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農(nóng)村肉牛散養(yǎng)戶如何使肉?？焖偕L(zhǎng)、育肥，提高飼料利用率,成為提高肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。其主要措施是：養(yǎng)殖肉牛要選擇夏洛萊、利木贊、西門塔爾等品種優(yōu)良肉用公牛與本地黃牛母牛雜交的后代，挑選頭短額寬、嘴大頸粗、體軀寬深、前后軀較長(zhǎng)、中軀較短、皮薄疏松、體格較大而肌肉不豐富、棱角明顯、背尻寬平等外貌特征的犢?；蛴膳?。天氣降溫，舍內(nèi)要防止賊風(fēng)侵襲；勤通風(fēng)換氣，減少濕度；天氣晴朗時(shí)，多曬太陽。合理配制日糧，增加精料供應(yīng)量，提高能量水平，保證各種營(yíng)養(yǎng)平衡，增強(qiáng)抵抗力，禁喂冰凍飼料，定時(shí)飲水。在放牧的同時(shí)，根據(jù)本地飼料來源和自身?xiàng)l件，科學(xué)、合理的搭配日糧。選擇適宜的育肥方法。下面介紹幾種育肥方法為大家提供參考。
在草原面積遼闊、草質(zhì)優(yōu)良的地區(qū)，肉牛放牧基本上能吃飽，放牧結(jié)束后再補(bǔ)充精料，以滿足其蛋白和能量的需要。架子牛經(jīng)驅(qū)蟲后，以放牧為主，然后進(jìn)行強(qiáng)度育肥，每天補(bǔ)喂精料3-4千克，礦物質(zhì)添加劑50-60克，人工鹽20-30克，分兩次喂給。尿素飼喂量為每天50-75克/頭，與日糧混合飼喂時(shí)，尿素添加量為日糧的2.5%左右，攪拌均勻。同時(shí)蛋白質(zhì)飼料要減少1/4-1/3，用能量飼料補(bǔ)充。育肥前期，白酒糟13千克，玉米秸稈4千克，混合精料3.5千克；育肥中期，白酒糟17千克，玉米秸稈4千克，混合精料4千克；育肥后期，白酒糟20千克，玉米秸稈4千克，混合精料4.5千克。飼喂的酒糟要新鮮優(yōu)質(zhì)，腐敗、發(fā)霉及冰凍或帶沙土的不能飼喂，以免中毒。育肥前期，青貯玉米26千克，混合干草6千克，玉米1.3千克，食鹽50克，磷酸氫鈣60克，礦物質(zhì)添加劑50克；育肥中期，青貯玉米24千克，混合干草6.5千克，玉米2.2千克，食鹽50克，磷酸氫鈣60克，礦物質(zhì)添加劑50克；育肥后期，青貯玉米22千克，混合干草5千克，玉米3.5千克，食鹽50克，磷酸氫鈣60克，礦物質(zhì)添加劑50克。在用青貯玉米育肥時(shí)需注意青貯料的品質(zhì)，要讓牛有一個(gè)適應(yīng)過程，喂量由少到多，習(xí)慣以后才能大量飼喂。將農(nóng)作物秸稈用揉碎機(jī)揉碎至1-2厘米，經(jīng)氨化處理后讓牛自由采食。同時(shí)要補(bǔ)以適量精料，精料配比為：玉米65%，豆餅10%，麩皮18%，骨粉2%，貝殼粉2%，礦物質(zhì)和維生素添加劑2%，食鹽1%。
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