推薦一個(gè)春季食譜:山藥薏米粥具有調(diào)理胃脾的功能,常吃可促進(jìn)小兒食欲和消化吸收功能。 早餐:雞蛋軟餅25克 大米紅豆粥25-50克 中餐:燴油菜豆腐 軟飯50克 午點(diǎn):山藥薏豆腐50克 晚餐:豬肉菠菜餡水餃50克 雞蛋軟餅是將面與雞蛋和成面糊,待平底鍋熱后放入少許油,將面糊倒入,攤成薄餅,待成微黃即可。此餅松軟適口、營養(yǎng)豐富。油菜、菠菜都含有豐富鐵質(zhì),與含蛋白質(zhì)較多的豆腐,豬肉一起食用,有利于鐵質(zhì)的吸收。
愛美麗女人的捷徑山藥薏米芡實(shí)粥: 原料:山藥1根(約300克)薏米50克芡實(shí)40克大米100克 做法:1)薏米和芡實(shí)洗凈后,用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后,用清水浸泡半小時(shí)(不泡也可以)。 2)將浸泡好的薏米,芡實(shí)放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開后,調(diào)成小火煮30分鐘,然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。 3)帶上橡膠手套,將山藥去皮(否則山藥的黏液會(huì)讓手部發(fā)癢),切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續(xù)煮10分鐘即可。
山藥薏米粥排濕補(bǔ)脾胃, 春季肝火旺盛,易導(dǎo)致脾虛,脾虛會(huì)引起消化系統(tǒng)紊亂,如消化不良、拉肚子等。推薦山藥薏米粥。排濕補(bǔ)脾胃。 做法:將山藥、薏米、蓮肉、大棗(干)與小米共煮粥,粥熟后加白糖少許。 煮山藥以15~20分鐘為宜,以免破壞其中的淀粉酶,制作時(shí)要先放薏米,后放山藥。另外,這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
1歲小孩能不能吃山藥薏米芡實(shí)粥: 1、春季:一般來講,每天可進(jìn)三次正餐,下午加1次午點(diǎn)。 下面是參考食譜:早餐:豆沙奶發(fā)羔25克雞蛋粥25克午餐: 豬肝攤雞蛋50克軟飯50克午點(diǎn):梨汁糯米粥50克晚餐:豬肉、菠菜、餛燉50克小蘿卜絲湯2、夏季:推薦食譜:早餐:牛奶葡萄干發(fā)糕25克豆?jié){100克中餐:西紅柿魚丸湯軟飯50克午點(diǎn):大米綠豆稀粥100克晚餐:雞蛋黃瓜面片湯50克夏天,應(yīng)注意多補(bǔ)充水分,多進(jìn)湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主,可多食豆腐,豆?jié){等大豆制品。(3)秋季:推薦食譜:早餐:雞蛋粥25克棗泥牛奶發(fā)糕25克中餐:什錦飯50克小白菜湯午點(diǎn):胡蘿卜小米粥50克晚餐:冬瓜肝泥卷50克蛋花湯秋天,小兒食欲一般來說較好,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋,稍煮片刻,再放入少許香油及鹽即可。營養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮,待將熟時(shí)加入炒好的青菜末,飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子,拌餡時(shí)適量加入調(diào)料,以減少豬肝的腥味。秋季天氣轉(zhuǎn)涼,小兒常易患腹瀉,可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用,對(duì)小兒腹瀉有輔助治療作用。同時(shí),胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A,對(duì)小兒生長發(fā)育很有好處。(4)冬季:推薦食譜:早餐:牛奶蛋羹25克芝麻粥25克中餐:排骨湯燜海帶絲軟飯50克午點(diǎn):蒸白薯50-100克晚餐:白菜肉末掛面湯50克1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季,北方天氣寒冷,曬太陽機(jī)會(huì)大為減少,易引起維生素D缺乏,從而影響食物中鈣質(zhì)的吸收,上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質(zhì),特別是海帶,每100克就可提供1177毫克的鈣:牛奶中鈣的含量雖不及海帶,但其鈣的利用率高達(dá)87%,因此也是補(bǔ)鈣的好食物,其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品,可經(jīng)常給小兒食用。2歲小兒四季食譜的安排 (1)春季:推薦食譜:早餐:雞蛋軟餅25克大米紅豆粥25-50克中餐:燴油菜豆腐軟飯50克午點(diǎn):山藥薏豆腐50克晚餐:豬肉菠菜餡水餃50克雞蛋軟餅是將面與雞蛋和成面糊,待平底鍋熱后放入少許油,將面糊倒入,攤成薄餅,待成微黃即可。此餅松軟適口、營養(yǎng)豐富。油菜、菠菜都含有豐富鐵質(zhì),與含蛋白質(zhì)較多的豆腐,豬肉一起食用,有利于鐵質(zhì)的吸收。山藥薏米粥具有調(diào)理胃脾的功能,常吃可促進(jìn)小兒食欲和消化吸收功能。(2)夏季:推薦食譜:早餐:兩澀卷25克牛奶100毫升中餐:香菇炒菜花、黃瓜湯軟飯25克午點(diǎn):大米綠豆稀粥50克晚餐:西紅柿雞蛋鹵面50克兩色卷是用白面作皮,玉米面作餡做成的小卷子,黃白相間,很易引起孩子的食欲。玉米粉含有較多的粗纖維,同時(shí)含熱能也較高,并有通便作用。菜花所含有豐富的維生素C是骨骼、牙齒、微血管及結(jié)締組織細(xì)胞合成的必需物質(zhì),還可促進(jìn)鐵的吸收,對(duì)兒童極為重要。(3)秋季:推薦食譜:早餐:蛋羹25克果醬面卷25克中餐:香菇炒豆腐末軟飯50克午點(diǎn):糯米藕晚餐:豬肉冬瓜餡小餃子25克小米粥25-50克香菇由于價(jià)格較貴,常被當(dāng)作調(diào)味品。它含有的蛋白質(zhì)較一般蔬菜高,并含有多種微量元素;與香菇同屬菌類的口蘑含有豐富的磷,每100克可提供磷1620毫克。磷和鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分,并參與細(xì)胞膜的形成。糯米藕是將藕切成約6厘米左右長的段,將泡過的糯米填入藕孔中,然后放到鍋里蒸到爛熟,吃時(shí)灑上少許紅糖。(4)冬季:推薦食譜:早餐:千層餅25克豆?jié){100-150克中餐:魚肉蛋羹軟飯50克午點(diǎn):紅豆粥50克晚餐:豬肉白菜包子50克蘿卜湯每日為小兒提供足量的蛋白質(zhì)是至關(guān)重要的。蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值主要看它的質(zhì)與量是否適合人體各項(xiàng)生命活動(dòng)的需要。含蛋白質(zhì)較多且較易被人利用的食物有肉類,包括魚類、奶類、蛋類。豆類是植物性食物中含蛋白質(zhì)較高的,另外花生、核桃也含有較多蛋白質(zhì)。以上食譜中的原料大多含較為豐富的蛋白質(zhì),但要注意過多食用蛋白質(zhì)豐富的食物,會(huì)抑制小兒的食欲,故應(yīng)該與蔬菜等其它食物交替食用,方能為小兒提供平衡的膳食,促進(jìn)小兒身體發(fā)育。
