▼云南人，火辣辣的熱情火辣辣的生活

▼火辣辣的傣族鬼雞最好吃

▼火辣辣的血辣子：紅上加紅，網(wǎng)紅們的最?lèi)?ài)？一般來(lái)說(shuō)，逢年過(guò)節(jié)有喜事來(lái)客人，正是磨刀霍霍向豬羊的時(shí)候。一旦磨刀霍霍向豬羊，頭道猛菜就有了，叫血旺或白旺。

▼呼辣圈（干吃辣椒）這種辣椒是文山丘北的特產(chǎn)，口味香、酥、脆，口味有很多種，麻辣的、蒜香的、蔥香的……吃起來(lái)更像零食吧！還有個(gè)很萌的名字，叫做QQ酥！

▼火辣辣的舂辣椒最下飯

▼火辣辣的糟辣子味道很正點(diǎn)

糟辣子，酸酸的，紅得惹眼，吃起來(lái)有味！配米線更好吃！

▼火辣辣的泡小米辣:

云南人愛(ài)吃辣，小米辣就是一樣，小米辣泡出來(lái)炒牛肉，那滋味酸爽得不要不要的。當(dāng)然了，小米辣是醒瞌睡的神器，以前上學(xué)的時(shí)候，在課堂上打瞌睡的同學(xué)，老師都會(huì)賞賜一個(gè)小米辣給他，吃完之后，真的只見(jiàn)眼淚鼻子口水一把抓。這也算是童年的趣事了！

▼火辣辣的沾益辣子雞，已獲國(guó)家專(zhuān)利并注冊(cè)登記，當(dāng)為'中國(guó)著名特產(chǎn)菜肴之一'。

▼火辣辣的殺豬菜最爽口

▼火辣辣的曬干巴和曬辣椒最美味

▼火辣辣的野味最生態(tài)

▼火辣辣的酸腌菜和苤菜根最爽口

▼火辣辣的燒烤大把吃

▼火辣辣的干巴菌最名貴

▼火辣辣的黑炭菌最營(yíng)養(yǎng)

▼火辣辣的河口鴨仔蛋最嚇人

▼火辣辣的螞蟻蛋湯最神奇

▼火辣辣的烤竹鼠最誘人

▼火辣辣的豆腐乳，可單獨(dú)拌飯或拌面來(lái)吃，也可作為調(diào)料來(lái)用，味道還不錯(cuò)哦！

▼火辣辣的臭豆腐最下酒

▼火辣辣的傣味豬皮最消暑

▼火辣辣的生皮，生皮是大理一道獨(dú)特的美味。這道菜吃起來(lái)很有嚼勁，值得你去品嘗。

生皮，號(hào)稱(chēng)大理國(guó)國(guó)菜，白語(yǔ)又叫“黑格”，逢年過(guò)節(jié)，白族人招待客人總會(huì)有一道非常特色的家常菜，涼拌生皮。

一般生皮生肉有兩種吃法：一種是生皮和佐料不擱一起，吃時(shí)沾著佐料一起吃；一種是將佐料與生皮生肉拌勻后吃。

▼火辣辣的涼拌血旺，在云南還有這種吃法，你敢挑戰(zhàn)嗎？

▼火辣辣的舂小魚(yú)不腥氣

▼火辣辣的手抓飯最豪氣

▼火辣辣的醬香餅饞死你

▼火辣辣的菠蘿牛干巴最熱情

▼火辣辣的剁骨頭姜最好客

▼火辣辣的涼米線、豌豆粉，讓人流口水！

▼火辣辣的魷魚(yú)拌黃瓜真好吃

▼火辣辣的木姜子泡雞腳辣你直冒汗

▼火辣辣的坨坨肉，彝族制作的坨坨肉，既鮮又香，別有風(fēng)味，特別是選用四五斤重的仔豬肉制成，更是清脆可口，是他們用來(lái)待客的佳品。

▼火辣辣的臘肉火腿，云南人特有的美味！

▼火辣辣的大炊鍋?zhàn)钐厣?/span>

▼火辣辣的火燒豬，最經(jīng)典！

吃的時(shí)候把肉切成薄片，沾用白醋、小米辣、魚(yú)腥草、做的沾水吃，在喝一口自己家釀的高度白酒這個(gè)味道夠爽！火燒豬的肉吃起來(lái)又香又嫩，皮子又脆又香，火燒豬兩肋的肉是最好吃的，肥瘦均勻。家鄉(xiāng)的味道走到哪里都忘不了。

▼火辣辣的竹筒燒肉，火辣辣的等你來(lái)！

云南人就是離不開(kāi)辣，可以這么說(shuō)，在云南無(wú)辣不歡，香麻辣通常是大部分人那人的最?lèi)?ài)！麻辣綜合在一起，那才叫爽！

▼火辣辣的大碗美酒，配上火辣辣的美食，那才叫爽到爆！

外地的朋友到了云南都特別好奇，云南人為何喜歡重口味？云南的美食口味怪，吃的東種類(lèi)多，各種山珍海味，在云南都可以品嘗到！有興趣可以到云南的各地走走，各種口味的美食等著你哦！

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