錫紙烤生蠔

草莓茶

粵菜專家、煲湯專家

小清新 齋素 西點烘焙

食材

生蠔

300g

油

適量

鹽

適量

大蒜

適量

大蒜苗

適量

紅辣椒

適量

生抽

適量

胡椒粉

適量

制作時間：10-20分鐘

用餐人數(shù)：

步驟

1

生蠔清洗干凈后瀝干水分。

2

紅辣椒，大蒜苗切碎，大蒜切碎。

3

鍋中熱油把步驟二中的蒜類倒入鍋中炒香。

4

加入一勺鹽。

5

淋入適量生抽。

6

炒好的蒜米倒入生蠔內(nèi)。

7

用筷子翻拌均勻，讓生蠔身上都沾上蒜。

8

然后把生蠔和蒜米一起倒入錫紙上，在上層撒一層胡椒粉。

9

然后小心的包起來。

10

放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)220度15分鐘。