夏令炎熱紅棗可利氣消暑,減輕酷暑對(duì)腸胃功能的損害,滋養(yǎng)補(bǔ)益增強(qiáng)抵抗力。 下面為您介紹一款夏季滋養(yǎng)清暑良品: 益氣紅棗綠豆湯,材料:紅棗、綠豆、黃豆、白糖、清水適量; 做法:1.將綠豆、黃豆浸泡6-16小時(shí);2.將紅棗、綠豆、黃豆一并放入豆?jié){機(jī)加入清水打漿; 3.趁熱可向杯體內(nèi)加入適量白糖攪勻即可,也可不加糖。 滋養(yǎng)圣品“蜂蜜紅棗茶”止渴消暑“冬瓜紅棗粥”“紅棗山藥薏米粥”
山藥薏米芡實(shí)粥這個(gè)組方自古有之,并受到眾多知名醫(yī)家的推崇。此粥之功效:補(bǔ)充氣血,調(diào)和脾胃。通常的食物,即使是那些可以增長氣血的食物,我們想要獲取它的營養(yǎng),也要先投入一些氣血來消化吸收它,可對(duì)于氣血太弱的人,這點(diǎn)氣血也拿不出來,而山藥、薏米、芡實(shí),卻是不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。 山藥薏米芡實(shí)粥的做法: 1、準(zhǔn)備食養(yǎng)家山藥70克,食養(yǎng)家薏米50克,食養(yǎng)家芡實(shí)40克,大米100克。 2、食養(yǎng)家薏米和食養(yǎng)家芡實(shí)洗凈后,用清水浸泡2小時(shí)。 3、大米洗凈后,用清水浸泡半小時(shí),不泡也可以。 4、將浸泡好的食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家芡實(shí)放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開后,調(diào)成小火煮30分鐘,然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。 5、食養(yǎng)家山藥洗凈,放入鍋中,再繼續(xù)煮10分鐘即可。
山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)腎排濕健脾清肺如果說這世界上還能找到不計(jì)利益、甘愿付出、并全力幫忙的朋友,那么山藥、薏米、芡實(shí)則當(dāng)之無愧。給我們以最無聲、最持久、最平和的幫助。它們在《神農(nóng)本草經(jīng)中》中都被尊為上品。 對(duì)于衰弱高齡的老人,先天不足的幼兒,還有那些身染重病的患者, 山藥其性甘平,氣陰兩補(bǔ),補(bǔ)氣而不壅滯上火,補(bǔ)陰而不助濕滋膩,為培補(bǔ)中氣最平和之品,歷來就被眾醫(yī)家廣為贊譽(yù),《本草綱目》云:益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。山藥品種較多,河南懷慶府的品質(zhì)最好。所以通常山藥也叫懷山(或淮山)。藥用通常干燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種。建議用干燥后的生山藥較好。 薏米,如果你覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手。如果脾胃過于虛寒,四肢怕冷較重的人,還是不太適合的。李時(shí)珍說孕婦忌服,可能也是怕利水太過,把羊水也利干了,雖然在現(xiàn)實(shí)應(yīng)用中并未見對(duì)孕婦有什么危險(xiǎn),且常有相助之益,但為安全起見,權(quán)且聽他老人家的吧。 芡實(shí),更有其與眾不同的絕妙之處。如果您是“脫癥”和“漏癥”,那芡實(shí)就是一只有力的大手,把您托住。不至讓您的氣血白白的流失。清代醫(yī)家陳士擇說的最好:“芡實(shí)止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益。若能與山藥同舟共濟(jì),那補(bǔ)益的效果就更佳了。 山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重,山藥可補(bǔ)五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補(bǔ)中有清,以去濕濁見長。芡實(shí),健脾補(bǔ)腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著。
山藥薏米芡實(shí)粥的功效 一:健脾益胃;山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的,中醫(yī)認(rèn)為:脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本! 二:補(bǔ)腎益精;腎為后天之本,精、氣、神乃人之三寶,山藥滋精固腎從容有力,芡實(shí)不但止精,而亦能生精,山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的絕佳首選。 三:祛濕利水,健脾補(bǔ)肺;薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補(bǔ)肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補(bǔ)缺失?!?STRONG>山藥、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊,身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手。 四:益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補(bǔ)益藥,薏米被稱為“益壽的仙丹”,芡實(shí)則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽……” 山藥薏米芡實(shí)粥,名家名方,無論是養(yǎng)生還是用于治療都是明智的選擇
