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女人秋季不喝這道湯太可惜,經(jīng)常喝延緩衰老!補血佳,氣色好!

 wyk1014 2016-09-26

烏雞山藥湯的食療功效

烏雞是滋補佳品,與一般雞肉想必所含有的營養(yǎng)更高,而膽固醇和脂肪含量稍微少些。被稱為“黑了心得寶貝”!

烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

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食材:烏雞和山藥,鹽,生姜,香蔥。

先將烏雞焯水,焯水之后洗凈切大塊,放入沙煲中熬煮,加入香蔥和生姜片。

大火煮開,小火燜煮2小時,在吃之前將山藥放進去煮5分鐘,放鹽即可。


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山藥切塊立刻放進水里面浸泡,避免發(fā)黑。

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小提示:烏雞連骨熬湯滋補效果最佳。燉煮時不要用高壓鍋,使用砂鍋文火慢燉最好。

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