“鄰居家寶寶才3個月就吃輔食了,好像也沒什么問題?!薄暗艿芗业囊驗槟溉楹?個月大了還沒加輔食,也挺好的?!?“寶寶輔食不放調(diào)味品,沒有味道寶寶能喜歡吃嗎?” 關(guān)于輔食,媽媽們總有著諸多的糾結(jié)和困惑,確實,嬰幼兒的科學喂養(yǎng)也是一個不斷進展、提高認識、更新觀念的領(lǐng)域,過去認為是正確的,現(xiàn)在就有可能成為“雷區(qū)”。下面就讓我們來盤點一下關(guān)于輔食喂養(yǎng)最易進入的10大雷區(qū)吧。 1.輔食隨便吃吃就好,并沒那么重要。 NO! 輔食對寶寶的生長發(fā)育有著非常重大的意義。 據(jù)研究證實,包括中國在內(nèi)的發(fā)展中國家母乳喂養(yǎng)的嬰兒在出生后或3~4個月內(nèi)與發(fā)達國家嬰兒的生長發(fā)育沒有差別,甚至比發(fā)達國家還要稍好,但4個月后生長開始緩慢,身高體重的曲線逐漸低于國際標準且差別加大,其原因就在輔食添加的時間、質(zhì)量、數(shù)量不合適。 2.只要寶寶吃,早一點加輔食也沒關(guān)系。 NO! 世界衛(wèi)生組織的最新嬰兒喂養(yǎng)報告提倡:純母乳喂養(yǎng)的寶寶建議6個月開始加輔食,混合或人工喂養(yǎng)的寶寶,可以從4個月后開始添加。無論何種喂養(yǎng)方式的寶寶,均不建議在4個月之前添加輔食。 太早添加輔食會增加寶寶的胃腸道負擔,增加消化的困難和便秘腹瀉的可能,還會影響正常的母乳喂養(yǎng),給寶寶的生長發(fā)育帶來不利,增加寶寶患感染性疾病的概率。 3.母乳是最好的,盡量晚一些加輔食也沒關(guān)系。 NO! 無論何種喂養(yǎng)方式的寶寶,添加輔食的時間不應遲于6個月。具體何時添加,應根據(jù)寶寶的實際發(fā)育狀況具體實施。 中國營養(yǎng)與食物監(jiān)測表明,4~6個月還沒有添加輔食的寶寶發(fā)生生長遲緩的危險度為添加輔食寶寶的2.21倍。輔食添加過晚,不僅會影響寶寶的體格發(fā)育,還會影響其味覺、吞咽功能的發(fā)育。因為4~6個月是寶寶味覺發(fā)育的關(guān)鍵期,7~8個月是嗅覺的敏感期,不及時添加輔食,缺少相應的感官刺激將阻礙神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。太晚添加輔食的寶寶,接受、適應和享受輔食的難度更大。 4.寶寶不愛吃輔食,老是吐出來。 NO! 剛給寶寶喂輔食時,寶寶常常把剛喂進嘴里的東西吐出來,這其實是寶寶一種本能的自我保護,稱為“伸舌反射”,說明喂輔食還不到時候。 同時,剛嘗試輔食的寶寶還不習慣吞咽固體,有一丁點固體食物就無法下咽。如果烹飪時遺留下一兩顆較大固體,寶寶也會因無法吞咽而引起嘔吐。 另外,如果媽媽用勺子的方法不對,寶寶也容易吐出來。有些媽媽喜歡把勺把翹起在寶寶上唇上刮一下,實際上正確的做法是:盛一勺輔食輕輕放到寶寶下唇上,引誘寶寶張嘴。上唇將食物刮進嘴里后,輕輕將勺子平行抽出?!?/p> 5.寶寶牙齒沒出齊,輔食越碎越好。 NO! 6~12個月是寶寶發(fā)展咀嚼和吞咽技巧的關(guān)鍵期,過了關(guān)鍵期再去學習就會相對困難。當寶寶有上下咬的動作時,就表示他咀嚼食物的能力已初步具備,爸媽要及時進行針對性的鍛煉,根據(jù)寶寶的進食能力及時調(diào)整食物狀態(tài)。 