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來(lái)自： 初心閱讀室 > 《食品安全》
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餐飲業(yè)無(wú)證經(jīng)營(yíng)仍較嚴(yán)重
餐飲業(yè)無(wú)證經(jīng)營(yíng)仍較嚴(yán)重。11月19日電全國(guó)人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)行政法室副巡視員李文閣日前表示，目前我國(guó)餐飲行業(yè)無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象仍比較嚴(yán)重，尤其在小城鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)接合部尤其普遍。為了加強(qiáng)監(jiān)管，今年1...
學(xué)校餐飲食品安全培訓(xùn)
學(xué)校餐飲食品安全培訓(xùn)。
餐飲服務(wù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——實(shí)施
餐飲服務(wù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——實(shí)施2月22日實(shí)施——餐飲服務(wù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
春節(jié)餐飲安全“21條”(3)
春節(jié)餐飲安全“21條”(3)同時(shí)伴有中上腹部疼痛，應(yīng)及時(shí)到就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并保存好可疑食品樣品及消費(fèi)票據(jù)、就診記錄等相關(guān)證據(jù)。消費(fèi)...
新食品安全法倡導(dǎo)餐企公示食品原料和加工過(guò)程
新食品安全法倡導(dǎo)餐企公示食品原料和加工過(guò)程。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)滕佳材今日表示，新食品安全法倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公示食品原料和加工過(guò)程。滕佳材說(shuō)，餐飲服務(wù)確實(shí)是食品安全監(jiān)管的一個(gè)...
“五常法之父”何廣明：不是餐飲人，才更懂餐飲
“五常法之父”何廣明：不是餐飲人，才更懂餐飲。“五常法”的誕生最讓人意想不到的是何廣明教授竟不是從事餐飲的行內(nèi)人，他幽默表示正因自己不是餐飲人，才會(huì)有成功的“五常法”誕生，更自豪坦言香港...
總局答復(fù)：餐飲公司承包大學(xué)食堂如何認(rèn)定被處罰主體？
總局答復(fù)：餐飲公司承包大學(xué)食堂如何認(rèn)定被處罰主體？大學(xué)食堂與餐飲公司簽約，將食堂承包給有經(jīng)營(yíng)資格的餐飲公司經(jīng)營(yíng)，并且責(zé)任自負(fù)，...
食品安全法全面解讀｜PPT
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《食品安全法》分類解讀——食品添加劑篇
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