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這樣喝20ml亞麻籽油補(bǔ)腦=吃17斤核桃????

 昵稱29721722 2016-01-08

導(dǎo)讀:亞麻籽油(也稱胡麻油)富含Ω-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸),含量高達(dá)57%,是目前已知陸地上Ω-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)含量最高的植物,是陸地上最補(bǔ)腦的天然食物,它對嬰幼兒的大腦和智力發(fā)育、青少年提高記憶力、腦力勞動者健腦、預(yù)防老年癡呆具有重要作用,被稱為“液體黃金”。


陜西衛(wèi)視【健康365】宋一夫老師詳細(xì)講解亞麻籽油的補(bǔ)腦功效


亞麻籽油的Ω-3(α-亞麻酸)在人體內(nèi)代謝生成DHA(俗稱腦黃金),是腦、視網(wǎng)膜的重要成份,對大腦神經(jīng)細(xì)胞的生長發(fā)育起著極為重要的作用,是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì),對大腦功能有極大影響。如果缺乏Ω-3(α-亞麻酸),將影響記憶力和思維,影響嬰幼兒的大腦和智力發(fā)育,有可能造成腦萎縮、智障、老年癡呆、腦神經(jīng)發(fā)育不良等疾病,輕者可引發(fā)抑郁、腦疲勞、視網(wǎng)膜老化和學(xué)習(xí)及工作能力下降等癥狀。


一、對孕產(chǎn)婦,胎兒、嬰幼兒的關(guān)鍵作用

大腦的分化主要是在出生前完成的,尤其在妊娠末三個月和出生后頭幾周,是腦組織快速合成期,80%~90%的認(rèn)知能力取決于此時(shí)。孕、產(chǎn)婦攝入足量Ω-3,能促進(jìn)胎兒、嬰幼兒的腦神經(jīng)細(xì)胞和視神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育好、數(shù)目多、功能強(qiáng)。但若孕產(chǎn)婦體內(nèi)缺乏Ω-3,那么寶寶會有大腦發(fā)育遲緩、智力受損、視力不好、皮膚粗糙等癥狀。


世界衛(wèi)生組織(WHO)建議:妊娠期、哺乳期女性需攝入足量Ω-3,日補(bǔ)充1300毫克Ω-3為宜。補(bǔ)充1300毫克Ω-3相當(dāng)于每天要吃掉17斤核桃——而亞麻籽油(胡麻油)只要每天20毫升就可補(bǔ)充足夠量的Ω-3(α-亞麻酸)。


二、對青少年、腦力勞動者的重要作用

健腦益智,青少年處于長身體階段,學(xué)習(xí)壓力大,腦力勞動者大量用腦,適合吃一些亞麻籽油(胡麻油)補(bǔ)充補(bǔ)充DHA,促進(jìn)大腦發(fā)育,提高智力,保護(hù)視力。


三、對中老年人的重要作用

亞麻籽油(胡麻油)幫助補(bǔ)充DHA,補(bǔ)益大腦,可預(yù)防老年癡呆,抑制老化;還有降血脂、降血壓、預(yù)防心腦血管疾病、抗癌、促胰島素分泌等功效。


國珍冷榨亞麻籽油,以優(yōu)質(zhì)的亞麻籽為原料,采用冷榨工藝精制而成;整個生產(chǎn)過程不采用化學(xué)溶劑,充分保留了亞麻籽的營養(yǎng)成分。該產(chǎn)品含80%以上不飽和脂肪酸,其中ω-3系列不飽和脂肪酸——α-亞麻酸的含量為45%左右。國珍冷榨亞麻籽油出廠前為冷凍儲藏,包裝瓶中填充氮?dú)庖员WC產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)。

健康飲食,營養(yǎng)美味
  涼拌苦瓜
  原料:苦瓜500g,醬油10g,豆瓣醬20g,鹽2g,辣椒絲25g,蒜泥5g,國珍冷榨亞麻籽油10ml。
  1.將苦瓜一剖兩半,去瓤洗凈后切成1cm寬的條,在沸水中焯一下放入涼開水中浸涼撈出,控凈水分。
  2.將苦瓜條加辣椒絲和鹽后,控出水分,再放入涼開水中浸涼撈出,然后加入醬油、豆瓣醬、蒜泥和國珍冷榨亞麻籽油拌勻即可。
  苦瓜清熱祛火,明目解毒,其維生素C的含量較高,經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體免疫功能。本菜品加入國珍冷榨亞麻籽油后,特別適合糖尿病或血糖血脂代謝紊亂者食用,同時(shí)也可以清瀉胃火、滋潤肌膚。


紅綠雙脆
  原料:黃瓜2根,紅尖椒2個,糖、白醋適量,比例1:1,鹽、味精適量,國珍冷榨亞麻籽油10ml。
  1.黃瓜洗凈后切成條,尖椒洗凈后切成碎粒,一起放入盤中。
  2.先將國珍冷榨亞麻籽油倒入黃瓜和紅尖椒中,后放入糖、白醋,拌勻腌5分鐘。最后放入鹽、味精拌勻即可食用。
  黃瓜的含水量為98%,《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效;紅尖椒是維生素C和類胡蘿卜素含量豐富的食物;二者搭配國珍冷榨亞麻籽油之后,使黃瓜“清”的作用得到加強(qiáng),使本菜品中脂溶性維生素的含量得到提高。兩者互相搭配,營養(yǎng)均衡,美味可口。

  涼拌蓮藕
  原料:蓮藕200g,胡蘿卜1根,芹菜100g,泡椒1個,白糖、白醋少許,比例1:1,鹽、味精適量,國珍冷榨亞麻籽油10ml。
  1.蓮藕洗凈、切片、開水焯燙至斷生撈出過涼,胡蘿卜切片、焯水、過涼,芹菜洗凈切寸斷,泡椒洗凈切圈。
  2.把以上材料放入盤中,加白糖、白醋拌勻,再放入鹽、味精拌勻,腌30分鐘后放入國珍冷榨亞麻籽油拌勻。最后用胡蘿卜片點(diǎn)綴,裝盤。
  蓮藕、亞麻籽油均有潤燥之功,尤其可化解燥熱;此外,蓮藕和芹菜中富含鐵元素,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力的作用。


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