主料：

排骨600克；

輔料：

油20ml，鹽6克，冰糖50克，料酒1湯匙，老抽半湯匙，芝麻適量，水600ML，蔥1段，姜1塊，醋1湯匙

配方：

1.排骨涼水下鍋，放入料酒，焯制；

2.焯出血沫后排骨洗凈；

3.鍋內(nèi)倒入油，放入蔥段、姜片、老抽、冰糖；

4.放入焯好的排骨、鹽、水，蓋好蓋子，接通電源，啟動開關(guān)；

5.烹飪結(jié)束后，打開鍋蓋，加1湯匙醋，繼續(xù)加熱收汁；

6.收汁到自己想要的程度后再撒上芝麻，即可關(guān)火出鍋了；

7.酸酸甜甜是不是很誘人；

8.這一盤肯定不夠吃，哈哈；