今年的小暑節(jié)氣是7月7日,正是隱伏的開始,小暑大暑,上蒸下煮,小暑來了,最熱的三伏天就不遠(yuǎn)了,此時人體陽氣在外,脾胃空虛。小暑養(yǎng)生要注意哪幾點?
【今日進(jìn)入小暑一候:溫風(fēng)至】 【是日詩】早市離家二里遙,攜籃趕上大云橋。今朝不吃麻花粥,荷葉包來茯苓糕?!茏魅恕秲和s事詩》 【物候說】暑為溫?zé)嶂畾?。小暑時節(jié)大地上不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪。小暑相當(dāng)于是一天中的下午一點鐘,正午的太陽正焦灼,一年中最強(qiáng)勁的熱力不斷醞釀。 宜 在《易經(jīng)》64卦中,小暑的卦象正是“遁”。遁是退避、隱居的意思,正如清代著名的戲曲理論家李漁所言:應(yīng)夏藏,閉門謝客。 農(nóng)歷6月,是一年的中軸。中軸(脾胃)轉(zhuǎn)動,四維(肝心肺腎)有序?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說這個月是“溽暑至,大雨時行,寒熱互至”。 調(diào)養(yǎng)的關(guān)鍵在脾胃。 小暑湯:古方三豆解毒飲
三豆飲的方子出自宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗方》。 ●三豆湯里都有哪三豆?
有綠豆、赤小豆和黑豆。三豆湯既是糖水,也是味道超好的藥茶哦。 ●喝不了綠豆湯的人可以喝三豆湯來度夏 綠豆湯解暑的效果很好,但是偏性寒涼,脾胃虛寒的不能經(jīng)常喝,三豆湯剛好可以調(diào)整一下。 三豆湯中,綠豆、赤小豆清熱解暑、利濕,黑豆則健脾補(bǔ)腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物,黑豆的加入,對它們的寒涼性有一定的抵消。 按照今年的五運(yùn)六氣,擅長食療的吳少沖老師在古方“三豆飲”的基礎(chǔ)上,給我們加了適合今年小暑的幾個配料:
【黨參】補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血生津,黨參性平,沒有人參藥力強(qiáng),適合日常補(bǔ)氣煲湯用。 【龍眼肉】養(yǎng)心血。特別是不睡午覺會感覺心率不齊、精力不濟(jì)的人,更要注重養(yǎng)心血。 【大棗】大棗與其他食材、藥材配伍,是養(yǎng)胃氣、調(diào)百藥、緩和藥性的,什么兇猛的藥經(jīng)它一調(diào)和,就會更適合人體。所以平時煲湯時,大家都可以扔幾顆進(jìn)去,讓湯性更柔和。 【帶芯蓮子】這段時間暑熱,心火旺。很多人睡眠不好,口舌生瘡,加些帶芯蓮子有助養(yǎng)心安神、讓心腎相交。
【所以,2015“小暑三豆飲”的豪華材料陣容是】 黑豆、綠豆、赤小豆各20克;帶芯蓮子、黨參各10-15克,大棗5-10個。(2-4人份) 【做法】所有材料放入湯煲內(nèi),加適量水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煲約40分鐘-1小時即可。 保健養(yǎng)生 高溫也要防濕氣 潮濕悶熱是小暑時節(jié)的特點。 面對高溫、低壓、相對濕度較大的氣候,人體容易感覺到煩躁、疲倦,出現(xiàn)食欲不振、消化不良的癥狀。在傳統(tǒng)的中醫(yī)理論看來,這是由于暑濕之氣侵入人體所致。過重的濕氣還會造成脾胃衰弱。 所以在小暑時節(jié)對脾胃的除濕就顯得尤為重要。 暑熱易傷肝 肝臟是人體的“生命塔”,人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔(dān)。 每年小暑以后,天氣愈發(fā)炎熱,在持續(xù)高溫的“大蒸籠”里,大量出汗引起體內(nèi)水和電解質(zhì)的丟失,自然影響肝內(nèi)血流、能源,最后損傷肝組織。 “平”宜心志 小暑之季,氣候炎熱,人容易心煩不安,疲倦無力。夏季為心所主而顧護(hù)心陽,平心靜氣,確保心臟機(jī)能的旺盛。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個“平”字,也就是說,在任何情況下都不可有過激之處,如喜過則傷心,心傷則心跳神蕩,精神渙散,甚至精神失常等。 飲食養(yǎng)生 節(jié)律飲食 夏季飲食應(yīng)以適量為宜。 過饑,則易導(dǎo)致氣血不足,形體倦怠消瘦,正氣不足,抵抗力下降;過飽,會超過脾胃正常的消化、吸收能力,導(dǎo)致食物阻滯,出現(xiàn)腹脹泛酸、厭食、吐瀉等癥狀。 在這個季節(jié),飲食要以清淡為主,不宜食補(bǔ)油膩的食物,否則會火上澆油。 忌貪涼而暴食冷飲 民間諺語說:“天時雖熱,不可貪涼,瓜果雖美,不可多食。” 中醫(yī)學(xué)養(yǎng)生家一致認(rèn)為,夏季人體陽氣在外,陰氣內(nèi)伏,胃液分泌減少,消化功能減弱,故切忌貪涼而暴食冷飲。 此外,大汗之后不要大量飲冷飲,因為冷飲喝得過多,不僅不能補(bǔ)充和調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽類和水分的丟失,反而沖淡了胃液,降低胃液的殺菌力,使致病微生物通過胃腸道,引起胃炎、腸炎等疾病。尤其是對某些慢性病患者,吃冷飲要有所選擇和節(jié)制。 飲食調(diào)養(yǎng) 小暑節(jié)氣,人們應(yīng)該注意防暑降溫,飲食上要增加營養(yǎng),多食清淡解暑的食物,如面條、薏米、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、西紅柿、黃瓜、絲瓜、蠶豆、芹菜、豬肉、豬心、鴨肉、鵪鶉、鴿子、雞、鱔魚、梅、蓮子、西瓜、桃、杏、龍眼、椰子牛奶、啤酒、金銀花、菊花、綠茶等。 疾病預(yù)防養(yǎng)生 食物中毒 由于小暑時節(jié)食物容易被細(xì)菌或者毒素所污染,人們?nèi)绻`食受污染的食物或者本身就含有毒素的食物,就容易引發(fā)食物中毒。食物中毒大多表現(xiàn)為急性腸胃炎,患者常伴有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。 肝硬化 肝硬化的病因是肝臟長期或反復(fù)遭受某種損傷,導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死,纖維組織增生,肝的正常結(jié)構(gòu)被破壞。由于小暑時節(jié)天氣炎熱,人容易食欲不振,體內(nèi)熱量不足,從而使肝功能受到損傷,引發(fā)病變。 早期肝硬化沒有明顯的癥狀,而在晚期可能會有不同程度的門靜脈高壓和肝功能障礙。 |
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