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1、《易經(jīng)》
《易經(jīng)》是我國最古老而深邃的經(jīng)典，是華夏五千年智慧與文化的結(jié)晶，被譽(yù)為“群經(jīng)之首，大道之源”?！兑捉?jīng)》最早是由伏羲創(chuàng)制（同時(shí)產(chǎn)生了易經(jīng)八卦圖），伏羲所創(chuàng)的八卦稱之為“伏羲八卦”或“先天八卦”，以后，又有神農(nóng)作《連山易》，軒轅黃帝作《歸藏易》，殷商末年出現(xiàn)了《周易》。由此可見，《易經(jīng)》這部哲學(xué)經(jīng)典是由我們中華民族的三位偉大始祖伏羲、神農(nóng)、軒轅黃帝共同開創(chuàng)完成的。《易經(jīng)》至今已有5000年—10000年的歷史。到春秋時(shí)期，孔子為易經(jīng)作《易傳》。《易經(jīng)》還是我國最早的一部哲學(xué)著作，在中國古代思想史上占有非常重要的地位，它不僅對(duì)先秦諸子百家產(chǎn)生過巨大影響，而且對(duì)中國古代的哲學(xué)也產(chǎn)生了巨大的影響?！兑捉?jīng)》是中華文化的根基，《易經(jīng)》也是中國哲學(xué)的源頭。
2、老子的《道德經(jīng)》
老子，是中國古代春秋末期偉大的哲學(xué)家、思想家，道家學(xué)派的創(chuàng)始人。老子姓李，名耳，字伯陽或聃（因而人稱老聃），楚苦縣厲鄉(xiāng)曲仁里（今河南省周口市鹿邑縣）人。老子是道家學(xué)派的始祖，著有《道德經(jīng)》。老子的《道德經(jīng)》，又稱《道德真經(jīng)》、《老子》，共81章。老子的《道德經(jīng)》是中國歷史上首部完整的哲學(xué)著作，老子的《道德經(jīng)》也是道家哲學(xué)思想的重要來源。老子的哲學(xué)思想和由他創(chuàng)立的道家學(xué)派，不但對(duì)我國古代思想文化的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)，而且對(duì)我國2000多年來思想文化的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。老子哲學(xué)在中國思想史上有著重要的地位，老子的思想影響了后來整個(gè)中國哲學(xué)史的發(fā)展?！兜赖陆?jīng)》、《易經(jīng)》和《論語》被認(rèn)為是對(duì)中國人影響最深遠(yuǎn)的三部思想巨著。老子的《道德經(jīng)》雖僅五千言，卻包含著非常豐富深刻的哲學(xué)思想，也含有豐富的辯證法思想，是老子為中國、為全世界所奉獻(xiàn)的寶貴的精神財(cái)富和智慧財(cái)富。
3、中醫(yī)
中醫(yī)是中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，中醫(yī)一般是指中國以漢族勞動(dòng)人民創(chuàng)造的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為主的醫(yī)學(xué)，所以，中醫(yī)也稱為漢醫(yī)?！爸嗅t(yī)學(xué)”之中包涵“中藥學(xué)”，我國自古以來就有“神農(nóng)嘗百草，始有醫(yī)藥”的傳說，因此，中藥源于距今7000年前的神農(nóng)時(shí)代，中藥的鼻祖就是我們中華民族的偉大始祖神農(nóng)。中醫(yī)的理論基礎(chǔ)和源泉就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》是中國現(xiàn)存最早的中醫(yī)理論專著，其確立了中醫(yī)學(xué)獨(dú)特的理論體系，成為中國中醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的理論基礎(chǔ)和源泉。
