盛，一大碗擺在面前，令飯量小想減肥的小姐皺眉頭，而對(duì)于肚子正咕咕叫的大男人來(lái)說(shuō)，正好。

然而，正是因?yàn)榘苏浞鬯迷?、食材比較多而且講究，稍微掌握不好就失去原味，還可能虧本，因此在南寧接上很少看到八珍粉門(mén)面了。

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