過硫酸氫鉀再掀學習風暴！上月，中國水產(chǎn)頻道曾做過一次“詳辯過硫酸氫鉀，你真正懂得的第五代氧化劑嗎？”（點擊可查看）的QQ群在線交流活動。然而好學的童鞋們?nèi)杂X意猶未盡，要求再次深度學習過硫酸氫鉀的基礎知識與實用技術(shù)。

應廣大網(wǎng)友要求，上周四（9月10日）晚八點，中國水產(chǎn)頻道壇友@一杯清茶作為主講嘉賓做客中國水產(chǎn)頻道論壇，在微信群和童鞋們分享了主題為《過硫酸氫鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的使用》的課程，同時小編整理了交流的重要內(nèi)容，供微信童鞋們參考。欲想收聽本次交流的童鞋們可以點擊本微信左下角【閱讀原文】進行查看。

一、什么是過硫酸氫鉀復合鹽？

過硫氫鉀是指過硫酸氫鉀復合鹽，它是一種無機酸性氧化劑。也稱為單過硫酸氫鉀復合鹽、過一硫酸氫鉀三合鹽、過氧化單硫酸鉀鹽。

過硫酸氫鉀復合鹽是一種新型的活性氧消毒劑，具有非常強大而有效的非氯氧化能力，其水溶液為酸性，非常適合各種水體消毒，溶解后產(chǎn)生各種高活性小分子自由基、活性氧等衍生物，在水體中不會形成毒副產(chǎn)物，安全性極高。

做為第五代消毒劑，是以過硫酸氫鉀得合鹽為原料配制而成，以過硫酸氫鉀復合物存在的。其特點是消毒高效、安全、無殘留，最大的優(yōu)勢在于可殺滅幾乎所有的病原體，對養(yǎng)殖動物的危害極小。

在美國過硫酸酸氫鉀復合粉是美環(huán)保局批準注冊的第一個和唯一個的用于預防口蹄疫的獸用消毒劑。國內(nèi)由于應用研究較晚，近十年才開始，最早應用于電路板、環(huán)保、畜禽消毒等領(lǐng)域，近五年才開始應用水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域。其在消毒、改底、凈水等功能上有其他產(chǎn)品不可替代的功能。

二、過硫酸氫鉀的殺菌原理

從分子結(jié)構(gòu)上來說，單過硫酸氫鉀與過氧乙酸極其相似，過氧鍵分別與硫原子、碳原子連接，過硫酸氫鉀是無機物，其消毒有效成分是單過硫酸根離子，它可將微生物的蛋白質(zhì)氧化，導致微生物死亡。單過硫酸氫鉀是中性鹽，其水溶液的酸性是由于復合鹽中硫酸氫鉀溶解產(chǎn)生氫離子造成的。但是過硫酸氫鉀在酸性條件下穩(wěn)定性要遠遠好于中性條件，在堿性條件下則會快速分解。復配后的過硫酸氫鉀復合鹽，是將氯化鈉、有機酸與單過硫酸氫鉀制成的單過硫酸氫鉀復合鹽消毒劑，在水溶液中，利用單過硫酸氫鉀特殊的氧化能力，在水中發(fā)生鏈式反應，不斷產(chǎn)生新生態(tài)氧、次氯酸、自由羥基、過氧化氫。通過新生態(tài)氧和自由羥基的氧化作用可以改變細胞膜的通透性使之破裂，從而正常保護層，達到殺滅細菌、真菌、原蟲、病毒的目的。

另外，新生態(tài)氧、次氯酸、自由羥基三者均可以同時殺滅微生物，故溶解后達到了最大限度的協(xié)同殺菌作用，所以單過硫酸氫鉀復合鹽的殺菌相比其他成分的消毒劑要優(yōu)秀多。同時在殺滅微生物后放出的氯化物又會被過硫酸氫鉀的活性氧氧化為次氯酸和自由羥基，持久地發(fā)生作用。所以過硫酸氫鉀復合鹽在消毒功能上具有高效、廣譜、快速、持久、安全的特點。