山藥薏米芡實(shí)粥功效 這三種藥食兩用的材料有功效很多: 第一:填飽肚子,山藥薏米芡實(shí)含有較多淀粉,可以補(bǔ)充能量。 第二:山藥有滋陰養(yǎng)身的功效,含有豐富多糖,長吃山藥,可以身強(qiáng)體健。 第三:薏米補(bǔ)中益氣.第四:芡實(shí)有收斂的作用,治療久瀉不止,小便不禁,腰膝痛,女子赤白帶下。 常吃芡實(shí)可以增長壽命,增加體質(zhì)。(便秘不要吃). 這三種對(duì)于上深夜班的女孩子來說,可以美容養(yǎng)顏,增長精神。保持身體健康,少生病。 一般三種材料泡水喝都要炒熟,如果自己熬粥,注意芡實(shí)要研碎才容易煮熟,食用時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
山藥薏米芡實(shí)粥的出處: 山藥薏米芡實(shí)粥這個(gè)組方自古有之,并受到眾多知名箕家的推崇,近年來中里巴人先生在其超級(jí)暢銷書&和&中更是強(qiáng)烈的推薦這款粥,書中詳細(xì)闡述了此粥之功效,補(bǔ)充氣血,調(diào)和脾胃。 山藥薏米芡實(shí)粥的特點(diǎn): 通常的食物,即使是那些可以增產(chǎn)氣血的食物,我們想要獲取它的營養(yǎng),也要先投入一些氣血來消化吸收它,可對(duì)于氣血太弱的人,這點(diǎn)氣血也拿不出來,而山藥、薏米、芡實(shí),卻是不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。 山藥薏米芡實(shí)粥的做法: 一般的比例是山藥:芡實(shí):薏米=1:1:1 平日腎虛,尿頻,口干舌燥,喜飲水的人,可用山藥芡實(shí)粥,其比例為山藥:芡實(shí)=1:1 對(duì)于老人偏重補(bǔ)脾肺的比例為山藥:薏米:芡實(shí)=2:1:1 偏重補(bǔ)腎陰的比例為芡實(shí):山藥=2:1 山藥片、薏仁米和芡實(shí)直接煮粥,這應(yīng)該是大家公認(rèn)的山藥薏米芡實(shí)粥了,這種做法的最大優(yōu)點(diǎn)是最簡單,缺點(diǎn)是不怎么好吃,因?yàn)橹蟪鰜砻资敲?,湯是湯,一點(diǎn)都不粘稠,而且懷山藥片熟了是脆的,和薏米、芡實(shí)嚼在一塊,一種說不出的感覺,反正同時(shí)在嘴里嚼不同口味的幾種東西很不爽。 這樣的做法要注意的是,各種原料一定要事先泡,而且要泡比較長的時(shí)間,泡開了才可以比較容易熟,要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡),另外可以用新鮮的鐵棍(鐵棍山藥為懷山藥中之精品)代替干懷山藥(河南省焦作市境內(nèi)產(chǎn)的地道山藥)片,那樣就很易熟了,而且新鮮的鐵棍山藥煮出來很好吃,當(dāng)然家鄉(xiāng)有芡實(shí)(雞頭米)的朋友也可以用新鮮芡實(shí)做粥,香香糯糯的,很好吃,
山藥薏米芡實(shí)粥的功效: 一:健脾益胃;山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的,中醫(yī)認(rèn)為:脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本! 二:補(bǔ)腎益精;腎為后天之本,精、氣、神乃人之三寶,山藥滋精固腎從容有力,芡實(shí)不但止精,而亦能生精,山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的絕佳首選。 三:祛濕利水,健脾補(bǔ)肺;薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補(bǔ)肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補(bǔ)缺失?!?STRONG>山藥、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊,身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手。 四:益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補(bǔ)益藥,薏米被稱為“益壽的仙丹”,芡實(shí)則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽……” 山藥薏米芡實(shí)粥,名家名方,無論是養(yǎng)生還是用于治療都是明智的選擇。 我愛家鄉(xiāng)的芡實(shí),它的食用方法多得我一時(shí)也說不清,食療價(jià)值大得我難以道得明!自古文人,都各有一套自己的增聰益智方法?;蛘哒f各自有一種特殊的習(xí)慣。清初著名詩人吳嘉紀(jì),別號(hào)野人,不仕清廷,寄居農(nóng)間,孤芳獨(dú)賞,著有《陋軒詩集》問世,他也是經(jīng)常細(xì)嚼芡實(shí)。史載:“吳子野人之食芡,必枚嚙而細(xì)嚼之,使華液流通,轉(zhuǎn)相滋溉?!睋?jù)考證,這種嚼食芡實(shí)法,是古代氣功中的一節(jié)動(dòng)功—咽津。用它滋潤臟腑,補(bǔ)益腦髓,促進(jìn)消化,防治口舌炎癥。這種功法很有意義,既符合科學(xué)道理,又很有實(shí)用價(jià)值。牙齒反復(fù)咀嚼芡實(shí),實(shí)際是一種口腔保健運(yùn)動(dòng),能使牙齒堅(jiān)固,能促進(jìn)口腔唾液腺分泌更多唾液,其唾液是人體中很重要的消化液。加上芡實(shí)又是一種良好的補(bǔ)脾止瀉、固腎澀精的保健食品。因此,此法很可欣賞。芡實(shí)除藥用外,也是酒家飯館制作高級(jí)滋補(bǔ)品的優(yōu)質(zhì)配料,芡實(shí)在廚師們手中能做出多種佳肴。家庭方便起見,芡實(shí)與糯米或粳米一起煮粥食最好?;蛘呒狱c(diǎn)蓮子肉或桂圓肉,則更具特色。民間有用芡實(shí)5~100g燉老鴨作食,不但美味可口,還可兼治虛煩夢泄、腎虛尿多等癥。芡實(shí)不象人參、蟲草那樣名貴,平常人家也能吃得起。晨起進(jìn)食芡實(shí)既簡單方便,又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,可以寧神定志,令你一天才思飛揚(yáng)。 我愛家鄉(xiāng)的芡實(shí),更愛像我的父母、妹妹、妹婿等辛勤勞動(dòng)的農(nóng)民!赤日炎炎似火燒,他們總是不知疲倦地拿起種田的工具,走向田邊賣力地替糧食除草殺蟲,他們的汗水一顆顆流淌在農(nóng)田里。如果沒有農(nóng)民,我們可能會(huì)餓死,農(nóng)民是偉大的,是神圣的!
