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巧做湯粥養(yǎng)脾胃,養(yǎng)身防病從口入

 我是朱飛宇 2016-07-25
巧做湯粥養(yǎng)脾胃,養(yǎng)身防病從口入

什么是脾胃虛弱?畏冷,很容易手腳冰涼,尤其是冬季;舌苔較厚,有齒痕;膚色暗黃,缺乏紅潤與光澤;胖的較虛,皮膚松弛,尤其是腹部,經(jīng)常 感覺無力;經(jīng)血少,不規(guī)律;體重很難減輕,即便是吃的很少,仍然收效甚微,多吃一點體重就會增長;經(jīng)常出現(xiàn)飽脹感,不易消化……如果你有三種以上的癥狀, 那么基本可以判定為脾胃虛弱。

那么,平時該如何調(diào)理我們的脾胃呢?今天,小編就介紹幾款湯粥,供大家選擇。

一、山藥薏米芡實粥

山藥性甘平,氣陰兩補,是培補中最平和之品,可健脾補虛,滋陰利濕,建議選擇新鮮的山藥;

薏米,主要的功效在于健脾祛濕,補肺化痰,和山藥同用,相得益彰;

芡實,和蓮子差不多,同屬蓮花科,味甘、澀,都有健脾止瀉作用,因其甘能補脾。

小貼士:胃寒可去掉薏米;胃熱可去芡實換白扁豆,或偶爾換綠豆薏米粥,最祛濕熱,對肝旺脾虛,舌苔黃膩的人最為對癥。

二、番茄排骨湯

這道湯水能促進胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。春節(jié)臨近,各種聚餐、酒局頻頻,胃腸不堪重負,人也特別容易疲勞、煩躁不安。

番茄含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用,被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。

材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

制法:排骨汆燙后,加適量開水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。

三、參棗粥

能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。

黨參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺,適用于各種氣虛不足者。四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用黨參。

黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。

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