三、過硫酸氫鉀的三大功效

1、底質(zhì)改良（氧化、解毒）

過硫酸氫鉀的電位值高達1.85v，其氧化能力超過了二氧化氯、高錳酸鉀、強氯精、過氧化氫等大多數(shù)氧化劑，這個電位值可氧化大多數(shù)有機質(zhì)，減少耗氧因子，減輕底泥氧債，且可以氧化水體里的二價鐵成三價鐵，二價錳成二氧化錳，亞硝酸鹽成硝酸鹽，硫化氫等硫化物成硫酸鹽，消除這些物質(zhì)對水生動物的傷害，修復底泥發(fā)黑發(fā)臭現(xiàn)象、底質(zhì)惡化、板結(jié)、底熱、降低PH等。同時過硫酸氫鉀可以將氯制劑使用后的殘留物氯胺降解，減少有毒物殘留。

2、殺菌

在疾病發(fā)生過程中，養(yǎng)殖戶使用多種毒劑仍然無法治療的疾病，主要原因是長期使用相同的消毒劑導致了致病菌的耐藥性。而過硫酸氫鉀由于其獨特的殺菌機理，不會使細菌、病毒產(chǎn)生耐藥性。因此在魚蝦頑固性疾病無法治療時，可嘗試連續(xù)2次使用過硫酸氫鉀產(chǎn)品，可以殺滅氯制劑或表面活劑所不能殺滅的病原菌。用于預防弧菌、出血等多種疾病有較好的效果，又不會使病原菌形成耐藥性。

3、水質(zhì)改良

過硫酸氫鉀不僅可以殺滅藻類等浮游生物，還可消除藻毒等生物毒素。在日常經(jīng)常應用于人類和畜禽飲用水的處理，性質(zhì)溫和，安全性好，不像二氧化氯。二氧化氯是分為食品和水產(chǎn)級兩種，而二氧化氯要達真正無殘留是食品級的，價格要比水產(chǎn)用的高出好幾倍。池塘養(yǎng)殖中，水體既水產(chǎn)物的生活場，也是糞便、殘餌等垃圾的處理場所。特別是養(yǎng)殖密度過高，水體自凈能力有限，水質(zhì)經(jīng)常出現(xiàn)異常，如黑水臭水、濃綠水、倒藻等各種情況。過硫酸氫鉀具有強氧化性，能夠補充水體中缺乏的活性氧，同時氧化因供氧不足積累的有機質(zhì)、氨氮、亞鹽、硫化氫等有害物質(zhì)，達到水質(zhì)治理的目的。

四、過硫酸氫鉀復合鹽的含量及功效

目前國內(nèi)市場主要以5%、10%、15%、20%、50%為主，其中5%、10%、15%、20%為片劑，50%為粉劑。

在這說明一下，50%主要用粉劑形式用來殺菌和滅藻：

• 一是如果做成片劑沉到水底會與塘底發(fā)生反應，浪費很大一部分消毒效果。

• 二是成本太高，如果拿50%的產(chǎn)品用來改底我估計沒有幾個養(yǎng)殖戶能承受的起。

• 三是，如果只是用來起改底作用沒有必要用這么高含量的。

目前改底用的比較多的是10%的含過硫酸氫鉀復合鹽。

五、過硫酸氫鉀鑒別

目前國內(nèi)的過硫酸氫鉀是以企標的形式來測定的，很難去把控。過硫酸氫鉀要比二氧化還亂。對于養(yǎng)殖戶來說，有以下三種方式：

• 首先看一下氯的味道重不重，如果無味則是增氧劑之類的產(chǎn)品，味重一般是增氧劑加氯制劑合成。用過之后塘泥出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象。

