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對(duì)于正處在發(fā)育時(shí)期的寶寶和孩童而言，飲食是很重要的關(guān)鍵，正確均衡的飲食可以幫助孩子身體以及大腦的發(fā)育。那么，不同年齡段的孩子在飲食要求上又有啥區(qū)別呢？來(lái)聽聽兒童教育中心主任@吳怡璇是怎么說(shuō)的吧，她也是兩個(gè)寶貝的媽媽哦！ *【0-12月嬰幼兒建議飲食】
【0-3個(gè)月的寶寶】～全奶期 以「全奶水」來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)，不需添加任何食物，也不需要提供額外的水分。至于許多媽媽常會(huì)擔(dān)心，到底您的寶寶奶水喝的有足夠嗎？ 1、配方奶寶寶 一般奶粉每100cc可提供約67卡的熱量，同時(shí)可依據(jù)以上衛(wèi)生署修訂的「國(guó)人膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝取量」來(lái)?yè)Q算。 假設(shè)您的3~4個(gè)月大的寶寶是5.4公斤，因此一天需要熱量5.4 *100＝540卡，而每100cc提供67卡熱量，依此您的寶寶每天約喝800cc配方奶才足夠?qū)殞毸锜崃俊?/p> 2、母奶寶寶 若您的寶寶很幸福的可以吸吮媽媽最天然的母奶，建議您可以持續(xù)哺喂持續(xù)6個(gè)月以上，因?yàn)槟改淌亲钸m合寶寶的食物。至于母奶媽媽如何知道寶寶是否獲得足夠營(yíng)養(yǎng)可依據(jù)以下幾個(gè)指標(biāo)： ▲小便一天6次以上。 ▲寶寶含乳姿勢(shì)正確且吸吮時(shí)是慢且深。 ▲寶寶發(fā)育對(duì)照生長(zhǎng)曲線圖在正常范圍。 【4-6個(gè)月寶寶】～副食品體驗(yàn)期 1、營(yíng)養(yǎng)來(lái)源 寶寶主要的營(yíng)養(yǎng)熱量80-90%來(lái)自奶水，但仍應(yīng)該開始提供副食品了！副食品每天可喂食1-2次。 2、副食品型態(tài) 以流質(zhì)無(wú)主，如米湯，米精和稀釋過(guò)的新鮮果汁。 3、階段重點(diǎn)和小貼士 ＊勿輕易延后副食品開始時(shí)間 即使是母奶寶寶也不要延后副食品，建議寶寶在4-6個(gè)月開始吃副食品，採(cǎi)逐步漸進(jìn)式練習(xí)咀嚼和吞嚥，若過(guò)晚開始接觸副食品，容易造成日后挑偏食、咀嚼較慢甚至有口腔敏感的問(wèn)題。 ＊副食品以練習(xí)為目的 此階段的副食品的重點(diǎn)在于“練習(xí)”，讓寶寶接觸不同于奶水和純液態(tài)食物的材質(zhì)和味道，主要是訓(xùn)練寶寶的的觸味覺和咀嚼吞嚥能力，因此不要太在意副食品的“量”，同時(shí)要注意不可自行減奶量。 【7-9個(gè)月寶寶】～副食品適應(yīng)期 1、營(yíng)養(yǎng)來(lái)源 寶寶的營(yíng)養(yǎng)熱量50-70%來(lái)自奶水，副食品已可提供部分營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，每天可喂副食品2-3次。 2、副食品型態(tài) 以糊狀至泥狀為主，以谷類食物為主，如粥、果泥、菜泥和肉泥。 3、階段重點(diǎn)和小貼士 ＊開始坐餐椅用餐 此階段的寶寶，開始喜歡坐起來(lái)直立的時(shí)間越來(lái)越多，因此要開始讓寶寶習(xí)慣“坐在固定的餐椅”上進(jìn)食了！不要認(rèn)為孩子小隨便坐著吃就好，越早建立坐著吃飯的習(xí)慣越容易，才不要讓孩子未來(lái)變成需要大人追著吃飯的壞習(xí)慣！若是七、八個(gè)月前坐姿仍未穩(wěn)定的孩子，餐椅內(nèi)可能需要塞一些毛巾讓孩子能很穩(wěn)地坐在里頭，或者也可以使用有傾斜功能的椅子，孩子坐得穩(wěn)吃才能培養(yǎng)往后獨(dú)立進(jìn)食能力。 ＊開始練習(xí)喝水 吃副食品必須要額外補(bǔ)充水分， 才能避免便秘。