所謂的減肥,不過是一個結(jié)果導(dǎo)向的詞。運動能減肥,節(jié)食也能減肥,吃藥也能“減肥”。可是有的人運動一段時間就遇到瓶頸期了,只要停止運動(度假啊,出差啊)就胖回來了。也有的人節(jié)食,餓著餓著就餓不住了,到后面餓到喝水都能胖。為什么???? 首先我們必須知道自己的身體就想一個容器,每天都會攝入熱量(吃吃喝喝),也會消耗熱量(新陳代謝和日?;顒?運動) 為了維持我們的生命體征,每天的新陳代謝都會消耗一定的熱量。所以請記住這個名詞:基礎(chǔ)代謝率(BMR) 基礎(chǔ)代謝率是指人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下,不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。 當(dāng)我們每天的攝入>消耗的時候,多余的熱量就會以脂肪的形式存儲啊,所以不知不覺就胖了。 基于此,所謂的減肥公式很簡單:攝入<消耗 節(jié)食就是減少了攝入, 運動就是增加了消耗嘛(僅限 消耗-活動 的部分)。所以剛開始都會有效果啊,節(jié)食一周體重降了好開心啊,堅持了一個月慢跑瘦了好開心啊。 但是這種情況下只要一停止節(jié)食/運動,就會反彈,并且很容易比原來更胖。
不合理的節(jié)食或者過度的有氧,會導(dǎo)致人體肌肉含量降低,基礎(chǔ)代謝率也會跟著降低。打個比方,一個水池子出水的水龍頭越來越小了,進(jìn)水的水龍頭得跟著越來越小才能保證水不會溢出來啊。所以基礎(chǔ)代謝率降低了我們得吃的越來越少越來越少才不會胖啊。可是你吃都吃不飽哪有力氣減肥啊。 所以要減肥,要健康減肥,還是得提高基礎(chǔ)代謝率,讓身體有一個良好的代謝循環(huán)。 而提高基礎(chǔ)代謝的重要功課,就是練肌肉。 練肌肉為什么能夠提高基礎(chǔ)代謝率? 因為相比脂肪來說,肌肉的靜息代謝率更強,也就是人體在休息的時候肌肉能促使更多卡路里得到燃燒。在休息狀態(tài)下,一磅肌肉會燃燒體內(nèi)6卡路里能量,而一磅脂肪會燃燒體內(nèi)2卡路里能量。 不僅如此,同樣重量的肌肉和脂肪體積卻有很大的差異:
所以經(jīng)常在更衣室聽到女生討論的問題:為什么我體重輕了,體型沒有變? 現(xiàn)在就有了答案: 掉肌肉多,掉脂肪少。 通??茖W(xué)的減肥方案是:先增肌再減脂。 脂肪不能轉(zhuǎn)化成肌肉,不要繼續(xù)裝無知了好么。 很多女生著急想瘦,就想先減脂。我想借用一個朋友的話:健身就想打磨璞玉,你得先把里面的玉養(yǎng)好了,才好磨型??珊芏喙媚锉緛硪矝]有多少肌肉,且不說會影響減脂效果,就算減下來了,還能剩下什么?到時候胸也掉了,翹臀也沒有了,還不是要去廁所哭。著急減肥的人,瘦下來也不會有好看的線條,不過是大蘋果變小蘋果,大梨型變小梨型而已。 況且前面說了,肌肉量的增加能夠提高基礎(chǔ)代謝率,基礎(chǔ)代謝率提高了你睡覺都在瘦。又何必著急先減脂?
