 吃是一種態(tài)度和境界，會(huì)吃的貨面對(duì)美食可以來者不拒做到海納百川，達(dá)到聞香波瀾不驚氣定神閑之意境。 吃貨一詞的歷史不悠久，原創(chuàng)應(yīng)該是編輯葛玲。貨一字原本含有貶義，但和吃字的結(jié)合卻讓我們這些愛吃的人找到了真正的組織。  熟肥腸250g 洋蔥100g 植物油15g 精鹽3g 青椒30g 紅尖椒15g 生姜5g 花椒適量 醬油1茶匙 1、青椒洗凈去籽切塊，紅尖椒切小段。 2、洋蔥去老皮，切成大塊。 3、肥腸切成小段。 4、鍋里倒入清水放入肥腸段，開水焯燙后撈出。 5、鍋里倒入油，油熱后放入生姜片花椒粒爆香。 6、倒入紅尖椒段，炒香。   7、倒入焯過水的肥腸，小火煸炒。 8、倒入青椒片，翻炒。 9、調(diào)入一茶匙醬油，少許清水翻炒均勻。 10、倒入洋蔥，大火翻炒。 11、關(guān)火，調(diào)入精鹽翻炒均勻。 12、爐上坐砂鍋，砂鍋熱后倒入炒好的肥腸，離火即可。    |
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