• 其次一種檢測方式是比較麻煩的，是將過硫酸氫鉀復合鹽片放入蒸餾水中，其會釋放氯味，等氯味消失后再倒入食鹽會第二次產(chǎn)生氯味。

• 最后是要看品牌，目前國內(nèi)過硫酸氫鉀正品廠家是上海安而信的旗下產(chǎn)品（有安清，安藍，和泰緣。），就質(zhì)量來說和拜耳的產(chǎn)品是一脈相承，是亞洲的龍頭老大。另外也有一些企業(yè)會采購原材料，再貼牌，但在標注含量上造假的比較多，把5%標成10%、20%標成40%等。

互動部分：

1、能殺死甲裸藻不？加大到多少？

可以，用50%的可以殺死，不過在用量上要加大。如果要殺甲藻的話要500克/畝/米左右

2、這個產(chǎn)品還可以在蚌塘用？

蚌塘可以用，過硫酸氫鉀比較安全的，飲用水、醫(yī)院污水處理、環(huán)境消毒等都可以用。

3、可以殺指環(huán)蟲嗎?

不能，過硫酸氫鉀不是殺蟲劑。

4、要用多大的濃度才能達到殺菌的效果呢？

看殺什么菌，普通病菌用15%、20%都可以，如果像弧菌這一類的建議是用50%的

拿它來殺菌的話一畝用300-400克就可以了（水深1米），需連續(xù)2-3次。

如果只是想殺菌最好用粉劑的，不要用片劑，因為片劑沉到塘底，首先要氧化塘底，消耗它很大一部分的殺菌能力。

如果考慮用低成本的產(chǎn)品殺藻類，可以試一下30-50%的強氯精，殺藻類比較明顯，但是有殘留，會產(chǎn)生一些不良反應。

5、如何區(qū)分效果好壞？白色跟黃色片劑那個效果好？

光從顏色上很難鑒定過硫酸氫鉀是不是真，真正的10%過硫酸氫鉀它的顏色是有點淡黃色，不是純白色，如果是純白色很有可能是增氧劑、臭氧劑之類的東西。另外顏色是可以加工的，用染料。就像染布一樣，你要什么顏色，通過染料劑染成相應的顏色。不建議單以顏色判斷是否是正品。

6、殺菌藥效持續(xù)多少小時?

現(xiàn)在我們在實驗室能達到10個小時，如果在塘水鹽度比較高的情況時間還要長，過硫酸氫鉀第一次反應完之后還要與水中的氯離子發(fā)生反應，形成次氯酸，還有一定的殺菌效果。

7、產(chǎn)品在螃蟹脫殼時，還可以用嗎？

避開這個時間段，過硫酸氫鉀雖然比二氧化氯等氯制劑溫和一些，安全一些，但也是通過氧化反應，再加上蝦蟹在脫殼時候體質(zhì)比較弱的，對周圍環(huán)境比較敏感，建議盡可能的避開這段時間。

8、白色的過硫酸氫鉀和淡黃色的過硫酸氫鉀哪個好？

我們10%的顏色就是淡黃色，上邊也提到了，如果只以顏色來判斷哪個好，是不正確的。因為你首先要確定你所說的是不是真正的過硫酸氫鉀。舉個很簡單的例子，以前的養(yǎng)殖戶和銷商是按如下方式鑒定過硫酸氫鉀的：從塘中取一些黑泥，放上一片過硫酸氫鉀，過一段時間看泥的顏色有沒有變化，變不變白，變不變黃。這種檢測方法是是錯誤的，因為說臭氧片或者氧化劑，就可以把黑泥變成白泥或者黃泥，甚至在處理塘泥顏色時有時要比真正的過硫酸氫鉀要好一些，用了之后就會發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)板結(jié)等現(xiàn)象。

9、間隔多長時間用比較好？

間隔使用時間有兩種情況，一是改底。改底時可以連續(xù)用，例如今天早上八點使用了，明天早上八點可以連續(xù)用（塘底改好后，可每個月用2-3次左右）。二是消毒，隔天用（每個月3次左右）。

