說到青貯，大家并不陌生，可說到全株玉米青貯，相信很多種植戶和養(yǎng)殖戶不一定熟悉。簡單說，就是玉米不收籽粒了，和玉米秸稈一同全部用于青貯飼料。

全株青貯玉米莖葉茂盛，植株高大，產(chǎn)量是一般籽粒玉米的2-3倍，其價格高于普通籽粒玉米+秸稈。另外，全株玉米刈割期提前15-20天，有可能多種半季作物，提高了土地利用率，同時，便于機械化生產(chǎn)，使加工成本降低。

按當(dāng)前平均水平測算，種普通玉米一畝地收獲400公斤籽粒和440公斤秸稈，總收入約1000元。而種全株青貯玉米如按每畝3.5-4噸生物質(zhì)產(chǎn)出計算，總收入則在1200-1500元。

由于收獲部位不同，青貯玉米地上生物產(chǎn)量是5噸/畝，籽實玉米是0.6噸/畝。今年通遼當(dāng)?shù)氐挠衩變r格大致在每斤0.8元，一噸就是1600元，加上一畝地產(chǎn)秸稈值100元，按此計算的畝產(chǎn)普通糧食玉米的純收入是565元。而全株青貯玉米按照目前的收購平均價格450元/噸計算，商品全株青貯玉米畝純收入1755元，要比種植普通糧食玉米每畝多收入1190元。當(dāng)然，這其中還需要考慮運輸距離的問題。

在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，玉米全株青貯飼喂方式與傳統(tǒng)飼草和精飼料分開飼喂方式相比，經(jīng)濟效益也很明顯。據(jù)山東祥龍牛羊驢養(yǎng)殖基地負責(zé)人湯宏成測算，可使1頭肉牛的飼料成本降低900元，按照一頭肉牛出肉率50%計算，一頭600公斤的成年肉牛出肉300公斤，折算到每噸牛肉的成本相應(yīng)會減少3000余元。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員王明利給記者算了一筆賬，一頭單產(chǎn)5噸左右的泌乳奶牛，“優(yōu)質(zhì)飼草+精料”的飼喂模式比傳統(tǒng)的“秸稈+精料”的飼喂模式，每日的產(chǎn)奶量一般可以提高1.5公斤左右，牛奶的乳蛋白和乳脂率都顯著提升，而奶牛的發(fā)病率顯著降低，總體算下來，一頭奶牛每年可增加效益2000元左右。

除了經(jīng)濟效益外，全株青貯玉米的生態(tài)效益也很明顯。玉米全株青貯，通過養(yǎng)殖糞污施肥還田，不僅不用考慮秸稈的二次收貯問題，而且還避免了秸稈焚燒引起的環(huán)境問題。

（信息來源：農(nóng)業(yè)部）