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楊梅酒

 昵稱35081473 2016-07-22

楊梅酒的顏色真是太美了,拍照時(shí)我一直忍不住贊嘆,看得心尖兒一顫一顫的,魅惑撩人的紅是最絕色的傷口,或許。

現(xiàn)在正值夏季,把楊梅酒放在冰箱里,冰爽甘甜美味,喝起來(lái)很棒。

(以下摘自網(wǎng)絡(luò))用白酒浸泡的楊梅,盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時(shí)候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。一般來(lái)說(shuō),患有胃潰瘍、糖尿病的人都不宜喝楊梅酒,同時(shí),血熱的人,火氣大的人也不適合喝楊梅酒。此外,孕婦要尤其注意不能喝楊梅酒,以免對(duì)胎兒造成傷害。青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候,學(xué)習(xí)的壓力也很大,最好也不要喝楊梅酒,防止酒精對(duì)記憶力造成影響。成年男性也不宜長(zhǎng)期大量喝楊梅酒,否則會(huì)使精子質(zhì)量下降。

原料:楊梅500克 白酒500克 冰糖300克

1、準(zhǔn)備好楊梅。

2、用白酒泡幾分鐘,繼續(xù)用白酒清潔干凈。

3、準(zhǔn)備好已經(jīng)清潔干凈并濾干水分的密封瓶。

4、鋪一層楊梅,再鋪一層冰糖。

5、一層層鋪上去,直至裝滿。

6、將白酒倒進(jìn)去。

7、放在陰涼干燥處,密封1個(gè)月后即可飲用。

小貼士:

1、楊梅可以用鹽水泡洗,但一定要晾干水分,感覺(jué)有點(diǎn)麻煩,我就用白酒洗了,洗完后可以直接用。

2、比例并不是要求很嚴(yán)格,白酒能夠浸過(guò)所有的楊梅即可。冰糖量當(dāng)然也不是完全固定的,我的這個(gè)糖量算比較大的,如果最后喝的時(shí)候還喜歡甜一點(diǎn),可以加點(diǎn)蜂蜜。

3、如果喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng),否則楊梅就沒(méi)有味道了,一般情況下7天就可以品嘗楊梅了,我拍照的時(shí)候是泡了8天的時(shí)候。如果喜歡喝楊梅酒,可以適當(dāng)浸泡時(shí)間長(zhǎng)一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時(shí)再飲用。

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