花生醬是老少皆宜的醬料,用來涂吐司,做包子,或者做蘸醬都是不錯的,當然買的花生醬總有些讓人不放心,自己動手來做花生醬,好吃又健康。 食材:生花生100克、糖粉10克、花生油10克 1.將花生放到烤箱里,185度,大約烤10分鐘,記得將花生翻滾一下,免得烤焦了 2.花生熟后,用手將外衣搓掉,很容易搓掉的 3.將處理好的花生仁放在料里機里,加糖、鹽,研磨兩三分鐘左右,每隔十來秒停一下,直到花生出油,僅有微小的顆粒狀 4.把植物油倒在鍋里燒熱至冒煙,然后將油倒入花生醬中,用勺子拌勻 5.把做好的花生醬放入消毒過的玻璃瓶里,涼后冰箱冷藏即可食用 喜歡美食,愛好美食,可關(guān)注“美食健康烹飪”公眾號:msjkpr,大家一起交流,還有免費電影看哦 |
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