腦血栓多發(fā)生于50歲以上的中老年人，主要癥狀有：發(fā)病前曾有肢體發(fā)麻、運動不靈、言語不清、眩暈、視物模糊等，常在睡眠中或?qū)悠饡r發(fā)病，患側肢體活動無力或不能活動，說話含混不清或失語，喝水發(fā)嗆，多數(shù)病人意識清楚或輕度障礙，面神經(jīng)及舌下神經(jīng)麻痹，眼球震額，肌張力和腹反射減弱或增強，嚴重時會出現(xiàn)偏癱。

　　引起腦血栓的原因較多，主要是由于腦血管阻塞及腦部血液循環(huán)障礙，即腦血管和血液共同作用的結果。由于腦動脈粥樣硬化以及血液中的障質(zhì)等物質(zhì)附警在血管壁，使血管內(nèi)腔逐漸狹窄，一旦腦血笆斑塊增多，血管狹窄，血流緩慢，加上血液站稠度的增加，即血管病變和血液病變同時作用，導致腦血流阻斷而發(fā)生缺血、壞死和軟化，就形成了腦血栓。

　　腦血栓患者的飲食風向標

　　1.腦血栓患者飲食以清淡、低鹽為主。忌吃高脂肪食物，減少動物油脂的攝取量。

　　2.腦血栓患者應多吃能稀釋血液的食物。血液缺水會變得濃稠、容易凝固，這是動脈粥祥硬化和血栓形成的原因之一。而夜晚睡眠或晨起時是其多發(fā)期，因此應在臨因前、起床時多喝水，來預防血液變濃稠進而預防腦血栓。

　　3.腦血栓患者應多食溶栓食物。比如大蒜中的大蒜素能擴張末梢血管，使血液流動順暢，改善全身的血液循環(huán)，促進新陳代謝，具有抑制血小板聚集、防止血濃凝固和預防血栓形成的功效。

　　4.多吃EPAA和DHA的食物。EPA和DHA能夠防止血液凝固、溶解血栓，還能減少血液中對身體有害的膽固醇，同時增加對身體有益的膽固醉，因此，平時應多吃富合EPA和DHA的食物。