常吃阿膠，可增強體質防感冒

《本草匯言》載：“（阿膠）培養(yǎng)五臟陰分不足之藥”，“陰”指機體的主要物質成份。有了“陰”，才能與陽相濟，使人體達到陰陽平衡，內(nèi)臟功能相互協(xié)調(diào)，而保證機體有一個良好的體質狀況。

而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，阿膠含有豐富的蛋白質，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用，因而也能發(fā)揮更好的補養(yǎng)作用。因此阿膠可調(diào)整充養(yǎng)內(nèi)臟功能，使體質增強，使得可以在感冒高發(fā)的秋冬季節(jié)起到有效的預防作用。

中醫(yī)以為，腎有藏精、主生長、發(fā)育、生殖、主水液代謝等功能，被稱為“先天之本”，人體衰老與壽命的長和短在很大程度上決定于腎氣的強弱。故許多養(yǎng)生家把養(yǎng)腎作為抗衰防老的重要措施。

秋冬為養(yǎng)腎的最佳時節(jié)，阿膠入腎經(jīng)，利于滋陰養(yǎng)腎，有扶元固本之功效，因此身體有亞健康癥狀和較虛弱的老人特別適合，如朱熹就曾在家書中細心叮嚀“慈母年高，當以心平氣和為上。少食勤餐，果蔬時伴。阿膠丹參之物，時以佐之。延庚續(xù)壽，兒之祈焉?！?/span>

常吃阿膠，可強筋健骨

《神農(nóng)本草經(jīng)》對阿膠功效有一段非常形象的敘述：“阿膠，久服輕身益氣。”國醫(yī)大師張燦甲解讀說：“‘輕身’即是手腳靈活，行動迅速?！蹦敲窗⒛z為什么會有這樣的功效呢？

阿膠善補血補液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強健筋骨，流利關節(jié)，抗御風濕的傷害。所以《藥性論》說，服用阿膠可以“堅筋骨”。不僅如此阿膠還有助于祛除骨關節(jié)疾病，恢復受傷的關節(jié)功能。李時珍的《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風病 ，骨節(jié)疼痛”。這恰恰是應對了內(nèi)經(jīng)中“腎主骨”的醫(yī)學理念。阿膠入腎經(jīng)，有滋腎陰之功，故后人在《本草綱目》補充說，阿膠能治“內(nèi)傷腰痛，強力伸筋，添精固腎”。

常吃阿膠，可預防手腳冰涼

秋冬天氣轉涼，很多人都會出現(xiàn)全身發(fā)冷的癥狀，尤其手腳冰涼的受不了。這是為什么呢？ 現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，手腳冰涼的人往往心臟偏弱或是血液不足，因為天氣變涼，從而導致血液循環(huán)不暢。異曲同工，傳統(tǒng)中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》恰恰認為“心主血”，心的功能需要血的充養(yǎng)。

《本草綱目》記載阿膠入心經(jīng)，有補血養(yǎng)心之功效，并贊譽其為“補血圣藥”。所以在天氣轉涼的秋冬進補阿膠，可養(yǎng)心強心，增強血液循環(huán)，達到有效預防手腳冰涼的目的。

常吃阿膠，可美容養(yǎng)顏

《內(nèi)經(jīng)》載：“肺主身之皮毛”。也就是說，肺臟通過它的宣發(fā)作用把水谷精微輸布于皮毛，以滋養(yǎng)周身皮膚、肌肉。我們常?？吹接行┡耘笥涯樕n白，或者萎黃憔悴，沒有光澤，又或者色素沉著、年紀輕輕就生出了皺紋，這就是因為人體氣虛血少、津血不能滋潤充養(yǎng)肌膚所導致的。肺氣血足的人，皮膚就滋潤光滑、有彈性，而肺氣虛的人，則免不了皮膚黯淡干燥、毛發(fā)憔悴枯燥。

《本草綱目》記載：阿膠入肺經(jīng)，恰能滋養(yǎng)肺氣血。而現(xiàn)代醫(yī)院研究表明：阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。