馬未都評(píng)：

對(duì)于【宋代五大名窯有哪些？】這個(gè)問(wèn)題涉及文化的普及，我年輕的時(shí)候就很喜歡瓷器，今天稍微懂點(diǎn)兒中國(guó)文物的人，都應(yīng)該知道宋代五大名窯就是：汝、官、哥、鈞、定。然而這個(gè)稱(chēng)呼并不是很早就有的宋代是沒(méi)有這種叫法的。

關(guān)于宋代五大名窯最早的記載出現(xiàn)在明初的《宣德鼎彝譜》上，記載的是六種瓷器：柴、汝、官、哥、鈞、定。柴窯這兩年也炒得非常熱，很多專(zhuān)家都在考證柴窯到底是什么地方的窯口。根據(jù)現(xiàn)在看到的實(shí)物與文獻(xiàn)，我更傾向于它是陜西耀州窯系統(tǒng)的瓷器。但是柴窯在宋以后就不見(jiàn)了，沒(méi)辦法用實(shí)物跟文獻(xiàn)對(duì)照起來(lái)，所以至今還是個(gè)謎。柴窯去掉以后就剩了五大名窯。在晚明的文獻(xiàn)當(dāng)中，文化大家、著名的書(shū)法家、畫(huà)家董其昌在《骨董十三說(shuō)》里也提到了“汝、官、哥、鈞、定”。清代以后這種說(shuō)法越來(lái)越普及，就是各種文獻(xiàn)抄來(lái)抄去，其實(shí)大家對(duì)這五大名窯未必真正了解。

定窯劃花花卉紋洗 北宋

英國(guó)大維德基金會(huì)藏

首先是汝窯，北宋時(shí)期就有。毫無(wú)疑問(wèn)，北宋時(shí)期也有官窯。哥窯、鈞窯這兩大窯口北宋是否有，至今還是疑問(wèn)。今天在北宋的墓里沒(méi)有找到過(guò)鈞窯，有人認(rèn)為鈞窯在金代才開(kāi)始有。哥窯就更晚了，很多學(xué)者認(rèn)為哥窯是元代以后才有的。明初的記載中有“哥哥洞窯”（也叫哥哥窯），是否后來(lái)簡(jiǎn)稱(chēng)為哥窯，現(xiàn)在沒(méi)有找到很清楚的文獻(xiàn)。大家都已經(jīng)把文獻(xiàn)翻爛了，也沒(méi)有找到蛛絲馬跡。定窯在五代后期就開(kāi)始有了。唯一有定論的是，五大名窯至少有三個(gè)窯肯定是北宋時(shí)期有的。最重要的就是青瓷的兩個(gè)窯，一個(gè)是汝窯，一個(gè)是官窯。

宋徽宗非常有藝術(shù)天賦，汝窯能在工藝上達(dá)到頂峰，跟他也有一定的關(guān)系。除了皇帝的自身追求，很重要的一點(diǎn)是當(dāng)時(shí)的工藝。據(jù)史籍記載，汝窯燒造的時(shí)候加入了瑪瑙，以瑪瑙為釉?，旇强梢詿模彩且环N硅，在高溫下可以熔化。汝窯的釉色因此閃現(xiàn)出一種寶光，所以汝窯就被文人推為天下第一。

哥窯花插  南宋

觀復(fù)博物館藏

哥釉長(zhǎng)頸貫耳瓶  南宋

上海市文物管理委員會(huì)藏

柴窯

汝窯天青釉三足樽承盤(pán)，宋

故宮博物院

官窯雙耳爐，南宋

上海博物館藏

鈞窯玫瑰紫釉長(zhǎng)方花盆 ，宋

故宮博物館藏