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【節(jié)氣養(yǎng)生】霜降節(jié)氣養(yǎng)生指導(dǎo)

 錦繡書庫 2016-10-21

  2013年10月23日是我國傳統(tǒng)節(jié)氣“霜降”,霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,也意味著冬天的開始,霜降時(shí)節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,足見這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。
  此時(shí),我國黃河流域已出現(xiàn)白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,此時(shí)樹葉枯黃,在落葉了。我國古代將霜降分為三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯?!贝斯?jié)氣中豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用。【詳細(xì)

霜降時(shí)節(jié)全國各地有不同的飲食習(xí)俗,那么各地霜降吃什么呢?山東霜降習(xí)俗吃蘿卜,廣西玉林霜降則是吃牛肉,而福建霜降吃柿子,搜狐健康為你介紹各地霜降飲食習(xí)俗。

  • 山東霜降吃蘿卜

    霜降到了拔蘿卜
    山東農(nóng)諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。秋后蘿卜賽人參。蘿卜是種家常菜,也被認(rèn)為是秋冬的看家菜之一。生吃,做成熱菜,甚至還能做成藥膳。

  • 廣西霜降吃牛肉

    早餐吃牛河炒粉
    大陸不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,,或是牛腩煲之類的…

  • 福建霜降吃柿子

    霜降吃丁柿 不會(huì)流鼻涕
    泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。有些地方的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。

  • 閩臺(tái)霜降吃鴨子

    貼秋膘
    閩南臺(tái)灣的民間在霜降的這一天,要進(jìn)食補(bǔ)品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句民間諺語,叫做“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”…

  • 臺(tái)南霜降吃白柚

    臺(tái)南白柚收獲期
    霜降時(shí)臺(tái)灣南部的二期水稻已經(jīng)成熟準(zhǔn)備收割,也是臺(tái)南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期,白柚具有降低血壓和退熱的療效。南部的高雄和屏東東港有硼串…

圖片說明

“霜重見晴天”,“霜打紅日曬”
這兩條諺語都直白的說明在有霜的時(shí)候,一般都是晴好的天氣,而實(shí)際情況也確實(shí)如此。上面所說的霜多指輻射霜,出現(xiàn)這種霜,一般都是當(dāng)?shù)匾呀?jīng)受到北方來的冷高壓控制,當(dāng)?shù)靥幱诟邏簠^(qū)內(nèi),多下沉氣流,所以夜間天清月朗,碧空無云,第二天天氣仍然晴好。

圖片說明

“雪下高山,霜打洼地”
這條諺語反映了兩個(gè)氣象小知識(shí):“高山容易下雪”、“洼地容易結(jié)霜”。我們知道空氣溫度一般是高度越高,氣溫越低;相反高度越低,氣溫越高。由于這個(gè)原因,當(dāng)山下地面氣溫還在0℃以上時(shí),高山上的溫度已經(jīng)在0℃或0℃以下了。

圖片說明

“一朝有霜晴不久,三朝有霜天晴久”
這條諺語反映了這樣一個(gè)氣象小知識(shí):一天早晨有霜,天氣晴的時(shí)間不長,三個(gè)早晨有霜,晴天時(shí)間維持得會(huì)比較長。為什么會(huì)這樣呢?霜是冷高壓控制下,春秋季常見的天氣現(xiàn)象。形成霜的過程,不論哪一種霜都是空氣冷卻、水汽碰到冷的物體表面凝華而成的。

霜降之后的天氣會(huì)逐漸的變冷,這個(gè)時(shí)期也是秋季向冬季過渡的日子,由于此時(shí)氣候干燥,天氣多變,氣溫往往驟升驟降,體質(zhì)較弱者很容易滋生疾病。

  • 防秋燥

    秋季燥邪易傷人體津液,津液既耗,就會(huì)出現(xiàn)燥象。元代醫(yī)家忽思慧在《飲膳正要》中說:秋氣燥,宜食麻潤其燥。因此,秋季養(yǎng)生應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物,以及蘋果、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。

  • 防秋郁

    秋季養(yǎng)生防秋郁首先要生活規(guī)律不要隨意打破,心情不好,該做什么還是得做什么;其次要適當(dāng)多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等;還要參加一些有益身心的娛樂活動(dòng),如歌舞、登山等。

  • 防賊風(fēng)

    秋天氣候早晚溫差大,冷熱失常,往往使人措手不及,賊風(fēng)往往會(huì)乘虛而入,使人生病,被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。因此,一定要注意保暖,特別是中老年人,對(duì)年輕女性來說,腿部的保暖也尤需注意。

冬補(bǔ)不如補(bǔ)霜降

飲食養(yǎng)生民間有“冬補(bǔ)不如補(bǔ)霜降”的說法。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,秋令屬金,脾胃為后天之本,此時(shí)宜平補(bǔ),尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃,以養(yǎng)后天。此時(shí)健脾養(yǎng)陰潤燥的食物有很多,如玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。當(dāng)然,也可配合藥膳進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。

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