生長(zhǎng)習(xí)性：在充足的日光至稍微陰涼的環(huán)境，都可以促進(jìn)它的成長(zhǎng)。

價(jià)值：通常用來(lái)當(dāng)觀賞。其葉子可以用來(lái)制作蘋(píng)果薄荷果凍或蒸粉。它還可以用作薄荷茶、裝飾物或烹飪。

生長(zhǎng)心性：耐熱、耐寒。日照充足通風(fēng)良好，排水良好的沙質(zhì)壤土或土質(zhì)深厚壤土為佳。

價(jià)值：泡茶、煎煮、腌漬。驅(qū)蟲(chóng)、沐浴。強(qiáng)心健胃，助消化，解熱功效。孕婦及高血壓患者，勿使用精油，薄荷腦含量太高之品種如日本薄荷，不適合直接食用。

生長(zhǎng)習(xí)性：性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，在生長(zhǎng)期一般能耐40℃的高溫，成長(zhǎng)植株的地上部分遇重霜后漸漸枯萎，地下部分能耐-20℃左右的低溫，幼苗期遇-6℃的低溫。

價(jià)值： 葉子可作為蔬菜，涼拌、炒吃都可，在歐洲普遍用來(lái)泡茶。也可以在醬汁、飲料、涼菜、刀豆、土豆的烹調(diào)或魚(yú)肉烹調(diào)中使用，做點(diǎn)心時(shí)也使用。工業(yè)中也可用來(lái)作香皂之香精，抽出的精油是糖果、制藥、牙膏中的重要的香油?？谙闾巧a(chǎn)中也使用得很多。

生長(zhǎng)習(xí)性：多年生草本植物，適宜溫暖氣候、不耐高溫，春秋播種，避免暴曬，通風(fēng)，土不要積水，干透了再澆

價(jià)值：可以當(dāng)茶喝，提神醒腦。去除異味，香味濃郁。

生長(zhǎng)習(xí)性：溫度適應(yīng)范圍大，喜濕潤(rùn)、喜光，適宜弱酸性土壤。

價(jià)值：莖、葉經(jīng)蒸餾可提取留蘭香油，可入藥也可食用。嫩枝、葉常作調(diào)味香料食用。

印地安人也拿薄荷來(lái)驅(qū)蟲(chóng)殺跳蚤。

生長(zhǎng)習(xí)性：對(duì)氣候適應(yīng)性強(qiáng)，土壤選擇不嚴(yán)，惟以排水良好而土層深厚富含有機(jī)質(zhì)砂壤土或壤土為佳；耐濕性強(qiáng)，惟不耐旱。

價(jià)值：傷風(fēng)感冒，咳嗽．腳氣水腫，腹脹；外治皮膚風(fēng)腫，瘙癢，小兒腹脹，清涼解暑。