又做了一天的糖花

下午的時(shí)候

做的有點(diǎn)無聊了

想起來之前看到過一個(gè)特別簡(jiǎn)單的黃油餅干配方

就試了一下

轉(zhuǎn)換下心情

配方還可以

分享給你們

適合于新手操作

你們買的那些個(gè)餅干模具什么的

就可以用這款餅干來試手

不用打蛋器

一個(gè)碗 一個(gè)橡皮刮刀 就能搞定

有喜歡可可味或抹茶味的

就拿等量的可可粉或抹茶粉替換低筋面粉就行

黃油餅干

（烤箱中層 上下火 180°C 12分鐘左右 出品量20塊左右）

原料：

無鹽黃油50G 糖粉30G 淡奶油20G 低筋面粉105G

步驟：

1.無鹽黃油室溫下軟化 加入糖粉 用橡皮刮刀攪拌至看不見糖粉

2.黃油中加入淡奶油 用橡皮刮刀攪拌均勻

3.加入過篩后的低筋面粉 先用橡皮刮刀翻拌 拌不動(dòng)后用手合成面團(tuán)即可

如果覺得面團(tuán)軟 不好操作 就先放冰箱20分鐘 冷藏 取出再用

選你們喜歡的模具 將面團(tuán)放在操作臺(tái)上 撒少許低筋面粉做為防粘輔助 用搟面杖搟成適當(dāng)?shù)暮穸?用模具刻印 放在鋪好油紙的烤盤上 放入預(yù)熱好的烤箱中烘烤即可