4、中華衣裝（漢服或華服）
中華衣裝，也稱華夏衣冠，也就是“漢服”，是中國漢族的傳統(tǒng)民族服飾，其由來可追溯到三皇五帝時(shí)期一直到明代，連綿幾千年，華夏人民（漢族）一直不改服飾的基本特征，這一時(shí)期漢民族所穿的服裝，被稱為漢服。自炎黃時(shí)代黃帝垂衣裳而天下治，漢服已具基本形式，歷經(jīng)周朝代的規(guī)范制式，到了漢朝已全面完善并普及，漢人漢服由此得名。隨后各朝代的漢服雖有局部變動(dòng)，但其主要特征不變，均是以漢代為基本特征。漢服（華服）是非常美麗的服裝，最能體現(xiàn)漢族人儒雅內(nèi)秀、神采俊逸、雍容華貴、美麗端莊的氣質(zhì)。
5、絲綢（種桑養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù)）
中國是世界上最早發(fā)明了絲綢（養(yǎng)蠶繅絲織綢）的國家。據(jù)記載，做出發(fā)明絲綢（養(yǎng)蠶繅絲織綢）這一偉大貢獻(xiàn)的，是軒轅黃帝的妻子嫘祖，她因此被后世尊為“先蠶”、“蠶神”、“蠶母娘娘”，愛稱為“嫘姑”、“絲姑”、“蠶姑”。嫘祖“養(yǎng)天蟲以吐經(jīng)綸，始衣裳而福萬民”，開啟了享譽(yù)中外的絲綢文明，澤被天下。韓國、朝鮮及東南亞國家都隆重祭祀嫘祖。西方國家認(rèn)識(shí)中國是從認(rèn)識(shí)絲綢開始的，因而最早稱中國為“賽里斯國”，即絲綢之國。
6、茶葉的種植培育加工制作技術(shù)、茶葉的飲用和茶文化
茶，是中華民族的國飲。飲茶、種茶、制茶都起源于我國。我國第一部藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。這說明，在距今7000年前的神農(nóng)時(shí)代，中國就發(fā)現(xiàn)了茶葉，并且知道了茶葉具有神奇的藥用作用。因此，神農(nóng)被尊為茶葉鼻祖。茶葉，是最天然、最健康的飲料，也是最具有文化內(nèi)涵的飲料。茶葉具有健康、天然、文化、文明以及時(shí)尚的非凡魅力，受到全世界人的喜愛。
7、瓷器的制做技藝
瓷器是中國古代文明的象征，也是中華民族的文化瑰寶。中國的瓷器制造技術(shù)傳到世界各國，對(duì)中外文化交流作出了重要的貢獻(xiàn)，中國也博得了“世界瓷國”的光榮稱號(hào)。
8、中國畫（國畫）
國畫，是中國漢族傳統(tǒng)繪畫形式。用毛筆蘸水、墨、彩作畫于絹或紙上，這種畫種被稱為“中國畫”，簡(jiǎn)稱“國畫”。國畫是我國傳統(tǒng)繪畫（區(qū)別于“西洋畫”），其工具和材料有毛筆、墨、國畫顏料、宣紙、絹等，題材可分人物、山水、花鳥等，技法可分工筆和寫意，它的精神內(nèi)核是“筆墨”。
9、書法
中國的文字（漢字）起源，歷史非常悠久。在距今約5000年前的軒轅黃帝時(shí)代，文字開始出現(xiàn)。傳說軒轅黃帝命令大臣倉頡造字，倉頡就發(fā)明創(chuàng)造了文字，被后人尊為文字始祖。中國的漢字為中華民族的繁衍和發(fā)展、為中華文明和中華文化的保存和傳承作出了不朽的功績(jī)。書法是中國特有的一種傳統(tǒng)藝術(shù)。中國的漢字，開始以圖畫記事，經(jīng)過幾千年的發(fā)展，演變成了當(dāng)今的文字，又因祖先發(fā)明了用毛筆書寫，便產(chǎn)生了書法，書法是漢字的書寫藝術(shù)。殷商時(shí)期的甲骨文，周朝時(shí)的金文、石刻文，秦代的篆書，漢代的隸書，從東晉到唐朝的楷書、行書、草書，到了唐代，中國的書法藝術(shù)到達(dá)成熟，并且繁榮。中國的書法有五種基本書體：篆書、隸書、楷書、行書、草書。其中，楷書也叫真書、正書、正楷?？瑫奶攸c(diǎn)在于規(guī)矩整齊，所以稱為楷書。