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來源: 騰訊大燕網(wǎng)
1、黑芝麻：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，對改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。
2、核桃仁：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。
3、薺菜：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及多種維生素，而這些營養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。
4、防止頭發(fā)變黃，變暗的飲食：科學(xué)家認(rèn)為頭發(fā)發(fā)黃、變暗與多食甜食和肉類在血液中產(chǎn)生過多酸性物質(zhì)有關(guān)，而蔬菜、水果含有較多的礦物質(zhì)，能與酸結(jié)合成鹽類，保持血液正常的酸堿值。
5、防止頭發(fā)干燥、無光澤、易折斷的飲食：每晝夜脫落30—40根頭發(fā)是正常的生理現(xiàn)象?；灧治鲲@示，頭發(fā)中蛋氨酸、胱氨酸減少、磺丙氨酸上升，是造成頭發(fā)變脆、干燥、易斷的原因。黃豆及豆制品、雞蛋、瘦肉、河蚌肉、芝麻、核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，應(yīng)多多食用。
6、含碘食物與秀發(fā)：碘可刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭發(fā)烏黑秀美。因此多吃含碘的食物如海帶、紫菜、海參、蛤等。
7、防止缺鐵性脫發(fā)飲食：缺鐵性禿發(fā)約占禿發(fā)病人的30%。維生素C可促進鐵質(zhì)的吸收，因此應(yīng)多吃富含有鐵的食物和含維生素C的食物，蛋類、木耳、豆類、油菜、芹菜、萵苣、海帶、芝麻、動物肝臟等含鐵豐富，西紅柿、棗、桔等均含有大量的維生素。
8、防止頭發(fā)早白的飲食：毛發(fā)的黑白與毛發(fā)中黑色素的含量有關(guān)，黑色素由毛母色素細胞分泌，而毛母細胞活力的高低除與年齡有關(guān)外，還和營養(yǎng)有關(guān)。故應(yīng)多吃含維生素B族的食物如粗糧、豆類、蔬菜和水果，還要多吃富含鐵、銅等微量元素和高蛋白的食物，如動物肝臟、腎、蛋黃、豆類、瘦肉等。
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