【接續(xù)一】

    第四節(jié)  憑實(shí)物，說(shuō)柴瓷

一九八七年三月，本人有幸在河南洛陽(yáng)購(gòu)得柴窯疑似器四件。這四件器物為造型各異的瓶子，其中兩件為天青釉，另兩件為天藍(lán)釉。現(xiàn)分別簡(jiǎn)介于后：

    1、天青釉瓜棱蓮口雙耳瓶，高38.5厘米、口徑8.5厘米、底徑10.4厘米、重595克（見(jiàn)圖九）；支釘支燒，五個(gè)形狀、大小均如芝麻粒的支釘痕緊貼圈足內(nèi)側(cè)，器底有釉下墨書(shū)篆體“柴”字款（見(jiàn)圖十）。

    圖九：天青釉瓜棱蓮口雙耳瓶

     圖十：天青釉瓜棱蓮口雙耳瓶底部

     2、天青釉喇叭口六棱瓶，高38.5厘米、口徑6厘米，器底為正六邊形，邊長(zhǎng)4.5厘米，重525克（見(jiàn)圖十一）；支釘支燒，五個(gè)形狀如芝麻、比芝麻略大的支釘痕分布于圈足內(nèi)側(cè)，底款亦為釉下墨書(shū)篆體“柴”字款（見(jiàn)圖十二）。

    圖十一：天青釉喇叭口六棱瓶

      圖十二：天青釉喇叭口六棱瓶底部

     3、天藍(lán)釉蒜頭八棱瓶，高38.5厘米、口徑6厘米、器底為正八邊形，邊長(zhǎng)3厘米，重420克（見(jiàn)圖十三）；此器為墊燒，圈足內(nèi)外涂刷有土黃色護(hù)胎釉，以手撫之，釉質(zhì)稍感粗澀；肉眼觀之，恰似“粗黃土”；器底款識(shí)因瓷釉剝落，模糊難辨（見(jiàn)圖十四）。

     圖十三：天藍(lán)釉蒜頭八棱瓶

     圖十四：天藍(lán)釉蒜頭八棱瓶底部

      4、天藍(lán)釉六棱瓶，高38.5厘米、上口與底徑均呈正六邊形，邊長(zhǎng)5厘米，重485克（見(jiàn)圖十五）；此器亦為墊燒，由于浸蝕嚴(yán)重，圈足上所施護(hù)胎釉已基本脫落，只有極少存留；器底有一刮釉露胎的長(zhǎng)方形，長(zhǎng)方形內(nèi)陰刻楷體“內(nèi)府”款（見(jiàn)圖十六）。

      圖十五：天藍(lán)釉六棱瓶

      圖十六：天藍(lán)釉六棱瓶底部

    歷代典籍對(duì)柴窯瓷器的記載，概括起來(lái)，皆具以下特征：“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬”；“滋潤(rùn)細(xì)膩，有細(xì)紋”；“足多粗黃土”（或曰“多是粗黃土足”）。

“青如天”：“青”的本義，就是藍(lán)色。前面已經(jīng)提到，明人謝肇淅有云“陶器,柴窯最古------世傳柴世宗時(shí)燒造，所司請(qǐng)其色，御批云：雨過(guò)天青云破處，者般顏色做將來(lái)?！彼浴扒嗳缣臁币簿褪怯赀^(guò)天晴，云層散去之處，天空所呈現(xiàn)的那種明凈、湛藍(lán)的顏色。這種顏色就是欽定的柴窯的釉色，是柴窯瓷器的正色，亦即柴窯的標(biāo)準(zhǔn)釉色。后來(lái)人們所說(shuō)的“天青色”，則是一種青中泛藍(lán)，藍(lán)中帶青，既接近天藍(lán)又有別于天藍(lán)的一種釉色?！疤焖{(lán)”與“天青”都屬于藍(lán)色的色調(diào)，所謂“青出于藍(lán)，而勝于藍(lán)”是也。之所以柴窯瓷器“青如天”的釉色有所差異，那是因?yàn)橛运幍呐浞铰杂胁煌?，特別是燒成溫度有異而造成的。

有人撰文說(shuō)，“雨過(guò)天青云破處，者般顏色做將來(lái)”，“者般”的“者”，是通假字，“者”通“赭”。于是就說(shuō)，柴窯的釉色是“赭”色的，也就是“紅褐色”的。這是不對(duì)的?！墩f(shuō)文》對(duì)“者”字的解釋是：“者，別事詞也，相當(dāng)于‘這’?！边@在古文中是常常用到的，如：“那邊走，者邊走，莫厭金杯酒”（五代王衍《碎妝詞》）；又如：者回（這回）、者流（猶言這個(gè)流派）、者番（這番、這次）、者個(gè)（這個(gè)）等等。

