現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越注重健康，雖說(shuō)各個(gè)季節(jié)在菜市場(chǎng)都能買到想吃的任何菜品。但是應(yīng)季食物還是應(yīng)季吃才最健康，順應(yīng)自然規(guī)律生長(zhǎng)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更全面。

　　菠菜

　　菠菜，年前種下的菠菜，長(zhǎng)出一點(diǎn)點(diǎn)，冬天一直貼著地，不肯長(zhǎng)，這幾天你再看看，都翹起頭來(lái)了，長(zhǎng)得正旺，挖上一把，用粉條雞蛋燉上一盆，絕對(duì)美味。

　　推薦菜譜：蒜蓉菠菜

　　做法：

　　1、菠菜洗干凈，切段

　　2、鍋里放水燒開，放入姜片，鹽，糖和油（放糖和油可以保持菜的青綠；放姜煮，吃菠菜的時(shí)候，舌頭才不會(huì)澀澀的）

　　3、放菠菜汆燙一下，撈起瀝干水份

　　4、熱油鍋，把蒜蓉爆香

　　5、倒入菠菜快速翻炒一下，放少許鹽和雞精調(diào)味即可

　　苔菜