建議8個(gè)月以上寶寶可開始建立飲水的習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)，但不過(guò)度強(qiáng)迫寶寶喝水。剛開始練習(xí)喝水時(shí)先使用“軟吸管握杯”喝水，一歲后再使用硬吸管喝 水，因?yàn)檐浳茌^不會(huì)傷害到牙齦且吸吮時(shí)較不費(fèi)力。另外選擇吸管時(shí)，剛開始練習(xí)要用較短且管徑較小的吸管，如此吸吮較不費(fèi)力，如養(yǎng)樂(lè)多吸管。 ＊媽媽和孩子輕松面對(duì)用餐 副食品喂食次數(shù)開始增加，家長(zhǎng)也不要給寶寶和自己過(guò)大壓力，主要目的是讓寶寶適應(yīng)多種味道和材質(zhì)的食物。 【10-12個(gè)月寶寶】～副食品豐富期 1、營(yíng)養(yǎng)來(lái)源 每天可喂副食品3次，寶寶奶量和喝奶次數(shù)會(huì)逐漸減少到一天2-3次。 2、副食品型態(tài) 較軟的固體，如軟乾飯、饅頭、小水果丁、豆腐等。 3、階段重點(diǎn)和小貼士 ＊媽媽與寶寶協(xié)調(diào)共同進(jìn)食 即使副食品仍是媽媽喂食為主，但是這階段孩子開 始會(huì)有主見，因此要準(zhǔn)備一些可用手抓的食物，如吐司塊、水果丁等，讓孩子共同參與進(jìn)食，才不會(huì)讓孩子對(duì)于進(jìn)食產(chǎn)生排斥，讓寶寶進(jìn)食有樂(lè)趣也才能持續(xù)喔！ ＊建立寶寶規(guī)律的作息 開始建立寶寶較規(guī)律的作息，包括睡眠和吃飯時(shí)間，這樣能對(duì)寶寶進(jìn)食會(huì)有幫助，喂食時(shí)間盡量安排在寶寶睡飽心情較好時(shí)會(huì)較容易進(jìn)行。 ＊鐵質(zhì)補(bǔ)充 此階段奶量明顯減少，因此副食品選擇上則需注意提供鐵質(zhì)的補(bǔ) 充，如葡萄、肉類、全麥面包等。 *吃副食品注意事項(xiàng)
*【1-3歲兒童飲食建議】 一、飲食熱量 1-3歲的兒童每天需要熱量1350卡，建議一日飲食如下～(一日的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)平均分配于三餐)
二、飲食型態(tài) 1歲以上的孩子，飲食模式已開始接近大人，一天三餐，但是兒童胃容量較小，通常需另外再補(bǔ)充1-2次的點(diǎn)心。因此少量多餐會(huì)較適合孩子，父母切勿過(guò)度強(qiáng)迫孩子一定要吃完ㄧ整碗的飯菜喔！食物的量請(qǐng)適時(shí)尊重孩子的需要。 另外2歲以內(nèi)的孩子食物的型態(tài)，要隨著年齡與牙齒發(fā)展而適時(shí)調(diào)整食物軟硬、大小程度，不要老是只給軟碎的食物，提供適當(dāng)硬度和大小的食物，更能提高孩子喜好碗里食物的！ 三、喝奶勿超過(guò)２次 這階段的孩子，許多爸媽仍然會(huì)給孩子喝奶，但是建議一天喝奶不要超過(guò)2次。切勿因?yàn)楹⒆诱统圆缓茫拖胗煤容^多奶來(lái)彌補(bǔ)，如此只會(huì)讓孩子的下一餐更吃不好，咀嚼能力無(wú)法進(jìn)步，如此陷入惡性循環(huán)中。另外1歲以上可漸漸以吸管水杯喝奶來(lái)取代奶瓶，也可嘗試喝鮮奶了喔！ 四、下午點(diǎn)心選擇 點(diǎn)心不等于零食，而是分量較少的正餐，點(diǎn)心盡可能包含三大營(yíng)養(yǎng)素(谷物類、蔬果和奶蛋)，如三明治 果汁。盡可能選擇少油、少糖、少鹽和少加工的食品為首選，尤其是有過(guò)敏體質(zhì)的孩子，加工過(guò)的食品更要少吃。 *特別提醒：點(diǎn)心提供時(shí)間不要太靠近正餐時(shí)間，盡量在餐前2小時(shí)前提供，才不會(huì)影響正餐食欲。 五、階段重點(diǎn)和小貼士
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來(lái)自： 海派書鄉(xiāng) > 《母嬰/育兒》
