合理的養(yǎng)殖模式是實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖高效益和降低飼料成本的有效途徑，它可以充分發(fā)揮池塘的養(yǎng)殖空間和配合飼料的技術(shù)優(yōu)勢，增加單位水體的載魚量，降低配合飼料的餌料系數(shù)，控制池塘水質(zhì)，減少病害的發(fā)生，提高養(yǎng)殖效益。因此在目前集約化養(yǎng)殖越來越高的情況下，根據(jù)不同的養(yǎng)殖環(huán)境，如何優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式將是人們重點關(guān)心的問題。
目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖主要有幾種方式：1、靜水養(yǎng)殖和流水養(yǎng)殖；2、單養(yǎng)、混養(yǎng)和套養(yǎng)；3池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖，河道養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖及工廠化養(yǎng)殖等；4、精養(yǎng)、半精養(yǎng)和粗養(yǎng)等。在不同的養(yǎng)殖方式下，根據(jù)不同魚類生活習(xí)性、魚類食性和魚塘類型的差異選擇合適的養(yǎng)殖模式是魚類養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。
根據(jù)不同魚類的生活習(xí)性優(yōu)化池塘養(yǎng)殖模式
從魚類的生活習(xí)性上看，大致可分上層魚、中下層魚和底層魚三類，鰱魚、鳙魚為上層魚，主要在水體的上層進行活動和取食；草魚、鳊魚、團頭魴等為草食性魚類，雖然基本上屬底層魚，但由于攝食水草，活動空間在水底稍上一些，為了與其它底層魚有所區(qū)別，水產(chǎn)界有時稱之為中下層魚；而黃鰭鯛、黃顙魚、青魚、鯉魚、鯽魚、鯪魚等則為底層魚。按這三個類型進行相互搭配，不同水層的魚類均占有一定的比例，可充分利用養(yǎng)殖水體空間，起到擴大水體的作用。例如在水草較多的池塘，一般以草魚為主養(yǎng)魚類，草魚為中下層魚類，可以占池塘養(yǎng)殖魚類的50%～70%，然后混養(yǎng)15%的底層魚類如鯽魚和鯉魚，30%～40%的上層魚類如鰱魚；若池塘較肥，可以采用以花白鰱、淡水白鯧或者羅非魚為主的模式，經(jīng)實踐證明，不同生活習(xí)性的魚類混養(yǎng)，其養(yǎng)殖利潤遠遠高于單養(yǎng)魚類的利潤。
根據(jù)池塘的特點選擇合適的養(yǎng)殖模式
由于草魚或者團頭魴喜歡清水的環(huán)境，因此對比較瘦或者水草比較多的池塘，應(yīng)該以草魚或者團頭魴為主養(yǎng)魚類，混養(yǎng)一定比例的鯽魚、鰱魚和鳙魚，鳙魚一般所占比例為鰱魚的15%左右。在以草魚為主養(yǎng)魚類的池塘中，也可以混養(yǎng)一定數(shù)量的團頭魴。團頭魴可以攝食草魚留下的草屑，也可以攝食池塘中藻類；草魚攝食量較大，排泄物較多，可以培養(yǎng)池塘浮游生物的繁殖生長，而鰱魚和鳙魚吃掉水中浮游生物后，降低了水中的肥度，有利于草魚的生長，而鯽魚則可以尋找塘底的食屑，翻動塘底，減少病害的發(fā)生。因此按魚類食性搭配混養(yǎng)，就能充分合理地利用各種餌料，做到物盡其用，資源共享，減少飼料浪費，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。在水質(zhì)較肥的池塘，由于浮游生物較多，溶氧比清水池塘低，因此可以養(yǎng)鰱魚和鳙魚為主，羅非魚和淡水白鯧都是雜食性魚類，而且都耐低氧，因此也可以作為肥水池塘的主養(yǎng)魚類。由于黃顙魚喜歡生活在溶氧較高的環(huán)境，因此不宜作為肥水池塘的養(yǎng)殖魚類，草魚亦然。介于肥水池塘和清水池塘之間的魚塘，養(yǎng)殖魚類可以兼顧。
