導(dǎo)讀:亞麻籽油(也稱胡麻油)富含Ω-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸),含量高達(dá)57%,是目前已知陸地上Ω-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)含量最高的植物,是陸地上最補(bǔ)腦的天然食物,它對嬰幼兒的大腦和智力發(fā)育、青少年提高記憶力、腦力勞動者健腦、預(yù)防老年癡呆具有重要作用,被稱為“液體黃金”。 陜西衛(wèi)視【健康365】宋一夫老師詳細(xì)講解亞麻籽油的補(bǔ)腦功效 亞麻籽油的Ω-3(α-亞麻酸)在人體內(nèi)代謝生成DHA(俗稱腦黃金),是腦、視網(wǎng)膜的重要成份,對大腦神經(jīng)細(xì)胞的生長發(fā)育起著極為重要的作用,是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì),對大腦功能有極大影響。如果缺乏Ω-3(α-亞麻酸),將影響記憶力和思維,影響嬰幼兒的大腦和智力發(fā)育,有可能造成腦萎縮、智障、老年癡呆、腦神經(jīng)發(fā)育不良等疾病,輕者可引發(fā)抑郁、腦疲勞、視網(wǎng)膜老化和學(xué)習(xí)及工作能力下降等癥狀。 一、對孕產(chǎn)婦,胎兒、嬰幼兒的關(guān)鍵作用 大腦的分化主要是在出生前完成的,尤其在妊娠末三個月和出生后頭幾周,是腦組織快速合成期,80%~90%的認(rèn)知能力取決于此時(shí)。孕、產(chǎn)婦攝入足量Ω-3,能促進(jìn)胎兒、嬰幼兒的腦神經(jīng)細(xì)胞和視神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育好、數(shù)目多、功能強(qiáng)。但若孕產(chǎn)婦體內(nèi)缺乏Ω-3,那么寶寶會有大腦發(fā)育遲緩、智力受損、視力不好、皮膚粗糙等癥狀。 世界衛(wèi)生組織(WHO)建議:妊娠期、哺乳期女性需攝入足量Ω-3,日補(bǔ)充1300毫克Ω-3為宜。補(bǔ)充1300毫克Ω-3相當(dāng)于每天要吃掉17斤核桃——而亞麻籽油(胡麻油)只要每天20毫升就可補(bǔ)充足夠量的Ω-3(α-亞麻酸)。 二、對青少年、腦力勞動者的重要作用 健腦益智,青少年處于長身體階段,學(xué)習(xí)壓力大,腦力勞動者大量用腦,適合吃一些亞麻籽油(胡麻油)補(bǔ)充補(bǔ)充DHA,促進(jìn)大腦發(fā)育,提高智力,保護(hù)視力。 三、對中老年人的重要作用 亞麻籽油(胡麻油)幫助補(bǔ)充DHA,補(bǔ)益大腦,可預(yù)防老年癡呆,抑制老化;還有降血脂、降血壓、預(yù)防心腦血管疾病、抗癌、促胰島素分泌等功效。
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