    本人所藏的四件柴窯疑似器中，有兩件就是柴窯的正色——天藍(lán)釉；另兩件為天青色，與汝瓷的天青釉極為相似。

    “明如鏡”：是針對(duì)柴窯瓷器釉面的瑩潤(rùn)度而言。也就是指柴窯瓷器的釉質(zhì)玻璃質(zhì)感強(qiáng)，釉面光亮如鏡。在本人收藏的四件瓷器中，在“明如鏡”這一特征上，由于釉色的不同而有所差別。天青釉瓷器的釉質(zhì)夠不上“明如鏡”，只能說(shuō)滋潤(rùn)細(xì)膩有余，光亮如鏡不足，誠(chéng)與宋代汝瓷的釉質(zhì)十分相類。而天藍(lán)釉的釉質(zhì)，真?zhèn)€是肥厚潤(rùn)澤，光可鑒人，用“明如鏡”來(lái)描述，雖略有夸張之意，卻也說(shuō)得過(guò)去。有人說(shuō)，“明如鏡”指的是柴窯瓷器的胎體有透明感，這顯然是不對(duì)的，古代的“鏡”是銅鏡，銅鏡怎么能夠透明呢？即使現(xiàn)代用玻璃制作的鏡子，也不可能透明，因?yàn)樵诓Ａ厦驽兞吮”∫粚鱼y或鋁（真空鍍鋁），才能使玻璃產(chǎn)生鏡面效果，而鍍了銀或鋁的玻璃是不可能再透明的。再者，我國(guó)科學(xué)家在對(duì)各個(gè)時(shí)代的瓷片進(jìn)行理化測(cè)試后得知：“在東漢到五代這段歷史時(shí)期內(nèi)，南北方青瓷的瓷化程度并不與時(shí)代發(fā)展成正比關(guān)系?！币虼耍宕鷷r(shí)期燒制的柴窯瓷器，其胎體是不可能透明的。

    “薄如紙”：是說(shuō)柴窯瓷器的胎體很薄，薄得象紙一樣。這當(dāng)然是形容之辭。實(shí)際上，要把瓷器的胎做得象紙一樣薄，是不太可能的。它畢竟是以泥為胎，非金非銀亦非銅。即使湖田窯的半脫胎器也很難達(dá)到。從資料中得知，有人為了論證柴窯器的胎體薄如紙，不惜花大工夫去尋找并研究古代的紙，看看究竟有多厚，實(shí)在大可不必。例如，用“健步如飛”，來(lái)形容某人走路很快；用“沉魚(yú)落雁，閉月羞花”來(lái)形容某女長(zhǎng)得漂亮；用“蜀道之難，難于上青天”來(lái)形容古代四川道路的陡峭險(xiǎn)峻。對(duì)于這些描述，我們能夠一一去比對(duì)、深究嗎？理解它們的意思就可以了。

    對(duì)于本人所藏四件瓷器，合不合于“薄如紙”這一特征？看看它們的重量就知道了。四件瓷瓶的高度均為38.5厘米，其中造型最復(fù)雜、也是重量最大的一件為595克，最輕的一件僅420克。足見(jiàn)它們的胎體之薄。至于有人說(shuō)“薄如紙”，是指柴窯瓷器的瓷釉薄如紙，顯然是不對(duì)的。

    “聲如磬”：是指，當(dāng)輕輕敲擊柴窯瓷器時(shí)，它會(huì)發(fā)出象敲擊銅磬時(shí)所發(fā)出的聲音——清脆、悅耳，余音繚繞。之所以有這種效果，一方面是因?yàn)椴窀G瓷器胎體極薄，燒成溫度高，瓷化程度好；另一方面，我認(rèn)為與柴窯瓷器多為仿金銀器的造型、制作精良，符合聲學(xué)原理也不無(wú)關(guān)系。

