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2016-06-09 重慶火鍋網(wǎng) 現(xiàn)在流行一種冰淇淋火鍋，吃冰淇淋火鍋的時候，一般是用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下。如果你也是位美食家，不妨試試品嘗一下這種冰淇淋的新吃法。  吃的時候，顧客用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下，拿出來一看，這時冰淇淋就像冰糖葫蘆似的。放在嘴里一嘗，外熱里涼，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，別有一番滋味。接著顧客可把水果、小點(diǎn)心也陸續(xù)放到火鍋里這么一涮，一個個都成了各種風(fēng)味不同的“巧克力糖葫蘆”了。每一種都各是各的口味，一涼一熱，美妙極了。如果你也是位美食家，不妨也去品嘗一下這種冰淇淋的新吃法。  不過，冰激凌火鍋怎么做呢？今天就給大家介紹冰激凌火鍋的做法。 制作冰激凌火鍋的原料： 1.主料：優(yōu)質(zhì)巧克力若干塊（可根據(jù)個人愛好挑選口味）、香蕉一根、獼猴桃兩個、桃一個，餅干、小塊蛋糕、松餅各適量。 2.輔料：各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒。（小孩子吃的話，可以用牛奶代替) 3.工具：固體酒精爐、耐熱小瓷杯、冰淇淋挖勺、長柄叉子。 冰淇淋火鍋的做法： 1. 把水果去皮、去核后切成小塊裝盤,獼猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。 2. 盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤內(nèi)，為避免融化的快，挖出后可先在冰箱冷凍中再凍一下。 3.餅干、蛋糕和松餅裝盤備用。 4. 把巧克力分成小塊放入小瓷杯內(nèi)，點(diǎn)燃酒精爐加熱小瓷杯（火苗和杯底不要直接接觸，因?yàn)榍煽肆苋菀缀模┻吋訜徇厰嚢枞萜鲀?nèi)的巧克力，待融化后根據(jù)個人口味加入煉乳或葡萄酒。 5. 等到小瓷杯內(nèi)巧克力醬溫度升高并且香味濃郁時，即可用叉子叉?zhèn)浜玫谋苛芮?、水果等食用?br>  冰淇淋火鍋將冷艷與火熱融于一體，成為飲食文化的一道靚麗風(fēng)景。隨著醇香的巧克力醬慢慢融化，甜蜜香濃的味道撲鼻而來，格外誘人。冰淇淋火鍋底料豐富，口感清爽沁涼內(nèi)含巧克力醬1盤、新鮮水果1盤、SPR COFFEE激凌球1盤、耶士小點(diǎn)心1盤、小燭1只。 |
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