烏雞山藥湯的食療功效: 烏雞是滋補佳品,與一般雞肉想必所含有的營養(yǎng)更高,而膽固醇和脂肪含量稍微少些。被稱為“黑了心得寶貝”! 烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 食材:烏雞和山藥,鹽,生姜,香蔥。 先將烏雞焯水,焯水之后洗凈切大塊,放入沙煲中熬煮,加入香蔥和生姜片。 大火煮開,小火燜煮2小時,在吃之前將山藥放進去煮5分鐘,放鹽即可。 山藥切塊立刻放進水里面浸泡,避免發(fā)黑。 小提示:烏雞連骨熬湯滋補效果最佳。燉煮時不要用高壓鍋,使用砂鍋文火慢燉最好。 土雞和這些個食材一起燒,您吃過嗎?戳這里吆! 婆婆教我燒土雞!家養(yǎng)的土雞和它一起燒,太美味!好吃到舔盤哦! 每天都會分享好吃的,歡迎訂閱我的頭條號:徐小帥de麻麻 |
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