今天介紹的是一種我們生活中非常常見的一種主食，（酥火燒）一般的這種火燒都是做成咸的，其實將它做成甜的也是非常誘人，做好后外表酥脆內(nèi)在香甜，吃到嘴里酥的掉渣，那感覺只有吃了的人才知道，別看它簡單要想做的好吃也是需要竅門的，今天我就將這個小竅門告訴大家，好了話不多說上菜譜

原料：面粉、酵母、油

調(diào)料：白糖

第一步：面粉里加入酵母瑩適量的水和成面團醒發(fā)備用

第二步：找一個小盆里面加入適量白面和白糖（一比一的比例）然后鍋上火加油燒到7成慢慢澆到小盆里用筷子攪勻做成油酥（火燒好吃這是關鍵一步）

第三步：和好的面團在案板上搟成大片然后均勻地抹上油酥，從上向下卷起，用手揪成劑子包成圓餅按扁在餅鐺里烙成兩面金黃即可