中國的漢字在漫長(zhǎng)的演變發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中，一方面起著思想交流、文化繼承等重要的社會(huì)作用，另一方面它本身又形成了一種獨(dú)特的造型藝術(shù)。書法不僅是中華民族的文化瑰寶，而且在世界文化藝術(shù)寶庫中獨(dú)放異彩。在中國歷史上，出現(xiàn)了許多的大書法家。其中，東晉時(shí)代的王羲之是中國偉大的書法家，被后人尊為“書圣”。王羲之的書法作品《蘭亭序》流傳千古，天下聞名?！短m亭序》被公認(rèn)為“天下第一行書”。
10、古琴、中國民族樂器、中國民族音樂
古琴，也稱：瑤琴、玉琴、七弦琴，為中國最古老的彈撥樂器之一，古琴是在孔子時(shí)代就已盛行的樂器，有文字可考的歷史有四千余年，據(jù)《史記》載，琴的出現(xiàn)不晚于堯舜時(shí)期。琴的創(chuàng)制者有“伏羲作琴”、“神農(nóng)作琴”、“舜作五弦之琴”等說，可以看出，古琴在中國有著悠久的歷史。古琴最初只有五根弦，內(nèi)合五行（金、木、水、火、土）；外合五音（宮、商、角、徵、羽）。后來周文王加弦一根，是為文弦；武王伐紂，加弦一根，是為武弦。合稱文武七弦琴。在中國古代，“琴、棋、書、畫”歷來被視為文人雅士修身養(yǎng)性必修之藝。古琴因其清、和、淡、雅的音樂品格寄寓了文人凌風(fēng)傲骨、超凡脫俗的處世心態(tài)，而在音樂、棋術(shù)、書法、繪畫中居于首位。吹簫撫琴、吟詩作畫、登高遠(yuǎn)游、對(duì)酒當(dāng)歌成為文人士大夫生活的生動(dòng)寫照。春秋時(shí)，孔子酷愛彈琴；伯牙和子期“《高山》《流水》覓知音”的故事，成為千古佳話；魏晉時(shí)期的嵇康給予古琴“眾器之中，琴德最優(yōu)”的至高評(píng)價(jià)，終以在刑場(chǎng)上彈奏《廣陵散》作為生命的絕唱。古琴是最高雅的樂器。古琴十大名曲：廣陵散、高山流水、平沙落雁、酒狂、關(guān)山月、瀟湘水云、陽關(guān)三疊、梅花三弄、胡笳十八拍、幽蘭。中國古代十大名曲：《高山流水》、《廣陵散》、《平沙落雁》、《梅花三弄》、《十面埋伏》、《夕陽簫鼓》（又名《春江花月夜》）、《漁樵問答》、《胡笳十八拍》、《漢宮秋月》和《陽春白雪》。
11、圍棋
圍棋是一種古老的智力游戲，起源于中國，據(jù)記載是“五帝”之一的堯帝發(fā)明的。圍棋最早被稱為“弈”或“棋”。后來，有人根據(jù)下棋時(shí)黑白雙方總是互相攻擊，互相包圍的特點(diǎn)，稱“下棋”為“圍棋”。這樣，“圍棋”作為一個(gè)專用名詞就固定下來。圍棋屬“中國古代四大藝術(shù)”（琴棋書畫）的“四藝”之一。南北朝時(shí)候，棋盤定型為現(xiàn)在的19道棋盤，并且出現(xiàn)了評(píng)定棋手水平的圍棋九品制。圍棋逐漸成為中國古代知識(shí)階層修身養(yǎng)性的一項(xiàng)必修課目。唐代出現(xiàn)了棋待詔官職。圍棋在公元七世紀(jì)（中國唐朝）時(shí)傳入日本，很快就在日本流行開來。圍棋被人們形象地比喻為“黑白世界”，規(guī)則十分簡(jiǎn)單，卻擁有十分廣大的空間可以落子，使得圍棋變化多端，比中國象棋更為復(fù)雜。這就是圍棋的魅力所在。下一盤圍棋的時(shí)間沒有規(guī)定，快則五分鐘，慢則要幾天，多數(shù)時(shí)候下一盤棋需要一到二個(gè)小時(shí)。下圍棋對(duì)人腦的智力開發(fā)很有幫助，可增強(qiáng)一個(gè)人的計(jì)算能力、記憶力、創(chuàng)意能力、思想能力、判斷能力，也能提高人對(duì)注意力的控制能力。因此，圍棋是一種高級(jí)的智力游戲。
12、文房四寶