10、用來殺藻多大的量對蝦不會有影響？

從現(xiàn)在的數(shù)據(jù)來看，10%的用量不超過1000克（畝/米水深）的情況下是不會對蝦產(chǎn)生影響的，本身它對蝦沒用多大危害。如果是土塘的話，建議少量多次使用，特別是在之前用了一些的不好改底產(chǎn)品的情況下，會引起一些不良的反應，甚至是將塘底的有害殘留物一次性打開，形成負面連鎖影響。

11、對諾卡氏有作用嗎？

有作用，而且效果還不錯，像弧菌這樣難治的菌都能起到很好的抑制作用，一般的病毒和細菌是沒用問題的。

12、50%含量的用來消毒用量多少克/畝.米最合適？

水深1米，每畝用300-400克左右。如果是弧菌，要加量，需連續(xù)使用2-3次。

如果單純要用過硫酸氫鉀消毒，不管是10%、15%、20%、50%的含量，建議用粉劑。

13、高密度養(yǎng)殖和低密度的消毒用量是否一樣？

在回答這個問題前，我先跟大家說一下高位塘和土塘在使用過硫酸氫鉀時的見解。現(xiàn)在蝦塘分為兩種情況，一種是土塘，一種是高位塘。按照理論數(shù)據(jù)來說，土塘、高位的用量是一樣的。但在實際使用當中，我們建議土塘的用量比高位塘要少一點，可以連續(xù)用兩次，高位量大一點無所謂。原因在于高位塘的塘底比土塘要干凈得多，同時而且高位塘會經(jīng)常排水，塘底的有害物質(zhì)要少一些，不會引起大的、劇烈的反應。如果是土塘的話，經(jīng)過常年的積累會有很多的有害物質(zhì)在塘底中隱藏著。而過硫酸氫鉀第一步是通過氧化反應把塘底打開，打開之后便對有害物質(zhì)進行轉(zhuǎn)化，但是如果塘底有害物質(zhì)過多，超過其本身轉(zhuǎn)化比后會有一部分有害物質(zhì)進入水體當中，出現(xiàn)反塘等不良現(xiàn)象。所以建議少量多次使用，不要一次把量下足。

高密度和低密度用量，我個人建議，你密度比較大了，可以適當加量，一畝塘1米水深的情況下，加多30-50克，但在第一次使過硫酸氫鉀改底時不要一次性用足量。如標準用量是500克話的，可以用到550克左右，分兩次使用。如果底改好后可一下使用550克。

14、鰻魚愛德華式方式可以嗎？

過硫酸氫鉀有很好的預防用。有一點我必須跟大家說明，不是說用了過硫酸氫鉀消毒以后就可以把所有的病癥魚病都治好。畢竟?jié)O病有好多種來源，有的是細菌感染，有的是病、寄生蟲感染。首先弄清楚是細菌還是病蟲感染的，如果是病、寄生蟲感染，用過硫酸氫鉀是起不到太大作用的。

15、一般消毒劑使用之后要在八小時內(nèi)加入底改，24小時內(nèi)補菌。過硫酸一氫鉀使用后要不要底改、補菌操作？

用了過硫酸氫鉀之后要肥水要間隔24小時左右，瘦水要加長一些，特別是要用芽孢桿菌時，建議在36個小時左右。

16、生魚典型諾卡氏每天死幾十條魚，過硫能治療嗎？用多少含量的？多大計量？

關(guān)于生魚這個可以試一下，我們不可能拿每一種魚去做實驗，但是過硫酸氫鉀殺菌的效果比二氧化氯的效果好一些，只要是病毒性的都可以殺。用量可按照每畝水深1米的情況下用300-400克的粉劑。

17、用來改底的話是含量高的好，還是達到同樣的用藥濃度效果就是一樣的？

目前所掌握的，拿20%和10%的來比較的話，20%的要比10%的改底、殺菌效果要好一些，因為含量高，產(chǎn)生的能量大一些。但有一點要說明為什么50%不建議做成片劑來改底，在討論之前我給大家看的文稿里面就有。拿50%的來改底的話，價格太高了，好幾萬一噸，不是每一個養(yǎng)殖戶都能承擔得起的。所以10%-20%的價格相對便宜得很多，在價格上養(yǎng)殖戶還能夠承擔得起的。目前10%的用量是最大的，之外就是15%、20%的。

