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小廚們最近有沒有看由黃小廚主演的電視劇《小別離》？北京衛(wèi)視和浙江衛(wèi)視熱播中哦～ 海清飾演的女強(qiáng)人媽媽和黃小廚飾演的眼科醫(yī)生爸爸各自演繹著都市生活中的忙碌白領(lǐng)，按道理來說，兩人應(yīng)該自己都顧不上吃飯，更別提天天下班回家給孩子下廚房了。但戲中的黃小廚還是盡可能地回家為老婆、孩子做飯，一家人坐在一起享受難得的家庭時(shí)光。 黃小廚感慨現(xiàn)在速食社會(huì)，什么都講究一個(gè)快，干脆很多人家里已經(jīng)不開火了，三餐都叫外賣或在外面吃，雖然省了時(shí)間和精力，可是天天吃外食，你和孩子的身體能吃得消嗎？更重要的是，錯(cuò)過了一家人可以舒舒服服地吃飯，樂樂呵呵地聊天，增進(jìn)感情的機(jī)會(huì)～ 想囑咐小廚們，工作再忙，也盡量回家和另一半還有孩子一起吃頓家常飯菜。增進(jìn)夫妻感情，孩子也會(huì)在這種溫暖和睦的家庭氛圍中快樂地成長(zhǎng)～ 今天就教大家黃小廚在家的時(shí)候也會(huì)給老婆孩子做的幾道快手親子飯，包教包會(huì)呦～ ●●● 快快移步至黃小廚微信公眾號(hào)(huangxiaochu921)收聽小廚FM完整音頻吧~ ●●● 冬瓜炒海米   材料 —— 冬瓜 500g/ 海米 40g/ 姜絲 鹽/ 淀粉 1/2茶匙/ 白胡椒粉 / 蔥段一小把 步驟 —— 1 將海米放入溫水中泡軟撈出備用。冬瓜去皮，切塊。 2 熱鍋涼油，油熱后倒入姜絲爆香，隨后放入海米小火翻炒。 3 倒入冬瓜繼續(xù)翻炒，倒入少量水或雞湯，撒些鹽，蓋上蓋子燜5分鐘，隨后倒入水淀粉勾芡。撒入白胡椒攪拌即可盛出。撒上蔥花香菜后就可以享用啦。  ●●● 土豆燉牛腩  材料 —— 牛腩 500g/ 土豆 2-3個(gè)/ 大蒜 3瓣 生姜 5-6片/ 蔥段 4-5段/ 八角 1個(gè)/ 花椒 1/2茶匙 桂皮 1小塊/ 老抽 1/2茶匙 / 生抽 1/2茶匙 / 糖 1/2茶匙 步驟 —— 1 牛腩切塊，姜切片，放入冷水中煮沸，煮到牛肉完全無血色后撈出。 2 土豆切成滾刀塊后放入水中備用。 3 熱鍋涼油，油熱后倒入蒜末、姜末爆香，然后倒入八角、花椒、桂皮小火炒香，隨后倒入牛腩翻炒。 4 倒入熱水或熱的高湯燉30分鐘左右，倒入土豆、生抽、老抽、糖再燉上45分鐘左右，燉煮到湯汁濃稠即可出鍋。  ●●● 西紅柿蛋花湯  材料 —— 西紅柿 1個(gè)/ 雞蛋 2個(gè)/ 香菜 少許 鹽 少許/ 淀粉 一茶匙/ 蔥末 少許 步驟 —— 1 西紅柿切滾刀塊備用。雞蛋倒入碗里打成蛋液。淀粉加入適量水?dāng)嚢璩伤矸?。香菜切末?/p> 2 熱鍋涼油，油燒熱后倒入蔥花、西紅柿翻炒。然后倒入清水加熱煮沸，西紅柿煮熟后，西紅柿的外皮會(huì)自動(dòng)脫落，所以要從鍋中夾出西紅柿皮。 3 將雞蛋液倒入鍋中，浮起蛋花后，加入鹽攪拌即可出鍋。 4 倒入碗中，撒上香菜末就可以享用了。  ●●● 黃小廚還想囑咐爸媽兩句，不少爸媽總喜歡在飯桌上詢問孩子的成績(jī)，斥責(zé)孩子的過錯(cuò)，這樣做很容易就破壞了溫馨放松的吃飯氛圍，讓孩子吃得很有壓力，也容易沒了食欲。 如果吃飯的時(shí)候教孩子做以下幾件事， 孩子不但吃得開心，還受益良多 ～  ● 參與意識(shí) 鼓勵(lì)孩子一起參與到家庭勞動(dòng)中來，可以從最簡(jiǎn)單的分發(fā)碗筷開始做起，讓孩子意識(shí)到付出與收獲的意義，任何事情都不會(huì)坐享其成。 ● 進(jìn)餐禮儀 良好的餐桌禮儀也體現(xiàn)了孩子的家庭教養(yǎng)，例如主動(dòng)幫長(zhǎng)輩盛飯、倒水。夾菜的時(shí)候不能在盤子里胡亂攪動(dòng)。咀嚼的時(shí)候不要過于大聲，坐姿優(yōu)雅等等。 ● 時(shí)間觀念 很多小孩現(xiàn)在邊看電視邊吃飯，拖拖拉拉，沒有時(shí)間觀念。所以，吃飯的時(shí)候盡量關(guān)掉電視機(jī)，全家人一起專心地吃飯，可以借這個(gè)時(shí)間聊聊輕松的話題，增進(jìn)家人間的感情。 部分圖片和文字來自網(wǎng)絡(luò)，未作商業(yè)用途。
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