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顧客的需求時(shí)刻在改變，要留住客人的胃，大廚需要常常創(chuàng)新。創(chuàng)新菜易得創(chuàng)意難得，各位大廚在沒有靈感的時(shí)候不妨學(xué)習(xí)借鑒一下同行的菜品。本期紅餐君整理了25道創(chuàng)意菜，希望能給各位一些靈感。 1.白玉翡翠豆腐 2.脆筍生拆蝦 3.柏林脆皮肉 4.?；式B菜包 5.佛手薺菜卷 6.錦繡蒸菜 7.大碗牛骨髓 8.燜罐鮑魚豬手 9.富貴胖胖果 10.極汁鐵板燒帶子 11.香辣煮澳洲龍蝦球
12.鞭打繡球
13.香辣藕餅
14.濃湯黃山鮮筍
15.雞腰長魚
16.北京味馬連肉
17.文蛤煎蛋茶馓
18.油燜筍椒
19.即點(diǎn)泉水豆腐
20.麥香湯丸
21.金湯口袋豆腐
22.天中一品狀元雞
23.松香海螺丁
24.農(nóng)家一鍋出
25.濃湯松茸菌配手撕餅
25道菜式，也許是出自25個(gè)人，也可能是出自3個(gè)人，但它們呈現(xiàn)的都是同一種人生，叫做——廚師。向美味致敬，向廚師致敬。 
看了上面這么精美的菜式，你是不是也有表現(xiàn)一下的沖動(dòng)呢！ |
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