18、過硫酸氫鉀復合鹽能否降解亞硝酸鹽（氧化）？

過硫酸氫鉀能直接氧化掉降掉一部分的氨氮和亞鹽，但不可能一次性亞硝酸鹽降除掉。在國際上也沒有哪種產(chǎn)品會有這么神奇的效果。首先要清楚清氨氮和亞鹽是怎么來的。主要原因是由于塘底底質(zhì)不好形成有機物，再生成氨氮和亞鹽。而過硫酸氫鉀是通過自身具有的優(yōu)勢將塘底激活，把有機物轉(zhuǎn)化成無機物，切斷氨氮、亞鹽等有害物質(zhì)生存所需的營養(yǎng)源，從病根上逐步降除。在這里我不得不說明一下，現(xiàn)在市場的假硫酸氫鉀有一個有很明顯的表象，就是用了之后幾個小時氨氮和亞鹽就降下了。而事實上這就像變魔術(shù)的障眼法一樣，不是真正把亞鹽、氨氮降了，而是把塘底的氨氮、亞鹽給封起來了，不能釋放了，同時會將塘底的底泥板結(jié)。另一點是他們加了強氯精之類的產(chǎn)品，而強氯精有的滅藻效果，會把水體中的藻類殺死很多，看到水清澈了很多。這兩者一結(jié)合，會造成比較直觀所謂的好“效果”，這也就是為什么假的過硫酸氫鉀在市場上留了這么長時間、能讓大家從表面上認可它?，F(xiàn)在有的養(yǎng)殖戶，像東營的，他們說我用了假的過硫酸氫鉀之后，當時用的效果很好啊，氨氮、亞硝酸鹽都降下來了，但怎么塘底會變硬呢？我就告訴他們，問題就出在這，它不是真正的把氨氮和亞硝鹽降下來了，而是封起來了，封是有限的，等到有一天封不住的時候有害物質(zhì)會一股腦的釋放出來，到那個時候是沒有辦法去控制，去改變它，你只能眼睜睜的看著這塘魚、蝦白白的浪費掉。

19、趙兄:每次下過片都要連下兩天效果才會達到理想效果是嗎？

現(xiàn)在我不知道你之前用的什么過硫酸氫鉀，如果說用的正品還好一些，如果是用的假的，建議連續(xù)用兩次，因為兩次之后會把塘底徹底打開，有害物質(zhì)通過兩次轉(zhuǎn)換掉，達到理想目的（但也要看塘口而定，如果塘底惡化嚴重，在使用次數(shù)上還要增加）。打個很簡單的比方就像人一樣，是通過肺來呼吸的，如果說肺不呼吸了，各個器官也會跟隨肺而衰竭。連續(xù)兩次改過來之后，土塘、高位，建議每兩個星期或者半個月用一次。如果遇到下雨天等其他情況可多用一次。

20、改底能單用過硫酸氫鉀嗎？

現(xiàn)在在水產(chǎn)養(yǎng)殖當中用的所謂的過硫酸氫鉀是過硫酸氫鉀復合鹽，單純的把過硫酸氫鉀原材料拿來改底的話還差一點。

21、過硫酸氫鉀改底，從池塘底帶出來的有害物質(zhì)怎么處理？

過硫酸氫鉀本身具有解毒功能，但是如果塘底惡化嚴重，有害有毒物質(zhì)較多的情況下，我建議你備點解毒的產(chǎn)品。

22、趙老師，過硫酸氫鉀能殺藍藻嗎？

可以殺，用50%的殺，量大一點，用500克左右，連續(xù)用兩次以上。但是有一點，藍藻我不建議殺，因為藍藻很難殺，萬一殺不好會很麻煩的，藍藻在活著的時候沒有害，但是在死了之后會釋放大量的有害物質(zhì)，會造成水產(chǎn)物大量死亡。所以對于藍藻的這個問題建議不要去殺，而是預防它，抑制它。