筆、墨、紙、硯這四種基本用具是文人書房中必備的四件寶貝，人們通常把它們稱之為“文房四寶”。在“文房四寶”（筆、墨、紙、硯）中，最出名的、最好的、質(zhì)量最優(yōu)的當(dāng)屬：湖筆、徽墨、宣紙、端硯。湖筆，產(chǎn)于浙江省湖州市，是毛筆中的佼佼者，以制作精良、品質(zhì)優(yōu)異而享譽(yù)海內(nèi)外?；漳?，產(chǎn)于安徽的徽州，也就是今天的安徽省宣城市績(jī)溪縣、安徽省黃山市歙縣、安徽省黃山市屯溪區(qū)。尤其是績(jī)溪縣，徽墨制造業(yè)極盛。徽墨是我國制墨技藝中的一朵奇葩。宣紙的原產(chǎn)地是安徽省的涇縣（今安徽省宣城市涇縣）。涇縣古時(shí)屬宣州管轄，所以，涇縣所產(chǎn)的紙稱之為“宣紙”。由于宣紙有易于保存，經(jīng)久不脆，不會(huì)褪色等特點(diǎn)，故有“紙壽千年”之譽(yù)。宣紙的聞名始于唐代，南唐后主李煜，曾親自監(jiān)制的“澄心堂”紙，就是宣紙中的珍品，它“膚如卵膜，堅(jiān)潔如玉，細(xì)薄光潤(rùn)，冠于一時(shí)?！倍顺帲a(chǎn)于廣東省肇慶市。廣東肇慶在唐代時(shí)設(shè)為端州，所以把出產(chǎn)于廣東肇慶的硯稱之為“端硯”。中國的文房四寶在中華民族的發(fā)展、在中華文化的傳承、傳播、保存中，起了非常巨大的作用。
13、道教
道教是中國土生土長(zhǎng)的宗教，也是中國唯一的本土宗教，產(chǎn)生于東漢時(shí)期。道教與中華本土文化緊密相連，深深扎根于中華沃土之中，具有鮮明的中國特色，并對(duì)中華文化的各個(gè)層面產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。道教的創(chuàng)立者為張道陵，原名張陵，是西漢開國功臣張良的第八世后代。張道陵創(chuàng)立了道教門派之一的“正一道”（即“天師道”），因此，張道陵也被尊稱為“張?zhí)鞄煛保浜蟠酪u者也被稱為“張?zhí)鞄煛?。道教奉道家學(xué)派的創(chuàng)始人——老子為教祖，尊稱老子為“太上老君”。道教將老子的《道德經(jīng)》作為道教的理論指導(dǎo)思想。
14、中國建筑、中國園林、客家民居
15、武術(shù)、太極拳、氣功
16、昆劇
昆劇，又名昆曲，原名“昆山腔”或簡(jiǎn)稱“昆腔”，是我國古老的戲曲聲腔、劇種，產(chǎn)生于元朝末年的江蘇昆山一帶。“昆山腔”屬明代四大聲腔之一。明代四大聲腔：昆山腔、弋陽腔、海鹽腔、余姚腔。昆山腔（江蘇昆山）、弋陽腔（江西弋陽）、海鹽腔（浙江海鹽）、余姚腔（浙江余姚）。這四大聲腔，同屬南戲系統(tǒng)。昆劇是在中國戲曲中影響最大的聲腔劇種，很多劇種都是在昆劇的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，因此，昆劇有“中國戲曲之母”的雅稱。昆劇是中國戲曲史上具有最完整表演體系的劇種，它的基礎(chǔ)深厚，遺產(chǎn)豐富，是我國民族文化藝術(shù)高度發(fā)展的結(jié)果，在我國文學(xué)史、戲曲史、音樂史、舞蹈史上占有重要的地位。昆曲的伴奏樂器，以曲笛為主，輔以笙、簫、嗩吶、三弦、琵琶等。昆曲的表演，也有它獨(dú)特的體系、風(fēng)格，它最大的特點(diǎn)是抒情性強(qiáng)、動(dòng)作細(xì)膩，歌唱與舞蹈的身段結(jié)合得巧妙而和諧。在語言上，該劇種原先分南曲和北曲。南昆以蘇州白話為主，北昆以大都韻白和京白為主。昆劇被聯(lián)合國教科文組織命名為“人類口述遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。
17、中國烹飪（中國菜）、中國節(jié)日飲食文化、筷子
