本想買點(diǎn)春卷皮，炒點(diǎn)兒韭菜豆芽餡，滿足下立春日的缺陷?？伤拮砝廴?，朋友還建議吃點(diǎn)清淡的湯麵為好。下午空腹是麵條填滿的，便想到了製法簡便的甜湯了。去超市買了南瓜和冷藏巴氏牛奶。而鐵棍山藥是我常會儲存的食材。

這款湯在請朋友時喝過，只是去掉個人覺得多餘的芋頭與鹽，因春季適合甜食，而我又是福州人，而芋頭還是純粹或搭配肉食才美味了。喝完後胃暖烘烘的。

鐵棍山藥南瓜奶

原材：鮮牛奶250克，鐵棍山藥、南瓜各50克，枸杞、冰糖適量。
制法： 

①山藥、南瓜去皮洗淨(jìng)橫切3mm小塊。

②將所有原材裝入燉罐，隔水慢火燉30分鐘，即可。

此甜濃湯，補(bǔ)腎養(yǎng)肝，香甜濃綿，不膩口養(yǎng)胃口，適宜冬末春初食用，立春適宜。

山藥，性平味甘，歸脾、肺、腎經(jīng)。適于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴等。

南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲、生肝氣、益肝血、保胎。

忌：

山藥雖好，但濕邪、實(shí)邪及便秘者勿食。不可與堿性藥物同食。

南瓜性溫，素體胃熱盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。