    “滋潤(rùn)細(xì)膩，有細(xì)紋”：這是柴窯瓷器的又一大特征?！白虧?rùn)細(xì)膩”指的是柴窯瓷器的釉質(zhì)；“有細(xì)紋”說(shuō)的是柴窯瓷器的開(kāi)片。就本人所收藏的四件瓷瓶而言，無(wú)論天青釉或者天藍(lán)釉，其釉質(zhì)均潔凈無(wú)暇，瑩潤(rùn)細(xì)膩，用手撫摸光滑舒適，以眼觀之賞心悅目。憑實(shí)物，我感覺(jué)：柴窯瓷器開(kāi)片的最大特點(diǎn)是，極細(xì)小而又十分密集。但是，釉色不同，其開(kāi)片的形狀也有很大區(qū)別。天青釉瓷瓶的釉質(zhì)較薄，其開(kāi)片的形狀如“魚(yú)籽紋”（見(jiàn)圖17）；天藍(lán)釉瓷瓶的釉質(zhì)肥厚亮澤，其開(kāi)片的形狀恰如蟬翼之紋，且層層疊疊，極細(xì)極密（見(jiàn)圖18）。

    圖十七  天青釉瓷瓶開(kāi)片局部照片 

       圖十八  天藍(lán)釉瓷瓶開(kāi)片局部照片

    我想特別強(qiáng)調(diào)的是，在我所見(jiàn)到的高古瓷中，無(wú)論唐代的，抑或宋代的，凡有開(kāi)片的瓷器，其開(kāi)片的情狀均與柴窯瓷器有明顯不同。即使宋代汝瓷的開(kāi)片與天青釉柴瓷的開(kāi)片頗為相似，但也有一定的區(qū)別，這個(gè)區(qū)別就在于柴窯瓷器的開(kāi)片特別細(xì)小而又密集。

    “足多粗黃土”（或曰“多是粗黃土足”）：柴窯瓷器的諸多特征中，這一特征是最難為人們所理解的。原因何在？仍然是沒(méi)有實(shí)物可供參照。在我讀到的有關(guān)柴窯研究的著述中，對(duì)“足多粗黃土”的臆想、推測(cè)、猜度，可謂五花八門。但都沒(méi)有點(diǎn)明要害，觸及真諦。即使明代的博物大家、《博物要覽》的著作者谷應(yīng)泰，也被搞糊涂了，因而情不自禁發(fā)出了如下慨嘆：“柴則余未見(jiàn)之，且論制不一。有云：青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬，是薄磁。而《格古要論》云，柴窯足黃土，何相懸也！”

    憑借實(shí)物，通過(guò)研究，我認(rèn)為，柴窯瓷器的燒造方法有兩種，一種是支釘支燒，另一種是墊燒。所謂支釘支燒，就是將被燒器物的底部，放置在一個(gè)帶有多個(gè)支燒釘?shù)沫h(huán)狀支燒器上，然后放進(jìn)匣缽入窯燒制。由于被燒器物的底部有尖細(xì)的支燒釘將器物懸空托起，在高溫條件下，器物底部的釉藥在熔融狀態(tài)下，不會(huì)與匣缽接觸，因此就不會(huì)發(fā)生窯粘的情況。而墊燒，則是把被燒器物直接放進(jìn)匣缽內(nèi)入窯燒制。為了防止窯粘，往往就在器物的圈足的底部刷上護(hù)胎釉，以避免窯粘。本人所收藏的兩件天青釉瓷瓶，就是采用的支燒方法，無(wú)需在圈足上涂刷護(hù)胎釉。而另外兩個(gè)天藍(lán)釉瓷瓶則采用的墊燒工藝，所以就在瓶底的圈足上刷有護(hù)胎釉。這種護(hù)胎釉色如黃土，質(zhì)地粗疏，看上去確能給人以“粗黃土”之感。但是，典籍上又為何記載“足多粗黃土”（或曰“多是粗黃土足”）呢？一個(gè)“多”字又當(dāng)作何解釋？依據(jù)明代謝肇淅所記：“有司請(qǐng)其色，御批云：‘雨過(guò)天青云破處，者般顏色做將來(lái)’。”我們可以推測(cè)，也許天藍(lán)釉較之天青釉或其它釉色，更接近“雨過(guò)天青云破處”，天空所呈現(xiàn)的明凈、湛藍(lán)的顏色，因而也就更加合乎柴世宗這位當(dāng)朝皇帝的圣意。所以，在柴窯燒制的瓷器中，采用墊燒工藝，在圈足上施以土黃色護(hù)胎釉的天藍(lán)釉瓷器的數(shù)量較多，后世才有了“足多粗黃土”或“多是粗黃土足”的記載。當(dāng)然，不能排除其它釉色的柴窯瓷器也可能采用墊燒的工藝，在器物的圈足上施以土黃色的護(hù)胎釉。