中國烹飪（中國菜）：中國各地區(qū)、各民族各種菜肴的總稱。具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn)，是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶，在世界上享有盛譽(yù)。中國八大菜系：粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜、川菜、閩菜、魯菜。中國節(jié)日飲食文化：春節(jié)吃餃子，元宵節(jié)吃元宵，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，等等。
18、針灸
針灸：針法和灸法的合稱。針法是把毫針按一定穴位刺入患者體內(nèi)，運(yùn)用捻轉(zhuǎn)與提插等針刺手法來治療疾病。灸法是把燃燒著的艾絨按一定穴位熏灼皮膚，利用熱的刺激來治療疾病，是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分之一，其內(nèi)容包括針灸理論、腧穴、針灸技術(shù)以及相關(guān)器具，在形成、應(yīng)用和發(fā)展的過程中，具有鮮明的漢民族文化與地域特征，是基于漢民族文化和科學(xué)傳統(tǒng)產(chǎn)生的寶貴遺產(chǎn)。
19、對(duì)聯(lián)、燈謎、曲水流觴
曲水流觴，是中國古代流傳的一種游戲。夏歷的三月人們舉行祓禊儀式之后，大家坐在河渠兩旁，在上游放置酒杯，酒杯順流而下，停在誰的面前，誰就得即興賦詩并取杯飲酒。曲水流觴這種游戲非常古老，有數(shù)千年的歷史。晉代有名的大書法家王羲之所書的流傳千古的書法作品“天下第一行書”《蘭亭集序》，記錄的就是在浙江紹興蘭亭一帶進(jìn)行曲水流觴游戲的過程。
20、中國結(jié)、剪紙、刺繡、黎族織錦（黎錦）
剪紙：剪紙是中國民間傳統(tǒng)的手工藝術(shù)，在我國流傳已有一千五百多年的歷史，是一種非常普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，也稱為“窗花”。在新春佳節(jié)時(shí)，中國百姓喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了節(jié)日的喜慶氣氛，而且也為人們帶來了美的享受。剪紙（窗花），集裝飾性、藝術(shù)性、欣賞性和實(shí)用性于一體。
刺繡：刺繡是在織物上繡制的各種裝飾圖案的總稱。刺繡是中國民間傳統(tǒng)手工藝術(shù)，在中國至少有二三千年的歷史。刺繡織物主要是絲綢和絲線。蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡、汴繡、杭繡，合稱為“中國六大名繡”。
黎族織錦（黎錦）：黎族織錦，也稱為“黎錦”，是海南島黎族的民間織錦，是中國最早的棉紡織品，有著3000年悠久的歷史。黎錦在春秋時(shí)期就享有盛名，史書上稱為“吉貝布”?！凹悺痹诶枵Z中就是木棉的意思。海南島盛產(chǎn)木棉，心靈手巧的黎族祖先很早就發(fā)現(xiàn)了木棉的用處，就用木棉紡紗織布。黎錦是以棉線為主，麻線、絲線和金銀線為輔交織而成。黎錦有紡、織、染、繡四大工藝，精細(xì)、輕軟、潔白、耐用，“黎錦光輝艷若云”就是古人對(duì)黎族織錦工藝發(fā)出的由衷贊美，堪稱中國紡織史上的“活化石”。宋朝以前，黎族人的棉紡織技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于中原漢族，后來棉花逐漸由海南島傳入中國南方，元朝時(shí)上海人黃道婆又將黎族的紡紗、織布等技術(shù)加以改進(jìn)傳播到內(nèi)陸，迅速推動(dòng)了長(zhǎng)江下游棉紡業(yè)的發(fā)展，掀起了被海內(nèi)外學(xué)者稱譽(yù)的持續(xù)數(shù)百年的“棉花革命”，使棉織品取代麻織品成為生活必需品，黃道婆也成為中國紡織業(yè)的始祖。
