1、注意控制好量

不管是哪種屬性的水果，都要控制好量：

寒性水果攝入過多引起胃寒、拉肚子；

熱性水果容易造成上火；

即便是溫性的水果，攝入過多會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。胃的容納量是一定的，過多攝入水果也會導(dǎo)致主食、蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)素攝入較低。

比如：

每天吃橘子不能超過3個；

成年人最好一天不要吃超過半斤的櫻桃；

芒果性熱不建議多次，每次1-2個足以。

2、注重水果搭配

其實水果也是可以“寒熱搭配”的，比如榴蓮吃多了上火，最好的辦法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。

3、注意吃的方法

比如：

吃荔枝時最好準備小半碗淡鹽水，剝掉荔枝皮后，把荔枝在鹽水里浸泡一下再吃，能起到降火的功效；另外菠蘿也最好用鹽水泡上半小時再吃。

4、根據(jù)體質(zhì)來吃

實熱體質(zhì)的人多吃一些寒性的水果；

虛寒體質(zhì)的人注意多吃一些溫?zé)岬乃?/span>

5、有胃病別吃寒性水果

南京市中醫(yī)院脾胃病科金小晶介紹，許多胃病、胃疼患者其實要少吃寒涼，不僅冷飲、涼菜要少吃，那些寒涼的水果也不宜多吃。目前遇見吃水果結(jié)果問題越吃越多的，以寒癥居多。每種水果的寒熱屬性都不同，而許多人都是本身就有寒癥，寒涼水果又吃多了，導(dǎo)致病情反而難好，比如胃病、咳嗽越吃越重的，多屬于這一類。

6、有炎癥少吃熱性水果

當(dāng)然，也有一些人本身是熱癥，如果再吃熱性水果也會加重病情。最常見的就是扁桃體炎和咽炎的人，大多屬于陰虛火旺，所以他們會喜歡吃水果。但如果吃了一些熱性水果，比如荔枝，就會加重虛火，越吃越難受。如果本身就有“火” 再大吃就是火上澆油！