根據(jù)不同魚類的食性特點選擇合適的養(yǎng)殖模式
從魚類食性上看，各種魚類有不同食性，在自然情況下，草魚、團頭魴吃水草為主，鰱魚以浮游植物為食，鳙魚主要吃浮游動物，羅非魚、黃鰭鯛、黃顙魚、鯉魚和鯽魚則以昆蟲幼蟲、水生高等植物碎片、雜物碎屑及藻類等雜食性食物為主，而鱖魚、江團、桂花魚、烏鱧和加州鱸等屬于肉食性魚類，生性兇猛。根據(jù)以上魚類不同的食性特點，可以使這些魚類在養(yǎng)殖過程中相互利用。如草魚吃草，其糞便可以肥水，促進浮游生物繁殖生長，供給鰱魚和鳙魚食用，而鰱魚和鳙魚吃掉了浮游生物，減低了水的肥度，又有利于草魚的生長；由于鯽魚和鯉魚食性較雜，二者有經(jīng)常在塘底尋找碎屑食物的特點，因此可以經(jīng)常翻動池底，減少病菌在池底的繁衍，從而降低魚體病害的發(fā)生；而肉食性魚類則可以減少池塘野生雜魚的繁衍。適當(dāng)優(yōu)化以上養(yǎng)殖魚類的配制，既可以減少飼料的浪費，提高飼料效率，也可以利用魚體自身調(diào)節(jié)水質(zhì)和池底質(zhì)量，減少病害的發(fā)生，提高養(yǎng)殖效益。由于不同魚類的食性不同，魚類活動空間也不一樣，因此更有利于利用池塘空間，擴大水體的利用體積。有鑒于此，在池塘養(yǎng)殖過程中，不同食性和不同生活習(xí)性的魚類都應(yīng)占適當(dāng)?shù)谋壤?，以獲得更大的養(yǎng)殖效益。例如，在主養(yǎng)草魚的池塘中，由于草魚食性較大，排泄物多，但容易患病，而且患病后很難病愈，死亡率較高，因此在主養(yǎng)二齡草魚的池塘中，畝放250克/尾的草魚700尾左右，50克/尾的鰱魚100尾左右，50克/尾的鳙魚150尾左右，100克/尾的鯽魚200尾，150克/尾的團頭魴100尾，20克/尾的黃顙魚40尾。在主養(yǎng)羅非魚的池塘中，每畝放入5～8厘米/尾的羅非魚2000尾左右，同時放入鰱魚魚種100尾左右，鳙魚魚種150尾左右，鯽魚魚種150尾左右，待羅非魚魚種長至100克/尾以上時，再套養(yǎng)30克左右的烏鱧5～8尾/畝，以控制自然繁殖的小魚苗和野雜魚。以淡水白鯧為主養(yǎng)魚類的池塘，每畝放入10～15厘米/尾的淡水白鯧1000尾左右，放入50～100克/尾的草魚100尾左右，30～50克/尾的鯉魚100尾左右，放入150克/尾的鰱魚150尾左右，150克/尾的鳙魚150尾。在以鯽魚為主養(yǎng)魚類的池塘中，每畝可以放養(yǎng)25克/尾的鯽魚1200尾左右，占養(yǎng)殖魚類的80%，混養(yǎng)15克/尾的鰱魚150尾左右，15克/尾的鳙魚50尾左右，30克/尾的團頭魴200尾左右。
總之，合理的放養(yǎng)模式是取得良好經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)，確立適當(dāng)?shù)姆硼B(yǎng)模式應(yīng)根據(jù)池塘情況、水源、水質(zhì)情況、養(yǎng)殖技術(shù)、魚種的特性及來源、自身資金情況、魚類市場特點(商品魚出塘?xí)r間、價格和規(guī)格等)飼料價格、養(yǎng)殖經(jīng)驗、周邊養(yǎng)殖情況等因素進行選擇。魚種放養(yǎng)密度小，單產(chǎn)低，規(guī)格較大，但效益差；密度過大，單產(chǎn)高，但魚體長勢較慢，規(guī)格較小，如果超出了水體承受能力，就會出現(xiàn)缺氧死魚的情況，而且容易產(chǎn)生病害。如果池塘水源好，可以經(jīng)常加注新水，換水時，抽取池塘底部水，加入外來水源表層水；水位較深，放養(yǎng)密度可適當(dāng)大一些；如果水源條件差，水位較淺，魚種放養(yǎng)密度就應(yīng)低一些。若養(yǎng)殖魚類生長速度慢(如鯽魚)，放養(yǎng)量可增大一些，若養(yǎng)殖品種生長速度快(如草魚、鯉魚、羅非魚等)，放養(yǎng)量可減少一些。如果池塘采取輪捕方式養(yǎng)殖，可增加些放養(yǎng)密度。作者：肖偉平 | 