23、過硫酸氫鉀對藻損害大么？

對藻的傷害要分兩種情況，一是過硫酸氫鉀的含量相關(guān)，含量高對藻的傷害會大些。拿10%的改底來說，他首先的作用是去改底，之后有能力的情況下才會去殺菌和傷害藻類。如果改底把能量消耗完了就不會再去傷藻。二是在水瘦的情況下，用了之后要進行肥水。

另外用了過硫酸氫鉀改底以后，過2-3天后下芽孢桿菌，可以起到更好的凈水效果。而且凈水的效果會持續(xù)得長一些。

24、水溫對消毒和底改有影響嗎？

現(xiàn)在夏天氣溫比較高，還沒有出現(xiàn)太大的影響，水溫在十幾度的情況下還是可以使用的。

25、過硫殺糞腸球菌嗎？或者說殺所有的陽性有益菌嗎？

它的效果都比二氧化氯好很多，比氯制劑好都要好，只要氯制劑能殺的它都能殺，還有一點，氯制劑殺不了的它也可以殺。

26、大量可以殺原甲藻么？

大量可以，用50%的，500克以上就可以殺原甲藻。

27、粉劑和片劑結(jié)合用么？

不用結(jié)合用，如果單純殺藻滅菌的話，用粉劑就可以了。如果想改底和消毒一起的話建議用20%片劑 。抑制弧菌要用50%的粉劑。

28、會不會反復？

對于藍藻一類的有害藻類，我的建議是預防為主，抑制為本。反不反復就要看你怎么去調(diào)控你這個塘，如果平時你多注意一下，多改一下底，這樣有害藻類很難會形成的。

29、10%的用起來一畝大概要多少成本？

成本也就是幾塊錢吧。

30、是不是說養(yǎng)殖前期用百分之十的好，后期用百分之二十好？

還沒有非常明確的一個界定，但在改底和消毒效果上來，肯定含量20%要優(yōu)于10%含量的，在實際使用過程各10%的已經(jīng)達到了效果，沒有必要用20%的替代10%的了。

31、正規(guī)藥品有哪幾家公司？

過硫酸氫鉀復合鹽是屬于非藥品，目前國內(nèi)只有一家。

32、改底時用片劑，殺菌、消毒、殺藻用粉劑是么？

我個人意見是這樣，但是現(xiàn)在10%、15%、20%的大部分都是片劑的，如果你要粉劑的話有可能要重新生產(chǎn)。

33、有紅色的，有白色的片劑有區(qū)別么？

現(xiàn)在很難用顏色來區(qū)分它，因為顏色是可以隨時調(diào)換的，加點染料就可以把顏色變過來。10%的是淡黃色的，50%的粉劑是粉紅色的。我在之前已經(jīng)回答這個問題。

34、降亞硝酸鹽的原理是什么?可以把亞硝酸鹽氧化還是轉(zhuǎn)變其他？

這個問題我前面已經(jīng)說過 。大體說一下，亞硝酸鹽、氨氮是怎么形成的呢？由于長時間飼料、糞便、藥物、芽孢之類，附著于塘底，塘底的泥土又缺氧，形成厭氧環(huán)境，在厭氧的環(huán)境下，經(jīng)過慢慢轉(zhuǎn)化，形成了有機物，有機物慢慢轉(zhuǎn)化為氨氮、亞硝酸。而過硫酸氫鉀把塘打開，把厭氧環(huán)境改變，將有機物轉(zhuǎn)化成無機物，通過一系列改變，從根部把氨氮、亞硝酸除掉，并不是直接將亞鹽氧化掉。國際上也沒有這么神奇的氧化產(chǎn)品。

35、10%的加大用量能達到20%同樣的效果嗎？

理論上可以，但是我不建議這么用，如果是土塘，用量加大，出現(xiàn)返塘現(xiàn)象的話就沒法控制了。