豆腐不能和什么一起吃_與豆腐相克的食物!
來(lái)源:美樂(lè)樂(lè) 時(shí)間:2015-01-07
豆腐相信大家都有吃過(guò),它是我們餐桌上的一道家常菜,而且做法也多種多樣。就是因?yàn)槭羌页2?,所以在吃的時(shí)候也沒(méi)有怎么注意。豆腐不能和什么一起吃 呢?你有了解過(guò)嗎?正確的吃法對(duì)我們身體健康有幫助,但是錯(cuò)誤的搭配方法會(huì)給你身體帶來(lái)不要的傷害。為了將危害減少到最小,接下來(lái)我們就來(lái)看看不能和豆腐 同吃的食物有哪些吧。
營(yíng)養(yǎng)健康 | 豆腐不能和什么一起吃
一、蜂蜜
豆腐味甘、性寒、咸、帶有小毒,當(dāng)然這里所說(shuō)的帶有小毒只要你正確食用它,對(duì)我們身體是沒(méi)有傷害的。豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二者若是 同食,很容易致腹瀉。同時(shí),蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以說(shuō)在食用豆腐后, 就不要食再食用蜂蜜,兩者更不能同時(shí)食用。
二、菠菜
豆腐不能和什么一起吃,菠菜就是其中之一。因?yàn)椴げ死锖写罅康牟菟幔垢锩婧休^多的鈣質(zhì),兩者若同時(shí)食用,可在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化后生成不溶性的 草酸鈣,而人體內(nèi)的結(jié)石正是由草酸鈣,碳酸鈣等很難溶性的鈣鹽沉積而成的,所以,建議大家最好不要將豆腐和菠菜同時(shí)食用哦。
生活中,有的人說(shuō)用菠菜與豆腐搭配,還是補(bǔ)鈣的絕配。可是菠菜與豆腐煮在一起可形成不溶性的草酸鈣,不但會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,還可能誘發(fā)尿路結(jié)石。菠 菜中草酸含量較多,吸收后可與體內(nèi)鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石,對(duì)易形成尿路結(jié)石的人來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一個(gè)巨大的威脅。因此,豆腐和菠菜同時(shí)可以補(bǔ)鈣這個(gè)說(shuō)法是錯(cuò)誤 的哦。大家在食用豆腐的時(shí)候一定要注意。
營(yíng)養(yǎng)健康 | 與豆腐相克的食物
1、當(dāng)豆腐與芹菜一起吃的時(shí)候,不要與含有醋酸的食物搭配食用,不然很容易損傷牙齒。
2、當(dāng)豆腐與茭白同吃時(shí);不宜與含草酸的食物搭配一起吃,同吃易形成結(jié)石。
3、當(dāng)豆腐與芥菜搭配食用時(shí);不成與鯽魚(yú)同吃,不然容易引發(fā)水腫。
4、當(dāng)豆腐與蘿卜同吃時(shí);切記不能與橘子同吃,食用后容易得甲狀腺腫。
5、當(dāng)豆腐與南瓜一起吃的時(shí)候;不成與富含維生素c的蔬菜、生果同吃;不成與羊肉同吃,同吃容易患黃疸和腳氣病,這也是缺乏維生素b1的癥狀。
6、當(dāng)豆腐與韭菜同吃時(shí);不成與菠菜同吃,二者同吃有滑腸功效,易引發(fā)腹瀉;不成與牛肉同吃,同吃會(huì)令人發(fā)燥上火。
7、當(dāng)豆腐與竹筍同吃時(shí);不宜與豆腐同吃,同吃易生結(jié)右;不成與糖、羊肝同吃。
8、當(dāng)豆腐與番薯同吃時(shí);不能與柿子同吃,二者相聚后會(huì)形成胃柿石,引發(fā)胃脹、胃痛、吐逆,嚴(yán)峻時(shí)可致使胃出血等,危及性命;也不宜與香蕉同吃。
最后小編提醒大家常吃豆類食物,一定要注意補(bǔ)鋅哦。比如說(shuō)豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,長(zhǎng)期食用豆類食物的人不要忘記適量的補(bǔ)充微量元素鋅。
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