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巧克力甘那許--甘那許是巧克力和奶油的混合物，可以用來做夾餡、淋面等。

 御香飄逸 2016-01-31

巧克力甘那許

巧克力甘那許的做法
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簡介

甘那許是巧克力和奶油的混合物，可以用來做夾餡、淋面等。

制作方法很簡單，兩三分鐘就做好了～

用料  

巧克力 1份
淡奶油 1份

巧克力甘那許的做法  

  1. 稱出一份淡奶油，放在厚底小鍋中煮沸，關(guān)火。

    巧克力甘那許的做法 步驟1

  2. 稱出等量巧克力

    巧克力甘那許的做法 步驟2

  3. 將巧克力放入煮沸的淡奶油中

    巧克力甘那許的做法 步驟3

  4. 不斷攪拌，至有光澤，巧克力甘那許就做好了，放置到需要的溫度和稠度即可使用～

    巧克力甘那許的做法 步驟4

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