很多人認(rèn)識(shí)及偉佳是在2013年央視2套的減肥勵(lì)志節(jié)目《超級(jí)減肥王》上，三個(gè)月魔鬼訓(xùn)練讓她成功的瘦下了72斤，，以一身紅色連衣裙的高挑清麗形象驚艷全場(chǎng)。

后來(lái)她卻深陷持續(xù)復(fù)胖的怪圈，在央視近期的《心理訪談》節(jié)目中，及偉佳滿是無(wú)奈地傾訴了這兩年來(lái)體重帶給自己的煩惱。《超級(jí)減肥王》的總決賽才剛剛過(guò)去兩年，她的體重又反彈到了200斤以上。

如今的她

基礎(chǔ)代謝率，是指身體為了維持生命所必須耗費(fèi)的能量，受到年齡、肌肉量、性別等不同因素的影響，一般來(lái)說(shuō)，男性、年輕、肌肉多的人，基礎(chǔ)代謝率會(huì)更高。

身體為了維持基礎(chǔ)代謝消耗掉的熱量，占了身體每天消耗熱量的絕大部分，較高的基礎(chǔ)代謝，是減輕體重、維持體重的重要因素。

過(guò)度節(jié)食，身體無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)與能量，就會(huì)分解掉一部分肌肉來(lái)維持正常的運(yùn)作，而不恰當(dāng)?shù)寞偪襁\(yùn)動(dòng)，也可能損傷和消耗肌肉，使基礎(chǔ)代謝降低。

另一方面，魔鬼式的訓(xùn)練，讓選手們體內(nèi)的脂肪在短時(shí)間內(nèi)極速下降，此時(shí)身體為了保護(hù)自己，就會(huì)開(kāi)啟“低能運(yùn)作模式”，也就是降低基礎(chǔ)代謝。

這就是說(shuō)，這些“減重成功”的選手們雖然瘦下來(lái)了，但同時(shí)意味著，他們每天要吃得比以前更少，才有可能維持住暴瘦下來(lái)的體重！

暴瘦下來(lái)的人總是會(huì)陷入一種怪圈：“長(zhǎng)期忍受饑餓→極度渴望食物→最終暴飲暴食”。有研究顯示，這可能源于他們體內(nèi)的瘦素暴跌。

瘦素，是一種由脂肪細(xì)胞分泌的激素，它對(duì)減重者來(lái)說(shuō)最大的作用在于——增加飽腹感。

奇妙的是身體脂肪越多的人，分泌的瘦素越多，在進(jìn)食過(guò)程中也越容易產(chǎn)生飽腹感。

你可能會(huì)問(wèn)，那為什么胖子還總是吃不飽？這很可能是由于瘦素長(zhǎng)期過(guò)量的分泌，導(dǎo)致了大腦對(duì)瘦素的敏感度降低。

這些在減肥真人秀節(jié)目中暴瘦的選手們，在短時(shí)間內(nèi)減去了大量的脂肪，隨之而來(lái)的，是體內(nèi)瘦素水平的極速下降。這就使得他們很難獲得飽腹感，處于饑餓當(dāng)中就愈發(fā)渴望高油高糖的食物。

一旦開(kāi)始暴飲暴食，反彈也就在所難免！

減肥這件事不可能一蹴而就，而應(yīng)該從長(zhǎng)計(jì)議。因此，請(qǐng)拒絕再做出這樣的計(jì)劃：“一周瘦7斤！”或“明天起不吃晚飯！”……減肥確實(shí)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，要真正實(shí)現(xiàn)減重目標(biāo)需要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間，而減肥也要循序漸進(jìn)，一般而言，每周減去1-2公斤比較合適。

減肥時(shí)期為了控制熱量的攝入，必須要少吃。但少吃不代表不吃，也不能吃得太少。

只有保證攝入均衡又充足的營(yíng)養(yǎng)，保證身體基礎(chǔ)代謝的需求，才能真正健康瘦下來(lái)，沒(méi)有反彈的后顧之憂。

所以，吃什么很重要！

在減肥期間，科學(xué)合理搭配飲食，每餐吃到7分飽，合理選擇蛋白質(zhì)、健康脂肪和碳水化合物的攝入比例。

多吃富含膳食纖維的食物，那會(huì)讓你更有飽腹感。要避免攝入高熱量、高油脂的食物，碳酸飲料、膨化食品、垃圾食品則更要避而遠(yuǎn)之，否則瘦身目標(biāo)達(dá)不到不說(shuō)，還很有可能讓身體走向亞健康狀態(tài)。