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url:http://szb./2016-05/25/content_203158.htm,id:0 海帶的營養(yǎng)很豐富。據(jù)科學測定，每100克中含蛋白質(zhì)8.2克、脂肪0.1克、碳水化合物57克，能產(chǎn)生熱量262千卡；而含鈣、磷、鐵則分別達到1177毫克、216毫克、150毫克，鈣含量更是其他食物所望塵莫及的。 說海帶是“長壽菜”，是因為它的營養(yǎng)價值與藥用價值都高。營養(yǎng)學專家吿訴我們：常食海帶可以預防及輔治血管硬化、冠心病、糖尿病、肥胖等多種疾病。時下流行的一道湯菜叫“海帶藥膳牛肉煲”，就是用海帶、牛肉、當歸、黃芪、枸杞、淮山片、洋蔥、姜、蒜及其它調(diào)味佐料一起煲湯，是暖身心又健體的一道美味佳肴。 來源： 庫爾勒晚報 |
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