可以不簽，按照《勞動(dòng)合同法》的規(guī)定，勞動(dòng)者可以提前30天書面通知企業(yè)離職，30天到期后自動(dòng)生效。如果用人單位拒不開具離職證明、轉(zhuǎn)結(jié)社保的，可以提起勞動(dòng)仲裁。

企業(yè)在離職時(shí)，讓你簽署另一個(gè)什么合同、協(xié)議的，實(shí)際上是要求和你訂立另一個(gè)協(xié)議，你完全沒有義務(wù)同意。職務(wù)成果，必須是以企業(yè)的物質(zhì)和其他條件、在勞動(dòng)時(shí)間內(nèi)形成的才算，如果沒有利用上班時(shí)間、企業(yè)的物質(zhì)或其他條件（比如商業(yè)信息等），形成的各種成果，其產(chǎn)權(quán)當(dāng)然屬于你自己，千萬別這么給他簽。

《勞動(dòng)合同法》：

第三十七條　勞動(dòng)者提前三十日以書面形式通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。

第五十條　用人單位應(yīng)當(dāng)在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)出具解除或者終止勞動(dòng)合同的證明，并在十五日內(nèi)為勞動(dòng)者辦理檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。