繼續(xù)上一款排骨湯。上周做完冬瓜排骨湯后，沒過兩天又做這款湯。主材料都是排骨，配料不同。

這次配料選擇了豆豆小朋友喜歡吃的紅蘿卜和土豆，外加了少許黃花菜。

    黃花菜是端午節(jié)老公回老家，豆姥姥給的，老人家估計(jì)又是托人從老家買的純天然無公害的黃花菜，知道我喜歡吃，每年都會(huì)準(zhǔn)備一些。往年提前跟人家講，都可以留一些，這兩年種黃花菜的人越來越少，而且大家覺得曬起來特別麻煩，趕上天氣好還行，很快散干，碰上陰雨天氣，反反復(fù)復(fù)折騰好久，最后散出來的黃花菜還會(huì)發(fā)酸，所以老家那邊的人也不愛弄了，費(fèi)老勁搞下來也賣不了多少錢。再說現(xiàn)在生活條件好了，家里也不缺那幾個(gè)錢，干脆很多人家就不種。

制作材料：

排骨3根，土豆2個(gè)，紅蘿卜1根、干黃花菜1小把、鹽適量

做法：
1、排骨剁成小塊，用清水沖洗干凈。鍋中燒水，開鍋后，放入排骨（水量多抹過排骨3cm右左右）

2、排骨下鍋煮的過程中準(zhǔn)備土豆、紅蘿卜（去皮洗凈后切滾刀塊）

3、排骨煮開鍋后，將浮在水面的浮沫清除干凈，加土豆、紅蘿卜、黃花菜、少許鹽，蓋上高壓鍋蓋壓15分鐘即可