這里或許還有人要問:我做的是有氧運動,有氧不是消耗脂肪的么?怎么會掉肌肉? 我不認(rèn)為有純粹的有氧運動和無氧運動。幾乎所有的運動都是脂肪和肌肉參與供能的。只是誰多誰少而已。 還有女生要擔(dān)心了,我不想壯成這樣 ↓
肌肉的增長的一個必要條件就是雄性激素的參與。女生練成壯漢是需要吃很多苦的。哪怕是打比賽的專業(yè)選手都很難有這樣的維度,何況我們這種業(yè)余打醬油選手。 所以怎么瘦? 做有氧唄,有氧瘦全身啊。 怎么瘦局部? 我也不知道。但是想瘦局部不就是想調(diào)整身材比例么?力量練習(xí)能幫助你塑形啊。 力量練習(xí)怎么入門 最好是有教練帶。不然很容易受傷。 沒有經(jīng)濟(jì)條件的,可以跟著健身APP選擇一些比較基礎(chǔ)的訓(xùn)練課程。 養(yǎng)成習(xí)慣比追求效果更重要。 一般情況下我們可以先力量后有氧,保證力量練習(xí)的效果。另外力量練習(xí)的時候會消耗血糖,然后接著有氧的時候就能直接調(diào)動脂肪供能啦。 力量訓(xùn)練的內(nèi)容我就不想多說了,有很多教練花了一本書的時間來講器械,我一篇文章就能搞定么? 想深入學(xué)習(xí)的同學(xué)請先上網(wǎng)找資料,看書。學(xué)習(xí)過還有不懂的可以找我或者教練交流。 最后是三分練七分吃 (初期可以借助APP記錄自己的飲食) 健身的飲食原則就是要吃的干凈。這里的干凈是指盡可能的用新鮮食材,避免過度加工的食品。 前面說了節(jié)食不對,但是我們需要控制飲食結(jié)構(gòu): 比如 通常我們一天需要攝入熱量是1800kcal 左右(左右多少因人而異)。熱量差(攝入減去消耗的差值 )控制在500kcal 以內(nèi),熱量差太多會影響增肌和提高基礎(chǔ)代謝的效果。 三大營養(yǎng)物質(zhì)比例:碳水化合物:蛋白質(zhì):脂肪= 4:4:2 or 5:3:2 少油鹽糖,水果控制著吃(含糖量太高) 日常中餐所含的油鹽非常多,所以有條件最好減少外食。 正常情況下人體需要的脂肪大概是每天40g,以不飽和脂肪酸為主(脂肪能夠促進(jìn)部分維生素吸收)。健康脂肪來源比如: 橄欖油,椰子油(做菜用),堅果類,牛油果,魚類,牛奶,奇亞籽之類。 蛋白質(zhì)攝入量控制在 1g/kg * 體重(太胖的50g左右)~1.5g/kg * 體重 。 好的蛋白質(zhì)來源主要是:雞胸肉,牛羊肉,雞蛋(盡量少吃豬肉),豆類等等 蔬菜可以多吃。 碳水化合物一定要保證夠,女生不吃碳水小心大姨媽不理你。 Tips:很多人以為牛奶,酸奶等奶制品是很好的蛋白質(zhì)來源。其實不然,看看成分表就知道,成分最多的不過是水。其次是脂肪類(健康的),蛋白質(zhì)含量很少很少。 另外有人選擇酸奶作為代餐,而市面上很多的酸奶都不是發(fā)酵來的,而且加了很多的糖,果膠等食品添加劑。真正的原味發(fā)酵酸奶很酸,一般人接受不了。 推薦酸奶:明治原味不加糖 & 如實 (可以用來做自制酸奶的引子)
看清楚了,選原味不甜的 減肥減肥,往往減下來的還有健康。健身健身,卻引導(dǎo)你更關(guān)注自己的健康。等有了健康的body和生活習(xí)慣,你要是還不瘦? 反正健康的你最美唄 以上都是我用自己知識儲備和自己的理解一個字一個字打出來的,未必完善,更多知識請在書上查閱。 日記開放留言功能,僅供討論和知識分享,我希望分享給大家的東西都是透明的,哪怕是錯了,也歡迎前輩來糾正。 謝謝。 公眾號 搜索:未央的樹洞 |
|