增長氣血的捷徑——山藥薏米芡實(shí)粥鄭幅中 如何選用需要自己確定。 很多朋友患有慢性病,癥狀很多,從頭到腳,好像就沒有舒服的地方,病雖不是很危重,但總是牽延不愈,時(shí)好時(shí)壞,令人煩惱不堪。其實(shí)這樣的朋友當(dāng)務(wù)之急是要培補(bǔ)您的氣血,氣血充足了才有抵御病癥的資本,而如何補(bǔ)氣血才是最快捷,最有效的呢?中醫(yī)說:脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以要想氣血充沛,必須要先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行,有些人吃一點(diǎn)東西就飽脹不適,難以消化;還有人吃下東西,不能很好的吸收,或腹瀉、或便秘、或不生精微而生痰涎,或不長氣血而長贅肉。諸般問題,皆因脾不健運(yùn)造成。所以補(bǔ)益脾胃是改善體質(zhì)的關(guān)鍵和前提。如果脾胃連五谷菜蔬都難以消化,那么藥物就更難于被吸收了。 有些人因腎虛而吃補(bǔ)腎的藥,但補(bǔ)腎藥,多味厚而難于消化,通常,腎沒補(bǔ)上,卻成了脾胃的沉重負(fù)擔(dān),最后,補(bǔ)藥停滯不消而成為毒素,所謂的虛不受補(bǔ),便有脾胃虛而難于消化之意。還有人心肝火旺,常年需服用寒涼之藥以清熱解毒。豈知寒涼之藥最傷脾胃,這就象常年把自家的莊稼地當(dāng)作戰(zhàn)場一樣,最后,就算不被敵人打敗,也會(huì)因無糧草而餓死。所以我們一定要給自己一些儲(chǔ)備——?dú)庋膬?chǔ)備。只要糧草充足,我們就沒有什么可怕的。怕只怕,我們已經(jīng)沒有能力再制造新鮮的氣血了。很多病人只因不能納食,無法吸收營養(yǎng)而喪失了最后反戈一擊的機(jī)會(huì)。只要我們還能掙來錢,我們就還有的可花。我們就能夠堅(jiān)持到最后的勝利,抵御疾病是要有本錢的。
如果說這世界上還能找到不計(jì)利益、甘愿付出、并全力幫忙的朋友,那么山藥、薏米、芡實(shí)則當(dāng)之無愧。這是那種不急不躁、從容有力、可以托付一生的朋友。會(huì)在我們百般無奈,需要幫助的時(shí)候,給我們以最無聲、最持久、最平和的幫助。它們在《神農(nóng)本草經(jīng)中》中都被尊為上品?!胺采掀分?,法宜久服,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考”我們需要經(jīng)常和真正的好朋友在一起,也許一生我們都要相伴。但我們不會(huì)厭倦,有幾個(gè)時(shí)時(shí)都支持你的朋友,難道不是我們的福氣嗎?如果,這樣的朋友我們都不要,那你真是一個(gè)合該倒霉,而沒人同情的家伙。 對(duì)于衰弱高齡的老人,先天不足的幼兒,還有那些身染重病的患者,我常常給他們同樣的建議。那就是去喝山藥薏米芡實(shí)粥。有人說,光喝粥能管用嗎?能快速增長氣血嗎?如果你喝粥都不長氣血的話,那看來沒有可以進(jìn)補(bǔ)的東西了。通常的食物,即使是那些可以增長氣血的食物,我們想要獲取它的營養(yǎng),也要先投入一些氣血來消化吸收它,可對(duì)于氣血太弱的人,這點(diǎn)氣血也拿不出來,而山藥、薏米、芡實(shí),卻是不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。
先來說說山藥:山藥其性甘平,氣陰兩補(bǔ),補(bǔ)氣而不壅滯上火,補(bǔ)陰而不助濕滋膩,為培補(bǔ)中氣最平和之品,歷來就被眾醫(yī)家廣為贊譽(yù),《本草綱目》云:益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。《景岳全書》云:山藥能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷……?!端幤坊x》云:山藥溫補(bǔ)而不驟,微香而不燥,循循有調(diào)肺之功,治肺虛久嗽,何其穩(wěn)當(dāng)。清末最有名的大醫(yī)家張錫純,對(duì)此藥更是推崇備至,在其醫(yī)學(xué)專著《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味,治療了許多諸如大喘欲絕,滑瀉無度等危急重癥。其言:“山藥之性,能滋陰又能利濕,能滑潤又能收澀。是以能補(bǔ)肺、補(bǔ)腎、兼補(bǔ)脾胃……在滋補(bǔ)藥中誠為無上之品,特性甚和平,宜多服常服耳?!?STRONG>山藥品種較多,河南懷慶府的品質(zhì)最好。所以通常山藥也叫懷山(或淮山)。藥用通常干燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種。建議用干燥后的生山藥較好。
再談?wù)?STRONG>薏米,如果你覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手?!稗踩首钌评?,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之”薏米性微涼,如果脾胃過于虛寒,四肢怕冷較重的人,還是不太適合的。李時(shí)珍說孕婦忌服,可能也是怕利水太過,把羊水也利干了,雖然在現(xiàn)實(shí)應(yīng)用中并未見對(duì)孕婦有什么危險(xiǎn),且常有相助之益,但為安全起見,權(quán)且聽他老人家的吧。薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補(bǔ)肺,祛濕可以化痰。所以本品,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補(bǔ)缺失。“山藥、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊?!苯t(yī)家曾有報(bào)導(dǎo),用兩藥各50克,每日熬粥,對(duì)肝硬化腹水有明顯療效。我們何苦非要等到病重如此再去喝粥呢?平日即將二者打粉熬粥常服,豈不是明智之舉,況且此粥美味可口,長吃不厭?;蛴腥苏f,粥有藥味,且酸苦難喝,恐怕是您選料的品質(zhì)不好。由于品種不同,有的山藥會(huì)略帶一點(diǎn)酸味,但卻毫不影響粥食的美味。
