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彩椒和蘆筍的相遇,會(huì)碰撞出什么樣的滋味?

 真友書(shū)屋 2016-05-08


一轉(zhuǎn)眼就夏天了,天氣太熱不愛(ài)吃東西?那先清清腸胃吧,來(lái)道--彩椒蘆筍,健康又美味哦~

不過(guò)如果你覺(jué)得太素不愛(ài)吃的話也沒(méi)關(guān)系哦,下面還有其他做法,保準(zhǔn)有你滿意的~

↘詳細(xì)做法來(lái)嘍↙


 鍋中加入水燒開(kāi),等水沸騰后放入蘆筍、青椒、紅椒入鍋焯熟,然后撈出控干水分備用(喜歡吃脆脆的口感的話就不要焯太久哦)~


 另起一鍋,放入2勺油(具體量也是看個(gè)人習(xí)慣哈),等油稍熱后下入剛才焯好的食材,翻炒成熟~


 還是老樣子,出鍋前加入4克鹽(還是按照個(gè)人口味哈),翻炒均勻,然后就可以出鍋啦~


 看!美麗、美味又健康的彩椒蘆筍就可以吃啦~

↘沒(méi)看過(guò)癮?視頻菜譜來(lái)嘍↙


看過(guò)詳細(xì)的視頻菜譜,大家是不是都想趕緊試試了呢?

如果現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)不給力也沒(méi)關(guān)系哈,大家可以先收藏回家慢慢看~或者發(fā)送給家里的“大廚”,讓Ta看完去買食材~嘿嘿。


同一種食材,做法可是超級(jí)多呢是不是?!你不愛(ài)吃這個(gè)做法也沒(méi)關(guān)系,做飯君還給你準(zhǔn)備了其他的蘆筍的做法哦,看看下面,有沒(méi)有你愛(ài)吃的吧~


>>>> 蘆筍炒蛋


1.蘆筍根部去皮,斜切成片,雞蛋打散,培根切碎

2.炒鍋倒油燒熱,下雞蛋。炒散出鍋

3.利用余油炒蘆筍片兒

4.將雞蛋回鍋,翻炒調(diào)味,出鍋即可


>>>> 蘆筍炒蝦球


1.蝦仁去黑線,一分為二,蘆筍去表皮洗凈后切小段,大蒜切片

2.鍋內(nèi)燒水,把蝦仁過(guò)水焯一下?lián)瞥龃?;開(kāi)中火,炒鍋倒植物油,放蒜片炒香

3.放蘆筍,翻炒幾下后,待蘆筍變色后放焯好的蝦仁煸炒

4.最后放蠔油調(diào)味,即可出鍋


>>>> 鮮菇蘆筍小炒


1.將蘆筍切段,香菇切片,黃彩椒切絲

2.沸水中滴幾滴油加少許鹽,將蘆筍綽燙一下?lián)瞥鲇脹鏊?/span>

3.炒鍋放油,干紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋

4.再放入香菇片和黃彩椒翻炒

5.淋入少許生抽,再加適量鹽調(diào)味,翻炒至斷生后盛出即可


>>>> 蘆筍培根卷


1.蘆筍切除部份老根,再一分為二

2.開(kāi)水中放點(diǎn)鹽,放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鐘

3.將蘆筍取出過(guò)遍涼水,這樣會(huì)讓它的口感爽脆

4.培根也一分為二,放入芝士片,蘆筍、蟹肉棒(覺(jué)得太大,也可以對(duì)半切)

5.卷起來(lái),用牙簽固定,依次做好所有的蘆筍培根卷

6.平底鍋熱油,將培根兩面煎熟,即可

7.最后,撒點(diǎn)黑胡椒粉,就可以開(kāi)吃了


>>>> 蘆筍熊貓飯團(tuán)


1.蘆筍清洗干凈備用,蒜頭切成蒜蓉備用

2.開(kāi)水中加1茶匙植物油和少量鹽,把蘆筍下水略微焯水,顏色變深即可撈出,翠綠油亮

3.鍋中倒植物油,將蒜蓉煸炒出香

4.倒入焯水的蘆筍,略微翻炒一下,加鹽調(diào)味即可,不用加任何其他調(diào)味

5.蘆筍的口感十分鮮嫩,帶有一些蒜香,不用多余的任何調(diào)味品,體現(xiàn)原汁原味的鮮美

6.把壽司米飯捏成一個(gè)個(gè)橢圓形,如圖所示

7.再用紫菜裝飾成熊貓的樣子即可


>>>> 火腿丁澆蘆筍


1.將蘆筍洗凈,蘆筍根部刮去老皮,切去硬梗,洗凈切成段

2.生姜切成絲,大蒜去皮切碎,火腿切成丁,蘆筍切成段備用

3.火腿丁泡水中片刻,泡去一些鹽分

4.蘆筍放入沸水鍋中加入少許油和鹽煮熟,撈出后濾干水分裝盤備用

5.熱鍋中下入少許油放入大蒜碎和姜絲爆香,放入火腿丁炒熟

6.再加入玉米粒炒熟,加入少許糖、生抽和水炒勻

7.炒熟的火腿丁和汁水澆在蘆筍上即可


看過(guò)了其他美食達(dá)人的做法,再來(lái)看看其他同學(xué)的私房做法吧~


AMY-LIFE

魚(yú)香肉絲


 好下飯的趕腳啊~棒!


KWei

宮保雞丁


 做的好,照片也拍得很美!


米莎

響油娃娃菜&土豆燒排骨


 我賽,超帥?。?/span>


Fish。

黃瓜炒蝦仁


 親,你做的還真是有模有樣呢~帥~


Anna

香菇油菜


 擺盤頗有飯店的風(fēng)范~呵呵~


 好啦,今天的介紹就到這了,覺(jué)得有用的話別忘了分享給小伙伴哦~

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