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番茄燴絲瓜的做法

 宏鑫1997 2016-09-20

健康功效：

絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰

食材用料：

絲瓜1根

番茄1個

蔥1顆

大蒜1個

油5克

鹽1克

雞精0.5克

五香粉0.5克


菜譜做法：

  • 1.材料特別簡單，不喜歡蒜的可以不放。

  • 2.番茄去皮切塊，絲瓜切滾刀塊，蔥蒜切碎！

  • 3.鍋內(nèi)倒入油燒熱，放入蔥花爆香。

  • 4.倒入切好的番茄丁翻炒。

  • 5.加入鹽，五香粉，雞精翻炒，讓番茄丁炒碎。

  • 6.倒入絲瓜攪拌下，小火慢慢的把絲瓜炒熟。（如果水分少，可以少加一點溫水。）

  • 7.放入蒜末攪拌，讓蒜六成熟就可以出鍋了！

  • 8.好了，裝入盤子中可以享用了。


菜譜小貼士：

放蒜能讓味道更鮮美，如果吃米飯可以多留點汁澆在上面更美味。

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