蜂蜜是分為很多種的,蜂蜜和各種花粉配搭在一起就會(huì)形成花蜜,花蜜的營養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的,但是很多人不喜歡吃糖喜歡吃蜂蜜,這是因?yàn)榉涿鄣臓I養(yǎng)價(jià)值,那么蜂蜜有什么只用方法呢? 方法一:服用時(shí)間:早上起床空腹用溫水沖著喝,不要用太燙的水,那樣就把營養(yǎng)燙沒了,美容還清腸,對(duì)身體好。 一般在吃飯前1~1.5小時(shí),或吃飯后2~3小時(shí)較為適宜。 神經(jīng)衰弱者應(yīng)在每天睡前服用,有助于改善睡眠。 方法二:新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但絕不可用開水沖或高溫蒸煮,因?yàn)榧痈邷睾笥行С煞萑缑傅然钚晕镔|(zhì)被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。 方法三:蜂蜜的吃法還有很多,可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類、清湯、豆?jié){等,任何類型的早餐搭配食用。 方法四:鮮成熟的蜂蜜可直接食用,也可將其配成水溶液,因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹妆晃?。但絕對(duì)不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因?yàn)椴缓侠淼募訜?,?huì)使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。研究表明,在蜂蜜營養(yǎng)成分中酶類尤其是淀僂酶對(duì)熱極不穩(wěn)定,值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā),抑菌作用下降,營養(yǎng)物質(zhì)被破壞,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。在進(jìn)餐時(shí)將蜂蜜涂抹在面包、饅頭上,也可把蜂蜜加在溫?zé)岬亩節(jié){、牛奶中,調(diào)和后一并飲下。還可將蜂蜜拌在涼菜中或加入礦泉水、純凈水中飲用,清香可口,營養(yǎng)豐富。正常情況下,新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可以服用,這樣可保全蜂蜜的營養(yǎng)成分不致?lián)p壞,從而發(fā)揮其應(yīng)有的醫(yī)療保健作用。 蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,并且服用起來的方法也是很簡(jiǎn)單的,因?yàn)楹橇渴潜容^低的,一些有糖尿病的人也是可以少量的服用的,但是過敏的人就不要吃了,希望對(duì)大家有幫助。 |
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