最后再說說芡實(shí),前面山藥薏米好象把溢美之辭都分而占盡了,其實(shí)不然,芡實(shí),更有其與眾不同的絕妙之處。如果您是“脫癥”和“漏癥”,那芡實(shí)就是一只有力的大手,把您托住。不至讓您的氣血白白的流失。有人長期腹泄,下利清谷;有人遺精滑脫,其勢難禁;有人夜尿頻多,無法安睡;這時(shí),您就會(huì)發(fā)現(xiàn)芡實(shí)的神奇了。清代醫(yī)家陳士擇說的最好:“芡實(shí)止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實(shí)不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水?!彼哉f芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。若能與山藥同舟共濟(jì),那補(bǔ)益的效果就更佳了。 山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重,山藥可補(bǔ)五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補(bǔ)中有清,以去濕濁見長。芡實(shí),健脾補(bǔ)腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著。
這三味藥粥雖然好處太多,但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風(fēng)寒實(shí)喘,小便短赤,熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉,就要先排走污水,“陳血不去,新血不生,濁氣不除,清氣難存”。還有不喜歡此粥味道的人,也是與此無緣,勉強(qiáng)硬喝也吸收不好。不如去找您喜歡的味道。留心感覺,總能發(fā)現(xiàn)的。 參考配方:生山藥50g,生薏米50g,芡實(shí)50g,粳米150g。做法先將生薏仁、粳米煮熟,再將去皮搗碎之生山藥和芡實(shí)同煮為粥。
有的人開始可能胃不能適應(yīng),可考慮以下配方 一天吃兩餐粥的參考配方:生山藥15g,生薏米15g,芡實(shí)15g,粳米150g。做法先將生薏仁、粳米煮熟,再將去皮搗碎之生山藥和芡實(shí)同煮為粥。 一天吃三餐粥的參考配方:生山藥18g,生薏米18g,芡實(shí)18g,粳米150g。做法先將生薏仁、粳米煮熟,再將去皮搗碎之生山藥和芡實(shí)同煮為粥。 當(dāng)胃適應(yīng)后可以恢復(fù)到藥與米一比一的比例。
以下是我自己的飲食菜單僅供參考 1,晨起二杯溫、涼開水;早飯構(gòu)杞(6克以上)、麥片、玉米片(各一小湯匙)、熟雞蛋一個(gè)、紅棗二個(gè),用肉湯一飯碗加開水用微波爐中火三分鐘煮成粥;吃時(shí)加黑芝麻一小匙、核桃二個(gè)、一把花生米(三樣均為生吃,因?yàn)槭鞎r(shí)破壞了卵磷脂,它在56度時(shí)分解);然后一瓶酸奶。 這是我沒有看到山藥薏米芡實(shí)粥前的,如果以后在老一些(現(xiàn)年75歲)可以可改成: 晨起二杯溫、涼開水;早飯構(gòu)杞(6克以上)、山藥薏米芡實(shí)粥一小碗、熟雞蛋一個(gè)、紅棗二個(gè),加肉湯一小飯碗在微波爐中火三分鐘煮成;吃時(shí)加黑芝麻一小匙、核桃二個(gè)、一把花生米(三樣均為生吃,因?yàn)槭鞎r(shí)破壞了卵磷脂,它在56度時(shí)分解);然后一瓶酸奶。
2,午餐時(shí)肉湯一碗(肉湯可以分別是牛筋湯、豬蹄湯、羊蹄湯、肉皮湯、鯽魚湯、牛肉湯、排骨湯、雞湯以及各鐘肉食做的肉湯〈包括鴨、其它魚、豬肉、羊肉、海產(chǎn)品等的老年人可吃部分〉;粗糧可以分別是玉米、小米、蕎麥、大麥、豆類、紅薯、芋頭等。小菜可以分別是土豆、柿子茭、蘿卜、茄子、冬瓜等、粗糧一兩配蔬菜水果渣、一小碗山藥薏米芡實(shí)粥、蔬菜一至二份。吃得比較飽。 3,午休后吃一碗蔬菜水果汁(一般是蘋果、梨、蕃茄和萵筍或西芹)。 4,晚飯吃得少。一碗肉湯、一小碗山藥薏米芡實(shí)粥,另加一碗蔬菜水果汁、同時(shí)加一片液壓鈣(1000mg)、一片維生素E(10mg)。 5,上午下午各吃兩杯溫、涼開水。 注:肉湯是豬肉皮、牛筋(最好是牛蹄筋)、豬蹄(或魚)和黃豆加水用電磁沙鍋燉12小時(shí)后,全吃。(也可以去渣只吃湯)
在這我向大家推薦個(gè)方子,叫做山藥薏米芡實(shí)粥先來說說山藥: 山藥其性甘平,氣陰兩補(bǔ),補(bǔ)氣而不壅滯上火,補(bǔ)陰而不助濕滋膩,為培補(bǔ)中氣最平和之品,歷來就被眾醫(yī)家廣為贊譽(yù), 《本草綱目》云:益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛?!毒霸廊珪吩疲?STRONG>山藥能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷……。 《藥品化義》云:山藥溫補(bǔ)而不驟,微香而不燥,循循有調(diào)肺之功,治肺虛久嗽,何其穩(wěn)當(dāng)。清末最有名的大醫(yī)家張錫純對(duì)此藥更是推崇備至,在其醫(yī)學(xué)專著《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味,治療了許多諸如大喘欲絕,滑瀉無度等危急重癥。其言:“山藥之性,能滋陰又能利濕,能滑潤又能收澀。是以能補(bǔ)肺、補(bǔ)腎、兼補(bǔ)脾胃……在滋補(bǔ)藥中誠為無上之品,特性甚和平,宜多服常服耳?!?STRONG>山藥品種較多,河南懷慶府的品質(zhì)最好。所以通常山藥也叫懷山(或淮山)。藥用通常干燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種。建議用干燥后的生山藥較好。