如果輔食過于精細,寶寶的咀嚼功能得不到應有的訓練,不利于牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列,食物未經(jīng)咀嚼也不會產(chǎn)生味覺,既勾不起寶寶的食欲,也不利于味覺的發(fā)育,面頰發(fā)育同樣會受到影響。最近科學家還發(fā)現(xiàn),適當?shù)木捉烙欣趯殞氁暳Φ奶岣摺?/p> 6.輔食不加鹽多沒味道啊,寶寶肯定不愛吃。 NO! 1歲以內(nèi)寶寶的食物中,應盡可能少放糖,不放鹽、不加調(diào)味品,但可添加少量食用油?! ?/p> 寶寶的腎臟功能發(fā)育還不健全,過早地添加鹽會增加腎臟負擔。而且,寶寶的味蕾比大人更敏感,過早加入調(diào)料會傷害寶寶的味覺體會,原本肉是肉的味道、菜是菜的味道、米是米的香氣,但調(diào)料一加,在寶寶的味覺世界里,就是醬油的味道、咸味、甜味等等而失去食物原有的滋味,長此以往容易造成寶寶挑食或厭食。因此,對于1歲之內(nèi)的寶寶,還是讓他享受原汁原味的食物吧。 7.輔食主要就是面條、粥等谷類,這樣寶寶才能吃飽。 NO! 輔食添加的作用并不是為了讓寶寶吃飽,也是為了讓寶寶攝入全面均衡的營養(yǎng),更是為了讓寶寶能品嘗到更多品種的食物。世界上沒有任何一種天然食物含有人體所需的各種營養(yǎng)素,只有通過進食多種食物才能得到全面營養(yǎng)。 稀飯、面條、米飯、饅頭等谷物食品其主要營養(yǎng)成分是碳水化合物。雖然碳水化合物是三大營養(yǎng)素之一,但如果只有碳水化合物,寶寶也就只有能量進入體內(nèi),蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素不足,寶寶長高長大的原料就會不足,維生素缺乏也可能會讓寶寶生病。 8.添加輔食后,就應該給寶寶斷奶。 NO! 輔食之所以稱為“輔”食,正是因為它是輔助母乳的食品,絕非取而代之。 在寶寶一歲之前,母乳仍是主要食品和營養(yǎng)來源,尤其維生素的主要來源在于母乳,而不是輔食。因此,在添加輔食的同時,應該保持每天的母乳攝取量,不是減少,更不是取消。每一位媽媽的乳汁都是為她的寶寶特別設(shè)計的,會隨著寶寶的成長而變化,來滿足寶寶不同時期的不同需要,這也是輔食喂養(yǎng)無法做到的。 9.寶寶輔食需要量少品種多,干脆把所有的品種混合在一起做、一起吃比較方便。 NO! 不同的食物需要的加熱時間不同,加工的方式也不相同,有些食物一起食用也可能會造成寶寶的不易消化或不適,新食物添加尤其要要單獨喂養(yǎng)。 另外,太多種類食物的混合,其成分會變得比較復雜,味道也會變樣,不利于寶寶發(fā)現(xiàn)每種食物的特有味道。久而久之,會影響寶寶對新食物的接受,甚至容易引起厭食和偏食。
10.新食物寶寶一吃就吐,看來是確實不喜歡吃。 NO! “厭新”現(xiàn)象是寶寶的本能反應,寶寶對一種新食品不了解就會吐出來。正常情況下,寶寶接受一種新食物可能會需要嘗試10到15次后才確定。 在添加一種輔食寶寶不愛吃的時候,不要放棄,建議媽媽間斷地持續(xù)給寶寶提供這種食物,從少到多,并適當改變烹調(diào)或搭配方式。 |
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