“火粉”們

今天又要給大家

推薦靚湯啦~

夏至是二十四節(jié)氣中

最早被確定的節(jié)氣

今年的夏至是6月21日

最近，有沒有困倦乏力、萎靡不振？

這是因?yàn)椋闹梁蟛痪?，一年中最熱的時(shí)候隨即到來，特別是到了夏至，雨水較多，空氣潮濕，所以濕氣還是比較重的。咱們夏至養(yǎng)生仍然要把清熱、健脾、祛濕放在首位。

在這個(gè)讓人疲倦不適的季節(jié)里，我們需要通過一些湯水來進(jìn)行調(diào)理，今天給大家推薦的這款湯品就有這樣的功能。

祛濕大家通常會喝紅小豆薏米湯，今天我們還得在里面加上一個(gè)寶貝。

• 先將扁豆、薏米、赤小豆洗凈，浸泡1-2小時(shí)；

• 脊骨切大塊，洗凈汆水去掉血污；

• 所有食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煮沸后，改用文火煲約1個(gè)小時(shí)，最后調(diào)味食用。 

【白扁豆】健脾化濕、和中消暑，還可用于夏季暑濕導(dǎo)致的吐瀉、胸悶腹脹等不適。

據(jù)現(xiàn)代藥理研究，白扁豆有抗菌、抗病毒的作用，對痢疾桿菌有抑制作用，對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有一定的解毒作用，夏季氣溫增高，細(xì)菌容易滋生，進(jìn)餐衛(wèi)生情況更加需要關(guān)注。

【薏米】既是一種糧食，也是一味中藥，它可健脾祛濕、除痹止瀉、清熱排膿，夏季可經(jīng)常食用，搭配赤小豆還有利水消腫的功效。

需要注意的是，大家一定要搭配赤小豆而不是紅豆噢，赤小豆是細(xì)長型的。