再談?wù)?STRONG>薏米,如果你覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手。“薏仁最善利水,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之”薏米性微涼,如果脾胃過于虛寒,四肢怕冷較重的人,還是不太適合的。李時(shí)珍說孕婦忌服,可能也是怕利水太過,把羊水也利干了,雖然在現(xiàn)實(shí)應(yīng)用中并未見對(duì)孕婦有什么危險(xiǎn),且常有相助之益,但為安全起見,權(quán)且聽他老人家的吧。薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補(bǔ)肺,祛濕可以化痰。所以本品,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補(bǔ)缺失?!?STRONG>山藥、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊?!苯t(yī)家曾有報(bào)導(dǎo),用兩藥各50克,每日熬粥,對(duì)肝硬化腹水有明顯療效。我們何苦非要等到病重如此再去喝粥呢?平日即將二者打粉熬粥常服,豈不是明智之舉,況且此粥美味可口,長吃不厭。或有人說,粥有藥味,且酸苦難喝,恐怕是您選料的品質(zhì)不好。由于品種不同,有的山藥會(huì)略帶一點(diǎn)酸味,但卻毫不影響粥食的美味。
最后再說說芡實(shí),前面山藥薏米好象把溢美之辭都分而占盡了,其實(shí)不然,芡實(shí),更有其與眾不同的絕妙之處。如果您是“脫癥”和“漏癥”,那芡實(shí)就是一只有力的大手,把您托住。不至讓您的氣血白白的流失。有人長期腹泄,下利清谷;有人遺精滑脫,其勢難禁;有人夜尿頻多,無法安睡;這時(shí),您就會(huì)發(fā)現(xiàn)芡實(shí)的神奇了。清代醫(yī)家陳士擇說的最好:“芡實(shí)止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實(shí)不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水。”所以說芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。若能與山藥同舟共濟(jì),那補(bǔ)益的效果就更佳了。山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重,山藥可補(bǔ)五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補(bǔ)中有清,以去濕濁見長。芡實(shí),健脾補(bǔ)腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著。這三味藥粥雖然好處太多,但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風(fēng)寒實(shí)喘,小便短赤,熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉,就要先排走污水,“陳血不去,新血不生,濁氣不除,清氣難存”。還有不喜歡此粥味道的人,也是與此無緣,勉強(qiáng)硬喝也吸收不好。不如去找您喜歡的味道。留心感覺,總能發(fā)現(xiàn)的.一:原汁原味做法--直接煮山藥片、薏仁米和芡實(shí)直接煮粥,這應(yīng)該是大家公認(rèn)的山藥薏米芡實(shí)粥了,這種做法的最大優(yōu)點(diǎn)是最簡單,缺點(diǎn)是不怎么好吃(我個(gè)人的認(rèn)為~),因?yàn)橹蟪鰜砻资敲?,湯是湯,一點(diǎn)都不粘稠,而且懷山藥片熟了是脆的,和薏米、芡實(shí)嚼在一塊,一種說不出的感覺,反正同時(shí)在嘴里嚼不同口味的幾種東西很不爽。我做過幾次就不這么做了。這樣的做法要注意的是,各種原料一定要事先泡,而且要泡比較長的時(shí)間,泡開了才可以比較容易熟,要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡),另外可以用新鮮的鐵棍代替干懷山藥片,那樣就很好熟了,而且新鮮的鐵棍山藥煮出來很好吃,當(dāng)然家鄉(xiāng)有芡實(shí)(雞頭米)的朋友也可以用新鮮芡實(shí)做粥,香香糯糯的,很好吃,我曾想要是三種都新鮮的煮一起多好,但那是不可能的,他們不在同一季節(jié)成熟,現(xiàn)在差不多正是吃新鮮芡實(shí)的好時(shí)候,而今年新鮮的懷山藥差不多一個(gè)月后才能上市,薏米就更晚了!呵呵跑題了,拉回來,還有我的一個(gè)一個(gè)竅門,我把干的懷山藥片用刀切成山藥屑,把芡實(shí)、薏米分別用搟面杖軋碎,然后泡20分鐘,煮出來的粥我覺得很好吃,而且比較省火,大家可以嘗試下。
