過硫酸氫鉀自應用于水產養(yǎng)殖以來，隨著生產廠家不遺余力的推廣，經銷商、養(yǎng)殖戶不斷的追捧，這些年逐漸成為一個熱門的產品，被冠以“超級底改片”、“安全高效無毒”、“第五代活性氧”等標簽。那么究竟是什么讓大家對它趨之若鶩？這里面又有沒有什么貓膩呢？今天為你揭秘。

眾所周知，底改產品除了生物底改，用得最多的就是氧化劑，而目前水產用氧化劑大致可分為三類：氯制劑（如二氧化氯、溴氯海因）、過氧化物（如過硫酸氫鉀、過氧化鈣）、高鐵酸鹽（如高鐵酸鉀、高鐵酸鈉）。大部分氧化劑都會標榜有“殺菌”和“解毒”兩個功能，我們用具有代表性的二氧化氯、過硫酸氫鉀、高鐵酸鉀三者分別就這兩個功能進行比較。

所謂“殺菌”，就是利用氧化劑的氧化能力殺滅有害細菌和病毒。二氧化氯屬于廣譜殺菌劑，優(yōu)點是利用其良好的吸附性和通透性氧化細胞內物質達到殺滅作用，缺點是刺激性強，對甲殼類影響較大，也容易引發(fā)魚類翻動底泥造成泛塘。相比之下過硫酸氫鉀和高鐵酸鉀就要好得多，兩者都屬于水處理劑，不產生有害物質，也沒有刺激性。但單就氧化性而言，過硫酸氫鉀的氧化能力并不突出，這三者中高鐵酸鉀的氧化能力是最強的，氧化還原電位高達2.20V，而過硫酸氫鉀只有1.77V。過硫酸氫鉀比高鐵酸鉀產氧速度慢，產氧濃度低，現(xiàn)實使用過程中如果按正常用量，要達到全面殺菌比較難，只能起到抑菌作用，所以主要用于平時預防。

而“解毒”，實際上就是降低池塘中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬離子等有害物質的濃度。以最常見的氨氮和亞硝酸鹽為例，解毒的原理主要是通過增加水體溶氧濃度調節(jié)兩者氧化還原反應的流向，使反應朝氧化反應方向走，形成“氧化型”水體。請看下圖：

水體中的氨氮由分子態(tài)氨（NH₃，無毒）和離子態(tài)氨（NH₄ ，有毒）組成，隨著水體溶氧增加，發(fā)生氧化反應，離子態(tài)氨轉化成亞硝酸鹽（NO₂^-，有毒），如果繼續(xù)氧化，亞硝酸鹽就會轉化為無毒的硝酸鹽（NO₃^-），從而達到解毒的目的。當然，除了調節(jié)溶氧，也可以通過直接吸收氨氮（投放光合細菌、培養(yǎng)藻類）和吸收亞硝酸鹽（投放硝化細菌、乳酸菌）的方法進行解毒。如果你的池塘有大量豬糞和雞鴨糞，那還是直接換水吧。

從圖中可以看出，上述三種產品只有過硫酸氫鉀和高鐵酸鉀具有解毒功能，而由于高鐵酸鉀在氧化過程中會還原出一種品質優(yōu)良的無機絮凝劑Fe（OH）₃，能高效的除去水中的微細懸浮物，就解毒功能而言更勝一籌。事實上，過硫酸氫鉀和高鐵酸鉀在國外都有被用作飲用水凈化處理劑使用，而高鐵酸鉀使用更為廣泛，除了其絮凝作用，還因為其能夠補充鐵元素預防貧血，降低放射性元素的危害，同時是有毒砷化物的特效處理劑。

既然高鐵酸鉀各方面都比過硫酸氫鉀更勝一籌，為什么國內大家熱推的產品卻是過硫酸氫鉀呢？主要還是因為其較穩(wěn)定、成本較低和使用要求不高。

高鐵酸鉀氧化性太強，容易燃燒發(fā)生危險，運輸要求高。在亞硝酸鹽較高的情況下，單獨使用高鐵酸鉀，水體鐵元素過高，亞硝酸鹽被血液吸收后，進一步加劇正常血紅蛋白（二價鐵）變成變性血紅蛋白（三價鐵）的情況，從而失去攜帶氧氣的功能，造成組織缺氧。此時應該搭配食鹽一起使用以降低亞硝酸鹽毒性，使用起來較為麻煩。

同時，高鐵酸鉀原料要比過硫酸氫鉀貴3倍以上，包裝和壓制成本也較高，相比高鐵酸鉀，過硫酸氫鉀的利潤空間更大。

俗話說，無利不起早，作為追求利益的動保企業(yè)，當然要分一杯羹。于是各種各樣的過硫酸氫鉀產品開始出現(xiàn)在市場上，行業(yè)比較混亂。

大部分企業(yè)銷售的產品都是通過購入過硫酸氫鉀原料進行復配分裝銷售，而目前國內資質較好的過硫酸氫鉀原料供應商主要是三家：杜邦、優(yōu)耐德、安而信。中山市遠景生物工程有限公司負責人鄧志成表示：“我們公司也有拿原料生產過硫酸氫鉀，目前主要是從杜邦、安而信兩家公司的廠部拿貨，個人認為原料相對比較純正。”

曾經有一位行業(yè)人士嘆言：“目前國內的大部分動保企業(yè)做一個產品，首先是看有沒有利潤，其次是看好不好賣，最后才看好不好用。”似乎是印證著這位人士的說法，市面上開始充斥著各種各樣的假冒偽劣產品。

據《農財寶典》記者了解，偷工減料，減少過硫酸氫鉀的含量在業(yè)內屬于常見，而有更甚者，直接是掛羊頭賣狗肉，干脆用更便宜的氯制劑甚至是增氧劑代替。

北京水世紀生物技術有限公司是國內最早生產過硫酸氫鉀的動保企業(yè)之一，其營銷總監(jiān)楊廷華感慨：“過硫酸氫鉀目前只有企業(yè)標準，沒有國家標準，直接檢測不好測。我們曾經對市面上一些產品單獨進行鉀元素測定，結果鉀沒測出來，氯倒測出來一堆。所以一些產品在對蝦上使用，劑量小了沒效果，劑量大了又死蝦?！?/p>

支招人：容云龍