    有人說(shuō)，五代后周時(shí)期的柴窯不可能采用支燒工藝燒制瓷器，支燒工藝始于北宋汝窯。這種認(rèn)識(shí)對(duì)不對(duì)呢？因?yàn)椴窀G的窯址尚未最后定論，考古發(fā)掘的結(jié)果也尚未出爐，我暫時(shí)還拿不出更加直接有力的證據(jù)來(lái)加以辯駁。但是，禚振西先生在《柴窯探微》一文里，根據(jù)對(duì)耀州黃堡窯的考古發(fā)掘，已經(jīng)確認(rèn)，在五代時(shí)期，瓷器采用支燒的工藝已經(jīng)普遍使用了。她說(shuō)：“到了五代，該窯更以青瓷為其產(chǎn)品的主流。其胎質(zhì)可分為黑胎和白胎兩類?！滋テ鞯氖┯圆课灰嗍峭w滿釉，但底足施釉和墊燒情況還要多樣?；蚴桥c黑胎器相似施裹足釉，采用三叉支墊、三小堆石英砂托珠墊燒；或是底足施裹足釉后又將足底的釉藥除去，在除去釉藥的足底刷紅黃色漿汁，燒成后其底足具有類似火石紅般的紅黃色?！庇纱丝芍?，在五代時(shí)期耀州黃堡窯已經(jīng)熟練地掌握了支釘支燒、托珠墊燒以及在器物圈足涂刷護(hù)胎釉以防止窯粘的燒瓷工藝。而后周柴榮執(zhí)政期間，黃堡窯所在的秦、隴之地，已經(jīng)是后周王朝的疆土。作為后周世宗的御窯，象黃堡窯一樣采用包括支燒工藝在內(nèi)的多種工藝燒制瓷器，是絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題的。反倒是，北宋時(shí)期的汝窯，傳承了五代后周柴窯的支燒工藝。不僅如此，通過(guò)對(duì)比研究，我更加確信，北宋的汝瓷對(duì)于五代后周的柴瓷，是有著顯而易見(jiàn)的繼承關(guān)系的。似乎可以說(shuō)：柴瓷與汝瓷是“一根藤”上的“兩個(gè)瓜”，是有著“血緣”關(guān)系的“同胞兄弟”。

    綜上所述，從外觀特征上看，本人所收藏的四件瓷瓶，與歷代典籍所記載的柴窯瓷器的特征完全吻合。

光從器物的外表特征，還不足以證實(shí)這四件瓷瓶就是五代后周的柴窯器，還必須通過(guò)科學(xué)的檢測(cè)加以斷代。但是，目前本人尚無(wú)條件象對(duì)中如云先生那樣，把四件瓷瓶送到英國(guó)牛津大學(xué)，進(jìn)行“熱致冷光”的檢測(cè)，以確定其燒制年代。所以，只能用傳統(tǒng)的方法加以推定。

我認(rèn)為，在國(guó)內(nèi)，柴窯瓷器的傳世品少之又少（至少到目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)），而有的則是窖藏或墓葬的出土之物。無(wú)論什么瓷器，在地下埋葬千年之久，器物的釉質(zhì)乃至胎體，都必然會(huì)受到較為嚴(yán)重的浸蝕與腐蝕。所以，除了用肉眼觀察器物表面受腐蝕的情況外，還可用帶光高倍放大鏡對(duì)器物的釉質(zhì)、胎體進(jìn)行審視，以確定其受浸蝕、遭腐蝕的程度。

    圖十九  天青釉瓷瓶微觀照片  

     圖二十  天藍(lán)釉瓷瓶微觀照片

    圖19是天青釉瓷瓶的瓷釉與胎體受蝕的微觀圖；圖20是天藍(lán)釉瓷瓶的瓷釉與胎體受蝕的微觀圖。從這些微觀圖中，我們可以看出，不僅器物的釉質(zhì)已被嚴(yán)重腐蝕，而且已經(jīng)深入胎骨，導(dǎo)致大量氣泡死亡，進(jìn)而腐蝕胎體，使胎體變得斑斑駁駁，黑褐色、黑色的凹點(diǎn)一個(gè)連著一個(gè)。非在地下歷經(jīng)數(shù)百年、上千年的歲月所能成，更不是人工做舊所能為。

    最后結(jié)論：本人所藏的四件瓷瓶，系五代后周世宗柴榮御窯所燒的柴窯瓷器無(wú)疑。

                                               二00八年十二月    于北京