二:最正宗的做法---煮糊糊;用懷山藥粉、薏米粉和芡實(shí)粉混合煮,這種是中里巴人老師推薦的做法,優(yōu)點(diǎn)很多, 第一:可以按照自己的需要量加粉, 第二:這種粥對(duì)補(bǔ)氣血最好最快,“不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食”說的就是這個(gè), 第三很好吃(如果原料好的話)。取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實(shí)粉混合,加溫水(不是冷水,也不是開水)調(diào)成糊狀,等鍋里的水開了把糊倒進(jìn)去,用勺子攪拌別糊鍋或沉底,再開鍋煮10分鐘左右就可以了,營養(yǎng)美味的山藥薏米芡實(shí)粥就做好了,可以根據(jù)個(gè)人喜好添加蜂蜜或其他的調(diào)味品,別看懷山藥和芡實(shí)整個(gè)煮不粘稠,磨成粉后特別容易粘稠,不多的一點(diǎn)就能煮稠稠的一大碗。所以別加原料太多了,這種做法的缺點(diǎn)實(shí)在沒有,如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種“糊糊”狀的東西,還有煮完粥,鍋比較難洗~嘻嘻有的朋友還往里添加,像百合粉呀,蓮子粉呀,黑芝麻粉呀,核桃仁粉呀等等,我個(gè)人不贊成這樣添加,非要把山藥薏米芡實(shí)粥弄成“十全大補(bǔ)粥”??? 三:最方便簡單的做法--五谷豆?jié){機(jī)我最早想這么做的時(shí)候是磨豆?jié){的時(shí)候忽然突發(fā)奇想,后來發(fā)現(xiàn)竟然還有那么多朋友和我一樣,這種做法一般也要提前泡原料,一般前一天晚上泡,早上吃,如果為了好吃,我建議泡料的水就不要用了,(好多朋友有不同觀點(diǎn),我保留意見),而且原料一定不能太多,否則會(huì)糊管。
喝山藥薏米粥適應(yīng)哪些疾病 1.對(duì)心血管的影響:抑制呼吸中樞,使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張2.抗腫瘤:尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 3.增強(qiáng)免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用4.降血糖:可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用,尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效 5.抑制骨骼肌的收縮:薏苡仁可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉之?dāng)伩s,縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮 6.鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用:具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效7.降血鈣、延緩衰老,提高機(jī)體的免疫能力。 8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫??;泄瀉帶下;風(fēng)濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣 小孩也可以
山藥薏米芡實(shí)粥的功效: 一:健脾益胃;山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的,中醫(yī)認(rèn)為:脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本! 二:補(bǔ)腎益精;腎為后天之本,精、氣、神乃人之三寶,山藥滋精固腎從容有力,芡實(shí)不但止精,而亦能生精,山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的絕佳首選。 三:祛濕利水,健脾補(bǔ)肺;薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補(bǔ)肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補(bǔ)缺失?!?STRONG>山藥、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊,身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手。 四:益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補(bǔ)益藥,薏米被稱為“益壽的仙丹”,芡實(shí)則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽……”
山藥薏米芡實(shí)粥,名家名方,無論是養(yǎng)生還是用于治療都是明智的選擇。 山藥薏米芡實(shí)粥的比例: 一般的比例是山藥:芡實(shí):薏米=1:1:1 對(duì)于平日有水腫且尿又少的人,可單用山藥薏米粥,其比例為山藥:薏米=1:1 平日腎虛,尿頻,口干舌燥,喜飲水的人,可用山藥芡實(shí)粥,其比例為山藥:芡實(shí)=1:1 對(duì)于老人偏重補(bǔ)脾肺的比例為山藥:薏米:芡實(shí)=2:1:1 偏重補(bǔ)腎陰的比例為芡實(shí):山藥=2:1
作用:1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。2、用于頭發(fā):它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。 3、用于皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對(duì)紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。 4、此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。 薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。既能當(dāng)飯吃,還能當(dāng)茶喝,是祛濕健脾的佳品。 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對(duì)于中老年肥胖者,效果尤其好。 薏米紅豆粥的做法:薏米和紅小豆按2:1配好(大約數(shù)就可以啦)。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖。 有人說熬薏米紅豆粥的時(shí)候,加一把大米,味道更美。我勸你千萬不要這樣做,因?yàn)榇竺缀袧駳?,而紅豆和薏米都是祛濕的,一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無。
