茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至數(shù)十尺。其字或從草,或從木,或草木并。茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。 茶道 茶道,是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。 須知茶道之本,不過是燒水點(diǎn)茶。 品茶 茶不過兩種姿態(tài):浮、沉;茶人不過兩種姿勢:拿起、放下。浮沉?xí)r才能品味出茶葉清香;舉放間方能凸顯出茶人風(fēng)姿;懂得浮沉與舉放的時(shí)機(jī)則成就了茶藝。 道家品茶不講究太多的規(guī)矩,而是從養(yǎng)生貴生的目的出發(fā),以茶來助長功行內(nèi)力。 馬鈺《長思仁·茶》—— 一槍茶,二槍茶,休獻(xiàn)機(jī)心名利家,無眠未作差。 無為茶,自然茶,天賜休心與道家,無眠功行加。
品茶也折射出不同的人生態(tài)度:同是一杯茶,失意人嘗苦澀、得意人飲甘甜、滄桑者覺回味;同是一杯茶,文人吟風(fēng)月、哲人品人生;同是一杯茶,戀人鐘情、癡人嘆怨、佛家悟空,俗人聞市井,追名逐利。 禪茶 世人所傳的“茶禪一味”多是一種被文學(xué)化的意境:老松之下,童子煮茶,自己撫琴清吟,以天地為茶舍,以北斗為茶勺,以萬象為侶,引清泉為知音。一茶一禪,兩種文化,有同有別,非一非異。一物一心,兩種法數(shù),有相無相,不即不離。 茶馬古道紅塵滾,人道滄桑幾度春?品茗醉心何需酒,茶香墨香魂里香。
坐在夕陽里,沏一壺茶,讓回憶漸漸退去。悠然品茗,尋一種世外淡然的心境,讓靈魂如縷縷茶香,隨煙輕揚(yáng),裊裊升騰。
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