一提到法國(guó)兩個(gè)字，這個(gè)目前最熱門的大約就是歐洲杯。而平時(shí)，法國(guó)在大家眼中的印象則是：浪漫，甜品和葡萄酒。目前，葡萄酒中的網(wǎng)紅款，很多都出自波爾多。而波爾多的葡萄園，也算是各有特色。

·  特級(jí)波爾多產(chǎn)區(qū)，這個(gè)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量占波爾多所有產(chǎn)量的50%，產(chǎn)出的酒呢，口感圓潤(rùn)層次豐富，有著濃郁的深紅色酒裙，異常豐富的香氣，以及圓潤(rùn)順滑的丹寧。最廣受贊譽(yù)，和諧優(yōu)雅的香氣是波爾多風(fēng)格的代表。

·  梅多克和格拉芙家族產(chǎn)區(qū)的紅酒，具有悠長(zhǎng)美妙的芬芳，因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)區(qū)的土壤條件絕佳，位于加龍河的左岸。這個(gè)地區(qū)釀造出來(lái)的紅葡萄酒令人驚嘆，強(qiáng)勁、復(fù)雜、擁有出色的香氣持久。

·  圣埃米利永、波美侯和佛龍薩克家族是靠波多爾多東部，那里所產(chǎn)的酒更加陰柔，柔和優(yōu)雅絲滑。

·除了紅酒，波爾多的干白也是相當(dāng)甘甜，產(chǎn)自波爾多產(chǎn)區(qū)和格拉夫產(chǎn)區(qū)的干白果香濃郁，層次豐富，持久方向，喝一口唇齒留香。

波爾多的葡萄酒，也是各種美食的絕妙搭檔。不要以為它只能搭配法式大餐，波爾多紅酒和中餐也是相得益彰的。

可以給大家舉幾個(gè)例子：

說(shuō)了這么多，讓我們一起來(lái)品嘗出自波爾多的味道。

看法國(guó)歐洲杯的時(shí)候，別忘了一起來(lái)干一杯！

【本文資料出自：波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)（CIVB）】