氣血不足怎么調(diào)理!A氣血不足從中醫(yī)上說就是氣虛和血虛的癥狀,同時(shí)氣血不足的患者達(dá)多數(shù)脾胃不和。 意見建議: 所以在治療的時(shí)候患者要多注意生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu),調(diào)理氣血的藥物有很多,像烏雞白鳳丸、阿膠類的一些產(chǎn)品都有很好的效果。B女孩子氣血不足,身體虛弱,怎么調(diào)理好 西洋參比較好。溫補(bǔ)?;具m合所有人。但是不要一次吃太多。要堅(jiān)持吃一個(gè)月以上。少量慢慢吃持之以恒比一次吃很多斷斷續(xù)續(xù)效果好。 其它補(bǔ)品很多??梢猿砸恍iT針對(duì)女性的補(bǔ)血產(chǎn)品或者提高免疫力的峰類產(chǎn)品和靈芝產(chǎn)品。 但是不要混吃。一次吃一種,堅(jiān)持至少一個(gè)月。而且很多的補(bǔ)品在停吃時(shí)可能會(huì)有一些反應(yīng)(包括西洋參),比如情緒低落,身體無力,一般兩三天就消失了。 另外就是鍛煉身體,游泳跑步郊游爬山都是增強(qiáng)抵抗力的好方法。c氣血不足,怎么調(diào)養(yǎng)好呢
很多朋友患有慢性病,癥狀很多,從頭到腳,好象就沒有舒服的地方,病雖不是很危重,但總是牽延不愈,時(shí)好時(shí)壞,令人煩惱不堪。其實(shí)這樣的朋友當(dāng)務(wù)之急是要培補(bǔ)您的氣血,氣血充足了才有抵御病癥的資本,而如何補(bǔ)氣血才是最快捷,最有效的呢?中醫(yī)說:脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以要想氣血充沛,必須要先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行,有些人吃一點(diǎn)東西就飽脹不適,難以消化;還有人吃下東西,不能很好的吸收,或腹瀉、或便秘、或不生精微而生痰涎,或不長氣血而長贅肉。諸般問題,皆因脾不健運(yùn)造成。所以補(bǔ)益脾胃是改善體質(zhì)的關(guān)鍵和前提。如果脾胃連五谷菜蔬都難以消化,那么藥物就更難于被吸收了。 有些人因腎虛而吃補(bǔ)腎的藥,但補(bǔ)腎藥,多味厚而難于消化,通常,腎沒補(bǔ)上,卻成了脾胃的沉重負(fù)擔(dān),最后,補(bǔ)藥停滯不消而成為毒素,所謂的虛不受補(bǔ),便有脾胃虛而難于消化之意。還有人心肝火旺,常年需服用寒涼之藥以清熱解毒。豈知寒涼之藥最傷脾胃,這就象常年把自家的莊稼地當(dāng)作戰(zhàn)場一樣,最后,就算不被敵人打敗,也會(huì)因無糧草而餓死。所以我們一定要給自己一些儲(chǔ)備——?dú)庋膬?chǔ)備。只要糧草充足,我們就沒有什么可怕的。怕只怕,我們已經(jīng)沒有能力再制造新鮮的氣血了。很多病人只因不能納食,無法吸收營養(yǎng)而喪失了最后反戈一擊的機(jī)會(huì)。只要我們還能掙來錢,我們就還有的可花。我們就能夠堅(jiān)持到最后的勝利,抵御疾病是要有本錢的。
前面山藥薏米好象把溢美之辭都分而占盡了,其實(shí)不然,芡實(shí),更有其與眾不同的絕妙之處。如果您是“脫癥”和“漏癥”,那芡實(shí)就是一只有力的大手,把您托住。不至讓您的氣血白白的流失。有人長期腹泄,下利清谷;有人遺精滑脫,其勢難禁;有人夜尿頻多,無法安睡;這時(shí),您就會(huì)發(fā)現(xiàn)芡實(shí)的神奇了。清代醫(yī)家陳士擇說的最好:“芡實(shí)止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實(shí)不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水?!彼哉f芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。若能與山藥同舟共濟(jì),那補(bǔ)益的效果就更佳了。 山藥、薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重,山藥可補(bǔ)五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補(bǔ)中有清,以去濕濁見長。芡實(shí),健脾補(bǔ)腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著
1、早餐最好的就是黑米稀飯煮好后打碎了再加上1-2個(gè)雞蛋攪碎后到鍋上燒開,中餐及晚餐就是主食加肉類、蔬菜,主要的就是牛肉、豬肉、雞肉、土豆、小白菜、大白菜、包菜,一周可以吃1-2次的海蝦,1-2次的鱔魚,就這幾樣菜換著花樣吃,盡量燉的爛爛的,利于胃腸的消化吸收。每天一次固元膏,一次一勺,可以與黑米糊一起攪勻吃。每天早上空腹的時(shí)候,在碗里打上一個(gè)雞蛋,徹底攪勻后放一邊,用2片生姜+8粒紅棗(切開),加水大火燒開后改小火15分鐘,用滾開的水去沖雞蛋,沖出的雞蛋茸趁溫?zé)岷认?,能暖胃腸、去胃腸寒,修復(fù)受損的胃腸粘膜,并能開胃口,堅(jiān)持一周后改用1片生姜+8粒紅棗煮水沖雞蛋,可以長年堅(jiān)持食用。
2、忌食一切寒涼,河魚河蝦不要吃,忌食辛辣、油膩、易上火的食物。水果不要吃。常見的瀉氣、疏肝理氣的食物如蘿卜、山楂、檳榔、香菜、紫蘇葉、薄荷、金桔、菊花、玫瑰、木瓜等都不要吃。常見的利尿、利水、除濕的食物如薏苡仁、茯苓、赤小豆、冬瓜、西瓜、黃瓜、鯉魚、鯽魚、金針菜、萵苣等都不要吃。
3、每晚臨睡前用溫水泡腳,至微微出汗,泡腳后可以搓耳朵、梳頭,補(bǔ)腎氣。